ແມ່ຍິງຫຼາຍມັກນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວສໍາລັບການອົບ. ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ delicious. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີເຮັດໃຫ້ muffins ເນີຍແຂງ cottage.
ເນີຍແຂງ Cottage - muffins squash
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- baking powder-pinch
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- flour-250 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວຂອງ dill - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ມີສ້ອມທີ່ມີໄຂ່. ລ້າງນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈືນເຂົ້າແປ້ງພ້ອມກັບຜົງແປ້ງແລະປະສົມ. Squash ແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater, squeezing ແລະ pouring ນ້ໍາເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມັນກັບ dill ຟັກລະອຽດແລະປ່ຽນມັນໄປຫາມະຫາຊົນເນີຍແຂງ cottage. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟິມທີ່ມີມວນນີ້ແທ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນເວລາ 45 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ຈືນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດປະຕູແຜ່ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສູດສໍາລັບ muffins ເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 200 ກໍາ
- flour-2 items
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- raisins-100 g
- ເກືອ, ຜົງແປ້ງ - ຂັດ.
ການກະກຽມ
Raisins ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ອະນາໄມຈາກກິ່ງງ່າແລະເອົາຜ້າຂົນຫນູໃຫ້ແຫ້ງ. ປະສົມນ້ໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ. ມະຫາຊົນເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ງາມໃນ flour, ຜົງ baking, ເຮັດໃຫ້ raisins ແລະ knead ເປັນ, dough homogeneous. ຜະລິດຕະພັນຂອງໂຮງງານແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາແລະເຕັມໄປດ້ວຍ dough. ພວກເຮົາສົ່ງ muffins curd ກັບ raisins ກັບເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມເຖິງ 180 ອົງສາ.
muffins ເນີຍແຂງ cottage ມີໂກເລດ
ສ່ວນປະກອບ:
- curd mass-200 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-2 tsp
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະນົມສົ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour ກັບຜົງບີ້ງແລະຝຸ່ນໂກໂກ້, sift ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ yoghurt. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ knead ເປັນ dough homogeneous. ຜະລິດຕະພັນຂອງໂຮງງານຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ ເອົາຫມໍ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບແຫ້ງແລະອົບໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ.
muffins Curd ກັບ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 200 g
- baking powder-5 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາຕານ granulated - 80 g;
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- ນົມ - 150 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- cherry-150 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຖັດເຂົ້າຜັດດ້ວຍແປ້ງຜັກ, ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ເນີຍແຂງ Cottage ຢ່າງລະອຽດ rub, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແລະມັນເບີ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບການປະສົມ flour ກັບແຫຼວແລະປະສົມມັນ. ຕື່ມການ cherries doughless ກັບ dough ແລະວາງອອກມະຫາຊົນຂອງ molds ໄດ້. muffins ຈືນໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
muffins Curd ມີຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-2 tsp
- ເບີ - 100 ກໍາ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແມ່ນ rubbed ກັບ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາເອົາ vanilla ກັບລົດຊາດ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted, ເນີຍແຂງ cottage ແລະ stir. ຫມາກກ້ວຍຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງ, ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດກັບສ້ອມແລະເອົາໃສ່ແປ້ງ. ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງທີ່ມີແປ້ງອົບແລະເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແປ້ງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມໂກເລດທີ່ແຕກຫັກແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນ molds ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ດີ, ວ່າທັງຫມົດ muffins cheesy ມີກ້ວຍ ແມ່ນກຽມພ້ອມ!