Zucchini ແມ່ນຜັກສາກົນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນເອກະລັກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ຈະຍອມຮັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງສ່ວນຜະສົມທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນຢ່າງປອດໄພ. ແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນການດູດຊືມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ.
Courgettes baked ກັບຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 pcs
- tomato-2 pcs
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບການ lubrication;
- ນົມ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ, ວິທີການແຕ່ງກິນ zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດຫນາ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍນ້ໍານົມ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງມີນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ມັນ, ໃນນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຜັກເລັກນ້ອຍເກືອ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານ favorite ແລະງາມສີຄີມສົ້ມ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະງາມ້ໍານົມໄຂ່ມຸກ. ພວກເຮົາເອົາຮູບແບບນີ້ມາໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາແລະເບື່ອ zucchini ດ້ວຍເນີຍແຂງ 30 ນາທີ.
Courgettes stuffed ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- tomato-2 pcs
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ghee - 1 tbsp. ບ່ວງ
- parsley greens - at will
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Zucchini ດີຂີ້ຝຸ່ນ, ແຫ້ງແລະຄ່ອຍໆຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສອງສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງເປັນລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ເປັນການທໍາລາຍຝາ, ພວກເຮົາ scrape ຫຼັກແລະເຮັດໃຫ້ "ເຮືອ". ຜັກສະກັດຜັກທີ່ດີກວ່າດ້ວຍມີດແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ອາຈົມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ stew ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງດ້ວຍຝາເປີດ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຕົາຂວດໄວ້ຈາກແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. ເວລານີ້ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດໃຫ້ມັນກັບວົງແຫວນ.
ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນມັນດ້ວຍມະຫາຊົນ zucchini, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະຜັກຂຽວ. ທັງຫມົດປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ກະກຽມ stuffed ກັບເຮືອ "ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ". ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ zucchini ໃນອາຫານ baking ເປັນ, oiled, ເຮັດໃຫ້ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນຊິ້ນຢູ່ເທິງແລະໃຫ້ບໍລິການນໍ້າມັນຄີມສົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ zucchini ບໍ່ໄດ້ໄຟໄຫມ້, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະສົ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 °. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ມີຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຮັບປະທານກັບໂຕະ!
ສູດ zucchini ດ້ວຍເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- tomato -2 pcs
- brynza-150 g
- mayonnaise ໄຂມັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົານອນຄືນຫລັງ 30 ນາທີ, ເພື່ອຈັດແຈງນ້ໍາຈືດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, sprinkle ກັບເກືອ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ ຈະຈັດການ ກັບທ່ານເປັນ batter : ປົນ flour ກັບ mayonnaise ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ,