Lentil ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດ, ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະ delicious. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາສູດສໍາລັບທ່ານສໍາລັບແກງຜັກຊະນິດທີ່ເຮັດດ້ວຍ lentils.
ສູດສໍາລັບແກງຂອງແກງສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- flour-10 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- egg-05 pcs
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ lentil? ສະນັ້ນ, rump ແມ່ນລ້າງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະ solyim ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີແລະຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຜ່ານເຂົ້າ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາຈະຜ່ານແປ້ງ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະສົມທົບກັບເມັດພືດ. ພວກເຮົາເອົາແກງຈາກແກງສີຂຽວແລະໃຫ້ບໍລິການກັບ croutons ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄຂ່ຕົ້ມແຂງຕົ້ມ.
ສູດສໍາລັບແກງ lentils ແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີແດງ lentils - 100 g
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແລະລ້າງຜັກ. ໃນນ້ໍາເກືອ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການ lentils ແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. bulb ແມ່ນ shredded ດີແລະພວກເຮົາແຜ່ໃນແຊ່ frying ສໍາລັບ 5 ນາທີ. Carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວແລະ fry ອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກເຂົ້າໃນແຜ່ນ. ມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ແຜ່ນຕັດແລະ browned ໃນນ້ໍາເກືອບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນຊອດ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຜັກ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ. ເອົາແກງທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍເຫັດພ້ອມດ້ວຍເຫັດຈາກຈານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດປະມານ 20 ນາທີ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ!
ແກງ lentil ອາຫານມັງສວິລັດກັບຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 180 ກໍາ
- cauliflower-300 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- tomato-2 pcs
- ນ້ໍາ - 1,7 ລິດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred ວົງແຫວນເຄິ່ງ, ແລະ carrots ມີສາມເຟືອງ. ຜັກຕົ້ມຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼີ້ນນ້ໍາຕົ້ມ. ເພີ່ມ lentils ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດອກກຸຫລາບແມ່ນຂັດກັບນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເກືອ, ແລະພາຍຫຼັງ 5 ນາທີພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະຖິ້ມໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເພີ່ມແກງ, ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງເທດ.
ແກງ lentil ຜັກຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືຕາມນ້ໍາມັນນາວ.
Lentil pure vegetarian puree
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີແດງ lentils - 100 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- water-2 l
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງແກງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນໄວ້ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜັກແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ພວກເຮົາຈະສົ່ງຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ແລະພາຍຫຼັງ 5 ນາທີພວກເຮົາຈະຖິ້ມມັນຕົ້ນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບມັນເບີແລະໂອນເຂົ້າຫນົມ. ພວກເຮົາໃຫ້ແກງຜັກທຽມຂອງ lentils ສີແດງທີ່ຈະຕົ້ມແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
ສູດສໍາລັບແກງ lentil ຜັກບົ່ວໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - 1 item
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, rump ແມ່ນລ້າງ, ແລະຜັກທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ງາມມັນເບີນ້ອຍແລະຜ່ານຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ເລືອກໂຫມດ "Heating". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ rump ກັບຜັກ, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາ, ການຕິດຕັ້ງໂຄງການ "ແກງ" ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະສີຂຽວ. ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນມີລະດູການທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຕະ.