ຂອງ chanterelles, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຫັດ chanterelles, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ chanterelles ມີສີຄີມສົ້ມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- fresh chanterelles-600 g
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 180 ກໍາ;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 50 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ນໄມ້ chanterelles, ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດ, ຂະຫນາດນ້ອຍໄວ້ intact. ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນມັນເບີ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານມັນຫອມຜັກບົ່ວເພື່ອສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ລົດຊາດແລະຕື່ມເກືອແລະປະສົມ. ເຫັດຈະປ່ອຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງ, ມີໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຈະຫາຍໄປສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຫັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred. ເມື່ອເກືອບທັງຫມົດຂອງເຫລວຖືກ evaporated, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນຫນຶ່ງທີ່ອ່ອນແອ, ພວກເຮົາແຜ່ອອກຄີມສົ້ມສົ້ມແລະປົນມັນ. ອອກຈາກຮ້ານອາຫານເພື່ອກິນອີກ 10 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ chanterelles ມີມັນຕົ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- fresh chanterelles-300 g
- lemon-quarter
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ. ໂຟມ, ເຊິ່ງຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນລົງເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຂຸດຜັກບົ່ວ, ແລະຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໃນວົງ. ໃນເຕົາຂວດຈອກນ້ໍາມັນຜັກ, ໃຫ້ຜັກທຽມແລະຈືນເຂົ້ານາທີ 4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມແລະຖິ້ມມັນໄປ. ໃນເຂົ້າຈີ່, ເອົາມັນຕົ້ນ, chanterelles ແລະຜັກບົ່ວ. ປະມານ 8 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັນແລະ fry ສໍາລັບອີກ 8 ນາທີ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເກືອ, peppered ກັບລົດຊາດ, poured ກັບນ້ໍານາວ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປົກຄຸມແລະພ້ອມທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃນໄຟ.
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງ chanterelles ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- chanterelles
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ໄຂມັນຫມູ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແມ່ນຮວບຮວມແລະລ້າງ, ເອົາໃສ່ເຕົາ frying ຮ້ອນ, podsalivaem ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະຂີ້ເຫຍື້ອຈົນຮອດກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈອກ sterilized, tamped ແຫນ້ນແລະ poured ໃນໄລຍະໄຂມັນຫມູ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ປິດຕູ້, ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງ chanterelles ໃນ multivariate ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ເຫັດ chanterelle - 300 g;
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ.
ການກະກຽມ
Chanterelles ຖືກອະນາໄມແລະລ້າງ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາເຫັດໃນຫມໍ້ນຶ່ງ, pepper, ເກືອ, ນ້ໍາແລະໃນ "Baking" ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ 40 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດໂດຍການນໍາໄປຖີ້ມ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະວາງຜັກບົ່ວໃສ່ເຫັດໃນຫມູ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, chanterelles ໃນ multivarque ຈະກຽມພ້ອມ.
ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ chanterelles ມີສີຄີມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ - 150 ກໍາ
- chanterelle-350 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- fresh dill-40 g
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ຂະຫນາດໃຫຍ່ chanterelles ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ intact. ຫຼັງຈາກ frying, chanterelles ຈະຫຼຸດລົງບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສອງຄັ້ງ. ຫມາກຂີ້ຊີແມ່ນແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດອ່ອນ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົານ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງ, ເນີຍໃນຜັກແລະຜັກບົ່ວຈົນເຖິງສີແດງ. ເພີ່ມເຫັດແລະເພີ່ມໄຟໃຫ້ສູງສຸດ. ເຫັດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງແຫຼວຜົນໄດ້ຮັບ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເພີ່ມເກືອ, pepper, ເພີ່ມຄີມ, stirring constantly. ການຕົ້ມຢູ່ຈຸດນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ຕື່ມການເຈືອຈາງ, ປະສົມແລະປິດເຕົາ. ພວກເຮົາຮັກສາອາຫານພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ chanterelles ຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.