ຂີ້ເຜີ້ງ - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະໃນເວລາດຽວກັນຖ້ວຍແຊບ, ແລ້ວເອກະສານນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງຈາກ broccoli ແລະສະເຫນີອາຫານທີ່ດີຈາກນີ້, ແນ່ນອນ, ຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

Salad Broccoli - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກບ່ວງສົດ - 0.5 ຫົວ;
• ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ - 335 g;
• olives without pits - 1 handful
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
• ດິນປະສົມຂອງຫມາກພິກ - 5 g;
• ເກືອທົ່ວໄປ - 5 ກໍາ;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ sauce:

• ໄມ້ໄຜ່ຫລ່ຽມ - 2 ຊິ້ນ
• ຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• pepper ຂອງ pepper chili - 0,5 ເມັດ;
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
• ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
• ນ້ໍາເວີຂອງການສະກັດເອົາທໍາອິດ - 35 ມລ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ເຜັດໄກ່ຖືກທຸບຕີອອກດ້ວຍເຄື່ອງປະມົງຫຼືມ້ວນມ້ວນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຮູບອາຫານ. ຊີ້ນ Sdabrivaem ປະມານຮອບຂອງເກືອແລະດິນດ້ວຍການປະສົມປະມານ 5 ເມັດ, ນໍ້າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະໄຂ່ໃນເຕົາອົບຈົນຮອດກຽມພ້ອມທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະຕົ້ມດອກໄມ້ broccoli ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການປັກຊໍາກິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະລ້າງນ້ໍາ, ຂຸດນ້ໍາກ້ອນດ້ວຍນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ icy, ແລະລ້າງມັນ.

ໃນ wok ຫຼືແຊ່ frying ຫນາຫນາ, ງາມນ້ໍາເວີ, ອົບອຸ່ນມັນດີແລະວາງຂີ້ຮາກຮາກຂົ້ວ, ກຸ້ງຈືນແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຫອມຜັກບົ່ວ. ຈືດທັງຫມົດຈົນກ່ວາປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ stove, ງາມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຂອງຜັກບົ່ວ ruddy ຜັກບົ່ວຮ້ອນ, ການແຜ່ກະຈາຍ broccoli ການກະກຽມແລະປະສົມ.

ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ broccoli ກັບຜັກໃນອາຫານ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາຈັດວາງ fillets ໄກ່ sauteed ແລະ olives ໂດຍບໍ່ມີເມັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ casserole broccoli ມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊໍ່ດອກຂອງ broccoli - 650 ກຼາມ
• ຄີມສົ້ມ - 320 ມລ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 7 ຊຕມ;
• ເນີຍແຂງຜັກທຽມ - 250 ກໍາ;
• ເບີ - 55 ກໍາ
• breadcrumbs-50 g
• nutmeg ground nut-5 g
• ປະສົມ pepper ground freshly - 5 g;
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງ - 5 g.

ການກະກຽມ

ການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບສິບນາທີ, inflorescences broccoli ແມ່ນ drained ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໍາມັນເບີມີນ້ໍາແລະອາຫານ baking breadcrumb. ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີເລັກນ້ອຍກັບເກືອ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ nutmeg ພື້ນດິນແລະປະສົມຂອງຫ້າເປຣູແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາປິ່ນປົວເຄື່ອງປະສົມກັບ airiness. ຕື່ມການ cheese piquant ຍາກຜ່ານໂດຍຜ່ານ grater ໄດ້, stir ແລະງາມການປະສົມປະສານຜົນໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີໃນແບບຟອມ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງຕ່ອນນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະເອົາອາຫານສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບຫມູ broccoli ມີຊີ້ນໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄກ່ - 550 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ broccoli - 1 ຫົວ;
• ແກງຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots-95 g
• ພິກໄທຫວານຫວານ - 125 ກໍາ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 670 g
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
• ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 140 ມລ;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ແກງຂອງ pepper ຫວານ - 3-5 PC;
• ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
• ປະສົມ pepper ground freshly - 5 g;
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງ - 5 g.

ການກະກຽມ

ກ້ານໃບທີ່ລ້າງແລະແຫ້ງຂອງນົກຊະນິດນີ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼື cubes ແລະປະສົມກັບບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກທຽມ. ອອກຈາກຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກະກຽມຜັກ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະປັ້ນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພິກໃນປອກຕຸຍການກະຈາຍ petals ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເອົາລ້າງຫມໍ້ຫຸ້ມຜັກກາດ broccoli ທີ່ມີຊໍ່ດອກ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງກະລໍ່າປີຫຼືຝັກຊີດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະວາງແຜ່ນເຫຼັກໃນມັນແລະ carrot ພວກເຮົາໃຫ້ຜັກພຽງເລັກນ້ອຍສີນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຮູບໄກ່ໄກ່ pickled ແລະຢືນຢູ່ໃນໄຟ, stir ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວ evaporates. ພວກເຮົາຈະຖອກນ້ໍາມັນຜັກຕື່ມອີກໃນຊີ້ນແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນເຖິງສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນແລະຫມາກພິກ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນ, ກວມເອົາມັນກັບຜັກແລະຊີ້ນ, ແລະນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານຈົນກ່ວາຕົ້ມມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ໃນການສະຫຼຸບ, ຈົ່ງຖິ້ມຊໍ່ດອກໄມ້ broccoli, ເຮັດອາຫານເມັດເຂົ້າຈີ່ກັບເກືອ, ຫມາກພິກແລະຖິ້ມຫມາກຖົ່ວຫວານ. ຈົ່ງຖ້ວຍອາຫານອີກ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍາຕົ້ມຫຼາຍກວ່າແລະໃຫ້ບໍລິການ, ສະຫຼັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.