cake ຫຼາຍທີ່ສຸດຕ້ອງການ baking. ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງ cake ສີຄີມກ້ອນ delicious incredibly.
ໄອຄີມເຄ້ກ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- cookie shortbread -300 g
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 70 ກໍາ;
- ໄອຄີມ - 500 ກໍາ
- almonds
ການກະກຽມ
- ຂັວນແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຂີ້ຝຸ່ນໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຂອງ biscuits ແລະປົນກັນດີ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold, lined ມີ cookies ຟັກແລະກໍານົດ mold ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນ freezer ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພື້ນຖານແມ່ນ seized ດີ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາວາງອອກກ້ອນຄີມທີ່ອ່ອນລົງແລະລະດັບຫນ້າດິນ.
- ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັດໃສ່ເຄ່ືອຍໄວ້ຈົນກ່ວາໂມງສີຄີມກ້ອນແຂງໂດຍ 2.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ, sprinkle ມີ almonds chopped, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການສີຄີມກ້ອນແລະ cake ອາເມຣິກາກັບຕາຕະລາງ.
ເຄ້ກທີ່ມີຄີມກ້ອນພາຍໃນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
- flour wheat, sifted - 420 g;
- baking powder-10 g
- ເລດໂກເລດຄີມ - 250 ກໍາ;
- cream cream ice cream-250 g
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 40 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ແລະຊຸ່ມໃຫ້ພວກເຂົາດີຈົນກ່ວານ້ໍາພຸ.
- ພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານໃນຕ່ອນແລະສືບຕໍ່ຕີດີ.
- ຄ່ອຍໆເພີ່ມເມັດ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີຝຸ່ນບ່ວງ, ແລະປົນນ້ໍາມັນຈາກທາງລຸ່ມ.
- ວາງແປ້ງໃນແບບ mold ແລະ bake ຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- ພວກເຮົາຂຸດເອົາ biscuit ໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ພວກເຮົາກວມເອົາບັນຈຸທີ່ເລິກດ້ວຍຮູບອາຫານ, ຂະຫຍາຍຄີມກ້ອນຄີມ, ແຈກຢາຍມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະ stenochkam. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາແຊ່ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃນໄລຍະການແຜ່ຂະຫຍາຍສີຄີມກ້ອນໂກເລດ, ແລະສຸດມັນພວກເຮົາວາງອອກແລ້ວ biscuit ເຢັນ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ cake ໃນ freezer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນໄລຍະອາຫານແລະ sprinkle ກັບ shavings ຫມາກພ້າວ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ສີຄີມກ້ອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ດື່ມນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ - 70 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- amaretto-2 tbsp ບ່ວງ
- ສານສະກັດ Almond - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມ 30% - ¾ຈອກ
- vanilla ice cream-1 kg
- ເຂົ້າຫນົມປັງ biscuit - 2 ເມັດ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 40 g.
ການກະກຽມ
- ປົນ້ໍາຕານ້ໍາໃສ່ນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະເພີ່ມສານສະກັດຈາກ amaretto ແລະ almond. ປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນລົງ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງແອບເປີ້ນພ້ອມແລ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. biscuit ທີສອງແມ່ນດິນທີ່ມີ blender ເປັນ crumb ເປັນ.
- ຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບ crumb ແລະວາງໄວ້ໃນ biscuit. ພວກເຮົາເອົາໄປຕູ້ແຊ່ສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ສີຄີມ whisk ມີນອກຈາກການແປ້ງ້ໍາຕານກັບ splendor ໄດ້.
- ເຄ້ກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂໍງໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຄີມນ້ໍາແຂໍງແລະຜຶ້ງ ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສະອາດໃນເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບມັນແລະເລີ່ມກິນອາຫານ.
ເຄ້ກໄອສະກີມດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ - 500 ກຼາມ;
- ອາຫານ gelatin - 40 g
- ໄຂ່ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມ 30% -200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 20% - 270 ກໍາ;
- ຄີມ whipped ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃຫ້ສົ້ງສີນ້ໍາຕານຈົນກວ່າຈະບໍລິສຸດ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ.
- ໃນ yolks ງາມ້ໍາຕານ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ whisk ແລະເອົາໃສ່ອາບນ້ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະ stir ເທື່ອລະກ້າວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ກະຈາຍຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມຄີມ, whitening ແລະ strawberry puree. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stirred ກັບ mixer, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການແບ່ງປັນສໍາລັບ cake ເຄືອບດ້ວຍເຈ້ຍເຈ້ຍໄດ້.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນ freezer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- Gelatin ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມມະຫາຊົນໃນການບໍລິສຸດ strawberry. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ cake ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ freezer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງລະອຽດຫັນ cake ໃນແຜ່ນ, decorate ມີສີຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ strawberry.