Gourmets ຮູ້ວ່າການປະສົມປະສານບາງຢ່າງຂອງອາຫານໃນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ໃນ ສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່ ແລະຫມາກນາວ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນເພື່ອໃຫ້ອາຫານກາຍເປັນປະໂຫຍດແລະປະສົມກົມກຽວ. ເພື່ອເພີ່ມສະເຫນ່ກັບສະຫຼັດຂອງໄກ່ແລະຫມາກໂມ, ຜັກຕ່າງໆຫຼືສ່ວນປະກອບຫມາກໄມ້ທີ່ເພີ່ມຕື່ມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄຂ່ຕົ້ມຫຼືມັນເບີ, ມັນຕົ້ນຫຼືຫມາກນັດ, ຜັກຫຼືຫມາກໂປມ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຫມາກວານແລະໄກ່ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້.
ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ຫມາກນາວແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ - 550 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະຍອງ - 300 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 170 ກໍາ
- Walnut, peeled - 60 g;
- mayonnaise-250 g
- ສີຂຽວສົດ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຈົນກ່ວານົມໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະມີນ້ໍາເຢັນແລະຫມາກນັດປະສົມເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນແບ່ງອອກເປັນທາດໂປຼຕີນແລະເຍື່ອຫຸ້ມແລະ rubbed ແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບ grater. ໂດຍຜ່ານມັນ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຜ່ານການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງສະຫຼັດໃນອາຫານໃນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: cubes ໄກ່, ຫມາກນັດ, ໄຂ່ຂາວ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, yolk, ວອນນັດ. ຊັ້ນຂອງໄກ່ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກ blotted ທົ່ວໄປດ້ວຍ mayonnaise. ພວກເຮົາຂໍໃຫ້ສະຫຼັດແຊ່ໃນເວລາຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ມັນສະຫມຸນໄພດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພໃດໆແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່, prunes ແລະ walnuts
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 450 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- Prunes ໂດຍບໍ່ມີເມັດ - 90 g;
- ເນີຍແຂງ - 130 ກຼາມ
- walnuts, peeled - 55 g
- mayonnaise -200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ກໍາ
- ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກແລະຣາວກັບແກະ;
- parsley greens
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ເຕົ້ານົມຮ້ອນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາທີ່ມີໃບ laurel, ປະສົມຂອງຣາວກັບແກະແລະເກືອ. ລ້າງລະລ້າງດີແລະງາມນ້ໍາສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ເຫັດລ້າງແລະຜັດຈືນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມກັບຜັກທຽມເຄິ່ງແຫວນໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລດ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະດິນສົດໆທີ່ມີການປະສົມຂອງຫມາກພິກແລະໃຫ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ chop fillet ໄກ່ແລະ prunes ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ cheese ໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຫັດຂົ້ວແລະ dress ມີ mayonnaise. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອ.
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ສະ sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປກັບຫມາກ Walnut ແລະ decorate ກັບ parsley.