ແກງແມ່ນສູດທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ delicious. ຖ້າຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ພຽງແຕ່ມີເມັດໄກ່ຂະຫນົມປັງໄດ້ເຂົ້າຈີ່ແລະເລິກ, ວັນນີ້ເຕັກໂນໂລຍີດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຊ້ກັບປາ, ເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນ. ແມ່ນ, ແລະສ່ວນປະກອບຂອງ batter ໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍຫຼາກຫຼາຍແລະບໍ່ຈໍາກັດກັບ flour, breadcrumbs ແລະໄຂ່.
ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ?
ແກງຢູ່ບ້ານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສູດທີ່ຫມູ່ທີ່ຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນໄຂ່, flour ແລະ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຫຼື baked ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ທາງເລືອກອື່ນໆ.
- ໄກ່ແມ່ນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍປາ, ຜັກ, ຊີດແລະຊີ້ນ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນໃຊ້ກໍາລັງແຮງ, ແລະ breadcrumbs ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບ chip, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະແກງແຫ້ງ.
- ແກງທີ່ມີມືຂອງຕົນເອງກໍ່ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ paprika ຫຼືເລັບ, ເພີ່ມເຂົ້າ flour, ຈະມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະສີຂອງອາຫານ.
- ເມັດ Homemade ເຮັດຈາກໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນຂອງ fillet ແມ່ນ discouraged ເລັກນ້ອຍ.
- ກວດສອບອຸນຫະພູມນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫນຶ່ງສິ້ນໃນຖັງ. ຖ້າຫາກວ່າລາວຂັດຂວາງແລະເລີ່ມສີນ້ໍາຕານ - ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.
ແກງຈາກໄກ່ fillet
ແກງໄກ່ຢູ່ບ້ານແມ່ນມີຫຼາຍຂື້ນ, ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນອາຫານໄວ. ຄວາມລັບຢູ່ໃນອົງປະກອບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ - ມັນເປັນໄກ່, ໄຂ່, ແປ້ງ, ມັນເບີແລະ biscuits. ໃນຄັ້ງທີສອງ, ມັນທັງຫມົດ boils ລົງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕ່ອນແມ່ນສອງຂວດໃນ lisin ແລະ flour, rolled ໃນ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 450 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- crackers-180 g
- ນ້ໍາ 60 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງໄກ່ໄວໄດ້ຖືກຕີອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. Season
- ຮາກໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາແລະເກືອ.
- ຕົ້ມຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າໄປໃນຕຶກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເຂົ້າໄປໃນ flour, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ lyson ແລະ zapadiruyte ໃນ breadcrumbs.
- ຈືນແກງຈາກໄກ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນສາມນາທີ.
ແກງທີ່ມີໄກ່ຫອມ
ແກງຈາກຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຜູ້ຜະລິດຂອງປະຈຸບັນ. ແກງທໍາອິດແມ່ນເປັນຮູບໄຂ່ໄກ່ຂັດ, ຮູບທີ່ມີ "ລ້າງ", ເຊິ່ງ (ສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຂັດແຍ້ງຫຼາຍກວ່າ) ແມ່ນມີສອງເມັດເຂົ້າໃນເມັດ, ໄຂ່ແລະ breadcrumbs. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ crusty crust, ເປັນສູນກາງມີນ້ໍາແລະອ່ອນແລະຮູບຮ່າງທີ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ :
- fillet-550 ກໍາ
- basil ແຫ້ງ - ຈັບໄດ້;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-250 g
- bread crumbs-250 g
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຜ່ານໄຟລ໌ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ.
- ລະດູການ, knead ດີແລະຕີອອກ.
- ສ້າງບານອອກຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຮູບຮ່າງແປ.
- ບີບບານໃນ lyson ໄຂ່, ໃນ flour ແລະ breadcrumbs.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- ແກງແມ່ນສູດທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນດີສໍາລັບ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ແກງປາ - ສູດ
ແກງປາແມ່ນພະເດັດສໍາລັບພໍ່ແມ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເສີມອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ມີເມັດປາ, ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆມື້, ການນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ breading ແລະແນວພັນຂອງປາ. ຮູບພາບຂອງທະເລແມ່ນເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນ: ທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບກະດູກແລະສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການຕັດ. ສໍາລັບການ້ໍາຕານຫຼາຍ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດປາໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of pangasius-550 g
- flour-125 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- crackers-200 g
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາທີ່ຈະມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກ fillets ໃນແຖບກວ້າງ 3 ຊມ.
- ມ້ວນແຕ່ລະຕ່ອນໃນ flour, ໃນໄຂ່ແລະ breadcrumbs.
- ແກງປາ ແມ່ນສູດທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂົ້ວໃນເວລາ 2 ນາທີແລະວາງໄວ້ໃນຜ້າຫີນເພື່ອເອົານ້ໍາມັນອອກ.
ກຸ້ງຈາກ Turkey - ສູດ
ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນຜະລິດຕະພັນ. Turkey ໃຊ້ເວລາສອງບ່ອນຫຼັງຈາກໄກ່, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກທີ່ແມ່ຍິງມີຄວາມສົນໃຈກັບຄໍາຖາມຂອງວິທີການຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນອາຫານຂອງມັນ. ແກງເປັນວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເຄື່ອງຂັດດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 650 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Crackers-250 g
- paprika ແລະຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຈ່ອຍເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີເຕັກນິກຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕີເສັ້ນໃຍເລັກນ້ອຍ.
- ເລື່ອນກະປ໋ອງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຂົ້າຫນົມປັງແລະປົນກັບເຄື່ອງເທດ.
- ອາບນ້ໍາຕັກຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນ lyson ແລະ crumb.
- ແກງ - ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄກ່ຂົ້ວໄກ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ແກງທີ່ມີເນີຍແຂງ
ເມັດໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມ. ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາຕານທີ່ມີເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍ, ມີເປືອກຫນາແຫນ້ນທອງ - ມັນມີລົດຊາດ, ງ່າຍດາຍ, ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຫລາຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສູດປະເພດຄລາສສິກ: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດໃນເມັດຫນູແລະເອົາມັນເຂົ້າກັບເນີຍ.
ສ່ວນປະກອບ :
- fillets-600 g
- ເນີຍ - 180 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- crackers-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 20 g.
ການກະກຽມ
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ 3 ຊມແລະຊີດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດໃນແຕ່ລະຊິ້ນຂອງ fillet ແລະວາງແຜ່ນຂອງເນີຍແຂງໃນມັນ. ລະດູການທີ່ດີ.
- ຈົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະ biscuits ຖືກຕີແລະ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ແກງໃນເມັດແປ້ງ
ການປະຍັດສໍາລັບແກງແມ່ນຖືກອອກແບບມາເພື່ອປົກປ້ອງຊີ້ນຈາກການແຫ້ງໃນເວລາທີ່ການຕົ້ມແລະການສ້າງເປັນເປືອກຫນາ. ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກ, ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບມືກັບນີ້ແມ່ນເມັດແປ້ງທີ່ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ກຸ້ງດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ກິນຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍຄວາມອ່ອນແອຂອງພວກເຂົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet-550 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-250 g
- ສາລີ flakes ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ - 600 g;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຈູດໄກ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເຜັດໃສ່ຊອດສົ້ມ 30 ນາທີ.
- ຕັດ cornflakes ເຂົ້າໄປໃນ crumbs.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, flour, ໄຂ່ແລະ cornflakes ແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນໄດ້ດີ 2 ນາທີ.
Potato nuggets
ສາມາດຂັດຂວາງຕ່ອນຕ່າງໆໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ມາຈາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າ. Puree ແມ່ນພື້ນຖານຂອງປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ. ຄວາມສອດຄ່ອງດັ່ງກ່າວອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເຮັດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ batter - ມັນເປັນການດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເບຍ. ມັນຈະເພີ່ມຄວາມງາມແລະຄວາມສະບາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ham-120 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-120 g
- ເບຍ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ການປັບປຸງເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈອກເຂົ້າຈີ່ກັບເບຍແລະ 80 ມລຂອງມັນເບີ. ໃຫ້ 30 ນາທີຂອງຫນຽວທີ່ຫນຽວ.
- ປອກມັນຕົ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຊັດຜ່ານຖາດ.
- ໃສ່ກັບໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່.
- ຮູບແບບ brusochki ຮອບແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນ batter.
- ແກງແມ່ນມັນຕົ້ນ - ສູດທີ່ພົວພັນເຖິງການຮາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ.
ແກງຂົມຂົມ
ແກງຈາກນົມໄກ່ ສາມາດຂົ້ວ, ອົບຫຼືແຊ່ຂົ້ວ. ວິທີການທີສອງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນຮັບປະກັນວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍເປີເຊັນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການດູແລຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນນ້ໍາມັນໄດ້ 150 ອົງສາ. ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ແກນຈະດູດນ້ໍາມັນ, ແລະໃນອຸນຫະພູມສູງມັນຈະເຜົາໄຫມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ - 1 ລິດ
- crackers-250 g
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຕັດເຕົ້ານົມເປັນຕ່ອນແລະລະດູການ.
- whip whites ໄດ້.
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄກ່ເຂົ້າໄປໃນກະຮອກ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ 2 ນາທີ.
ແກງໃນເຕົາອົບໄດ້
ຜູ້ທີ່ຍອມຮັບເອົາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການປະຕິເສດອາຫານຫວ່າງທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແຄໂລອິກ, ສາມາດເຮັດແກງໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຂົາຍັງມີຝາທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ບໍ່ຈືນໃນນ້ໍາມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງສະດວກກວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍເຮັດ bake ຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ທັນທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 450 ກໍາ;
- Parmesan-125 g
- ມັນເບີເບີ - 200 ກໍາ
- basil-10 g
- bread crumbs-250 g
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, crumbs ແລະ basil.
- ເອົາໄກ່ໄກ່ອອກເປັນຊິ້ນເລັກ.
- ຂຸດພວກມັນເຂົ້າໃນມັນເບີ, ຈີ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນແກງໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?
ແກງໃນໄມໂຄເວຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການໂຕ້ຕອບກັບໂຕະ. ໂດຍຄວາມໄວແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຕີບໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າກໍຍັງມີການກຽມພ້ອມໃນສອງສາມນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການເລືອກຂອງສູດຍັງຄົງສໍາລັບ hostesses ໄດ້. ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການເທົ່ານັ້ນແມ່ນການຕົ້ມຊີ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet-250 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- crackers-80 g
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເອົາມາຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈີ່ 30 ນາທີ.
- whip whites ດ້ວຍ pinch ຂອງເກືອໄດ້.
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນກະຮອກແລະຂັວນ.
- ແຕ່ງກິນເຕົາອົບສໍາລັບເຕົາໄມໂຄເວຟທີ່ມີພະລັງໄຟຟ້າ 1000 W ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ເຈາະໃນ Multivariate ໄດ້
ມີຈໍານວນຫລາຍເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີແກງໃນຫຼາຍຊະນິດ. ຖ້ວຍລຸ່ມຂອງຫນ່ວຍງານປົກປ້ອງການລະບາຍນ້ໍາມັນ, ມີລຸ່ມ Teflon, ເຊິ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນ, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນນ້ໍາມັນບໍ່ເຢັນລົງແລະຂຸດເຈາະອອກເປັນຂີ້ຝຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-500 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- corn flakes-550 g
- kefir-300 ml
- ນ້ໍາມັນ - 1, 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ເອົາມາຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ໃນ kefir ເວລາ 20 ນາທີ.
- ຕັ້ງຄ່າ "Baking" ໂຫມດເພື່ອອຸນຫະພູມສູງສຸດ, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ແປ້ງແປ້ງແລະຜັກຈົນຂົມຂື່ນ.