ຫມາກພິກຫວານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຄ່ືອງສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນພາຍໃນເຮືອນຈໍານວນຫລາຍ. ນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງສ່ວນປະກອບຖານແລະສີ palette ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແຕ່ຍັງປະທັບໃຈ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ pepper Bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຖ້າທ່ານມີສູດງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ແລະມີລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໃຫ້ການກະກຽມ delicious ຈາກປອກເປືອກບູລະພາໃນລະດູຫນາວ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສະບັບຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ favorite ໂດຍຜັກຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕົນເອງ.
- ປິກສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດທີ່ມີປະດັບປະເພດແບບດັ້ງເດີມໃນທຸກຊະນິດຂອງ marinades ທັງຫມົດຫຼືໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້.
- ລາຍະການທີ່ຊື່ນຊອບໃນບັນດາລາຍະການອາຫານຫວ່າງທັງຫມົດແມ່ນ lecho.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຈາກຊີ້ນຈະເປັນ Ajika ຫຼື caviar, ປຸງແຕ່ງຈາກ pepper.
- ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດສາມາດຜັກດ້ວຍຜັກແລະເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ.
ພິກໄທປີນ້ໍາ marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນນ້ໍາ
ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ pepper ຫວານ delicious ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດພ້ອມກັບຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຄັ້ງທໍາອິດ. ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາຜັກໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມໃນທຸກໆດ້ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- sugar-150 g
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ
- laurel-2 pcs
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຈາກນ້ໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ, ແຕ່ງ marinade, ເພີ່ມ laurel ແລະ pea pepper.
- ສ່ວນຈໍານໍາໃນພ້ຽນ peppers ແຊ່ນ້ໍາ, ຕົ້ມສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ຫມອກ, ງາມ marinade.
- ຫວານເຂົ້າຈີ່ຫວານຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ.
Adjika ຈາກ pepper Bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງສູດສໍາລັບການຄລາສສິກ Adjika ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຄ່ອຍໆເຖິງເກັດທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ຊອດຮ້ອນຂອງ pepper ຮ້ອນແລະຜັກທຽມໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກອື່ນໆ: carrots, ຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານກັນຢ່າງສົມບູນເຂົ້າໄປໃນ palette ໂດຍລວມຂອງລົດຊາດ, ເຊິ່ງໃນຫຼາຍສະບັບໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ເດັ່ນຊັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- Hot pepper-1 pc
ການກະກຽມ
- ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະຕົ້ມໃສ່ໃນໄຟໄຫມ້ງຽບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ລະດູການມະຫາຊົນທີ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, simmer ສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ວາງຜັກທຽມແລະອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຍັດນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກປອກເກີບູລີນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່ມັນຈົນກວ່າມັນເຢັນ.
ຫມາກພິກໄທໃນຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອປະສິດທິຜົນໃນການປຸງແຕ່ງຫມາກພິກຫວານ - ເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຜັກໃນຫມາກເລັ່ນ. ສະບັບພື້ນຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດສະຫນອງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ມັນເບີຫຼືສານປະສົມອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອເລືອກແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຫມົດ, ແລະແທນທີ່ຈະກິນຢາຂີ້ເຜິ້ງໃຊ້ຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1.5 l
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຈອກ;
- ສົ້ມຕາ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນປະສົມກັບມັນເບີ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ຈັດວາງການກະກຽມ peppers ຂະຫນາດໃຫຍ່ chopped, ຕົ້ມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ສຸມໃສ່ມະຫາຊົນໃນຈອກ sterile.
- ປະທັບຕາ pepper Bulgarian ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນມັນເຢັນ.
ສູດສໍາລັບ lecho ຂອງ pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມກະເບື້ອຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຮູບແບບຂອງ lecho - ອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ກັບອາຫານປະຈໍາວັນຫຼືປະກອບເມນູງານບຸນ. ຮູບແບບຄລາສສິກຂອງການຕັດສ່ວນປະກອບຖານໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ workpiece ຫຼາຍ appetizing ແລະການລົງທຶນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-2 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 800 g;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ສົ້ມຕາຕະລາງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- laurel-4 ຊິ້ນ
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 0,5-1 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 10 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ 15 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເລັ່ນ.
- ຍັງມີການສົ່ງຫມາກພິກຫວານ, pepper ຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ້ໍາເຜີ້ງ.
- ຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ, Lecho ໄດ້ຖືກປະທັບຕາດ້ວຍ ປ້ຽວຮ້ອນ ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການປຸງແຕ່ງໂດຍອາຫານວ່າງສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈາກ pepper Bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຄ້າຍຄືກັນໃນອົງປະກອບຂອງ lecho ກ່ອນຫນ້ານີ້, ແຕ່ມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງສ່ວນບຸກຄົນ, ສັດສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອົງປະກອບແລະ, ເປັນຜົນສະທ້ອນ, ຄຸນນະພາບລົດໃຫມ່. ຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕັດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນລັກສະນະສໍາລັບການສະຫຼັດ, ເຊິ່ງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມ່ນ billet ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-2 kg
- ຜັກບົ່ວ 750 ກໍາ
- carrots-500 g
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນ - 170 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ຊ້ອນກັບສະໄລ້;
- laurel-5 ຊິ້ນ
- ພິກຫວານ - 5 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ແຖບ Shirkuyut ຂອງ peppers ຟັກ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເລັ່ນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາຫນັກປະມານ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາແລະອີກ 20 ໂດຍບໍ່ມີມັນ.
- ງາມໃນສົ້ມແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີວາງສະຫຼັດສຸດ jars ຫມອກໄດ້.
- ປະທັບຕາ pepper Bulgarian ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່.
pepper Bulgarian fried ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມສໍາລັບສູດຕໍ່ໄປ, pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວຈະ surprise ວິທີການທີ່ບໍ່ແມ່ນ trivial ກັບການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຊີທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານແລະລົດຊາດໂດຍລວມໂດຍລວມຂອງອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບ. ຜັກໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດ - ມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕ້ອງແຫ້ງແລ້ງດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-2 kg
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- dill-1 bunch
- ້ໍາຕານ - 12 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 6 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 6 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຂົ້ວໃນສ່ວນຕ່າງໆໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈາກທັງສອງດ້ານ, ຖີ້ມໄວ້ໃນຈອກ sterile, sprinkling ຊັ້ນດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ໃນແຕ່ລະຖັງໃສ່ເຄິ່ງລິດຕື່ມໃສ່ບ່ວງກາເຟເກືອແລະສົ້ມແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ຕື່ມການທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາຮ້ອນຈາກແຊ່ frying, ປະທັບຕາ pepper Bulgarian ປ້ອນ ກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່ມັນ.
ຫມາກພິກໃນ sweet ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເມັດຫມາກພິກໄທທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ ສໍາລັບລະດູຫນາວມີລົດຊາດຫວານຫວານແລະແປກປະຫລາດ. ອົງປະກອບທີ່ສົມດຸນແລະປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ, ແລະຜັກທຽມເສີມສ້າງກິ່ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄົມຊັດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມີນ້ໍາທະເລຂ້ອນຂ້າງຂື້ນຂື້ນເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກທີ່ເກີດຂື້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- honey-120 g
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 120 ກໍາ;
- ເກືອ - 25 g
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ຫວານຫວານ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາຕົ້ມມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ສົ້ມ, ເກືອ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ງາມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຖິ້ມໃນ marinade ໄດ້.
- ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງການຕັດ pepper ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຕົ້ມມະຫາຊົນຜັກຈາກຈຸດຮ້ອນຂອງ 5 ນາທີ, ວາງອອກໃນຈອກ sterile.
- ປະທັບຕາ pepper ຫວານກັບການຕື່ມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່.
ພິກໄທບັນແກເລຍໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການປົກປັກຮັກສາຂອງ pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເກົາຫຼີ seasoning ຈະໃຫ້ການກະກຽມລົດຊາດພິເສດ, ລັກສະນະສໍາລັບ cuisine Oriental ແລະ piquancy ຜິດປົກກະຕິ. ປະສົມປະເພດຄລາສສິກສາມາດທົດແທນໄດ້ໂດຍປະສົມຂອງ coriander ດິນ, ຫົວຜັກທຽມ, pepper ຮ້ອນແລະສີດໍາ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພື່ອລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ອາຫານເກົາຫລີ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ແອບເປີ້ນສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດແຕ່ລະຄົນ;
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- parsley ແລະ coriander - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
- ເມັດຫມາກພິກອູແກຣນ shred ເຟືອງ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈາກບັນຊີລາຍການ.
- ຂຸດມວນມະຫາຊົນແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ການໂອນອາຫານວ່າງເຂົ້າໃນ marinade ໃນຖ້ວຍ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ, cork, ຫໍ່.
ພິກໄທບູໃນອາເມເນຍສໍາລັບລະດູຫນາວ
ໃນສະບັບແທ້ຈິງຂອງສູດອາເມເນຍ, pepper Bulgarian ແມ່ນຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ການຕື່ມມັນມີປະສົມຂອງສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ວຽກງານສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໂດຍການກະກຽມອາຫານຫວ່າງຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລົດຊາດ, ແຕ່ເວລາປະຫຍັດເວລາແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຫຼໍ່, ເຊິ່ງໃນການປະຕິບັດນີ້ຈະຕ້ອງຫນ້ອຍກວ່າປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງຫວານສີແດງ - 5 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 1,5 ຫົວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 500 ມລ;
- ເກືອ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 10 tbsp. ບ່ວງມີການບໍລິການ;
- laurel-6 ຊິ້ນ
- pepper pepper black and fragrant - 20 pcs
- ໃບຂອງ celery ແລະ parsley - 2 bunches.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະກວ້າງ, ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, laurel ແລະ pepper, ເອົາປະສົມກັບການຕົ້ມ, stirring.
- ວາງ layer ຫນຶ່ງໃນ marinade ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 halves ຍາວຂອງ peppers ແລະ blanch ໃນແຕ່ລະຄັ້ງສໍາລັບ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນໄປບ່ອນທີ່ມີຝາ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນຂີ້ຫມູດ້ວຍຫມໍ້ຫມອກ, ຈົ່ງຫຼົ່ນລົງໃນຊັ້ນຂອງພືດຜັກແລະຜັກທຽມ.
- ງາມເນື້ອໃນຂອງ marinade ຈາກໂຖປັດສະວະ, cork.
pepper Bulgarian stuffed ກັບຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບສໍາລັບຍື່ນໃນໂອກາດໃດໆແລະໂດຍບໍ່ມີການກາຍເປັນ pepper Bulgarian stuffed ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ການກະກຽມຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຖານະເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນກໍລະນີນີ້, ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ນ້ໍາຂອງທີ່ກາຍເປັນພື້ນຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ brine ໄດ້. ຊິ້ນວຽກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນຫຼືສາມາດຖືກອະເຊື້ອໃນຖັງສໍາລັບເວລາ 30 ນາທີແລະປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
- ກະລໍ່າປີ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ກ້ວຍແລະຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 90 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປົນເປື້ອນຈາກຫ້ອງແກງ, ຫມາກພິກຂາວສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີຜັກກາດ, ປະສົມກັບຜັກກາດແລະເກືອ.
- ຈືດໆໃສ່ປ້ຽວດ້ວຍການປະສົມ, ໃສ່ມັນໄວ້ແຫນ້ນໄວ້ໃນຖ້ວຍຊຸບ, ກົດໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ໄວ້ໃນ 3 ມື້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍໄປເຢັນ.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາ pepper bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
Freezing of pepper Bulgarian for the winter will ensure the availability of preparations for stuffing, additives to ragout, soup or other dishes, which can be used at the right time.
- ຫມາກຖົ່ວສາມາດແຊ່ແຂໍງໄດ້ທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ tops ກັບ pedicels, ຖອນພວກເຂົາດ້ວຍເມັດ, freezing, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີຫນຶ່ງ layer, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stacked ກັບ pyramid ແລະວາງໄວ້ໃນຖົງ.
- ຕົ້ມດ້ວຍແກ້ວຫຼືເຟືອງ, ຜັກທີ່ຖືກແຊ່ແຂໍງ, ແຜ່ລາມໃສ່ຖັນລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງຜ້າ, ແລ້ວໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.