ບາງຄັ້ງຈິດວິນຍານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົດລອງແລະການເຮັດອາຫານ, ນັ້ນແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ໂກເລດຈາກຫມາກໂຄໂກ້ຢູ່ເຮືອນພາຍໃຕ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສູດສໍາລັບໂກເລດນົມເຮືອນຈາກ cocoa
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- cocoa-95 g
- ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ - 45 ກຼາມ
- ນົມ pasteurized 2.5% - 45 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນອາຍ້ໍາອາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ້ໍານົມອົບອຸ່ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ cocoa ແລະ້ໍາຕານ, ລະມັດລະວັງໃນການກັ່ນຕອງມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ lumps ບໍ່ປະກອບ, ແຕ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ. ງາມໃນນ້ໍາ, stir, ປະຈຸບັນໃຫ້ຮ້ອນແລະອາຍສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ງາມໂກເລດໃນໄລຍະ molds ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ, ໂກເລດນົມຂອງທ່ານຈະກຽມພ້ອມ.
ສູດສໍາລັບໂກເລດ homemade ຈາກ cocoa ມີ hazelnuts
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ - 45 ກຼາມ
- cocoa 175 ກໍາ
- ນົມແຫ້ງ - 165 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 110 ມລ;
- ມືດຂອງສີນ້ໍາຕານ;
- ເຂົ້າແປ້ງ - 125 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກຂຸດລົງໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະປະສົມ. ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນ, stir ແລະເອົາໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເພີ່ມສິ້ນຂອງນ້ໍາແລະ stir ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃຫ້ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວເທື່ອລະກ້າວ, stir ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. Pour ເຂົ້າໄປໃນຮູບຊົງສີ່ຫລ່ຽມແລະແຈກຍາຍແກ່ນເທິງຫນ້າດິນ. ໃນປັດຈຸບັນການປິ່ນປົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມໃນເຢັນແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຫມົດລົງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເລດ Homemade ຈາກແປ້ງ Cocoa - ສູດ
ສູດນີ້ແມ່ນໂກເລດທີ່ຂົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ desserts ພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocoa-95 g
- ນ້ໍາ 125 ມົນ;
- ນ້ໍາ rustic - 45 g;
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດ, ສົມທົບການ້ໍາຕານແລະ cocoa, ເພີ່ມນ້ໍາໃນວິທີການວັດແທກ - stir. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງນາທີແລະຖິ້ມສິ້ນຂອງມັນເບີ. ເຮັດໃຫ້ດີ, ລໍຖ້ານ້ໍາມັນໃຫ້ລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກມາເປັນຮູບຮ່າງທີ່ເຫມາະສົມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ສະບຽງອາຫານເຢັນ, ສະກັດຫນ້າດິນ, ເຮັດໃຫ້ແມ່ພິມໃນເຢັນສໍາລັບ freezing.
ໃນໂກເລດນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກຖົ່ວຫຼື raisins. ແທນນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂກເລດຂອງທ່ານຈະອອກມາມີກິ່ນຫອມຂອງກາເຟແລະ delicious, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໂກເລດຮ້ອນຈາກ cocoa?
ສ່ວນປະກອບ:
- cocoa-35 g;
- ນົມ - 375 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 35 g;
- vanilla, ໄຄມອນ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ. ປົນຫມາກໂມແລະນໍ້າຕານໃນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ stirring, ເພີ່ມບາງຂອງນົມຮ້ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຮວບຮວມຢ່າງເຂັ້ມແຂງເພື່ອປ້ອງກັນໂຣກ.
ເອົາການປະສົມໃສ່ໄຟຫນ້ອຍແລະ, stirring, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາໂກເລດເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ມ, ເພີ່ມ vanilla ຫຼືໄຄຕົ້ນແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ຊັອກໂກແລດຮ້ອນແມ່ນກຽມພ້ອມແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຈະຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ການປູກຫມາກຖົ່ວເທົ່າໃດ.