ນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການເຊື້ອເຊີນທ່ານໃຫ້ກະກຽມນ້ໍາຫມາກຂົມທີ່ສວຍງາມດ້ວຍຜົງແລະວິທີການເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ.

ສູດສໍາລັບນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ມີເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• plum ("ຮັງກາຣີ") - 6 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,8-1 ກິໂລ;

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາທໍາຄວາມລໍາບາກທໍາອິດໃນນ້ໍາຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ຢູ່ໃນອີກ. ພວກເຮົາຕັດແຕ່ລະສີຄີມໃສ່ທາງລຸ່ມແລະສະກັດກັ້ນກະດູກ. ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວ້າງແລະງາມ 2 ນິ້ວສູງກວ່າຈາກຫມາກພີມທີ່ມີນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບເຕົາອົບອາຍແກັດທີ່ປະກອບດ້ວຍເຕົາແກ໊ດແລະປຸງແຕ່ງຫມາກຈົນກ່ວາເງື່ອນໄຂທີ່ປອກເປືອກຂອງພວກມັນເລີ່ມປອກເປືອກ. ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາຝົນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕິດຕັ້ງແຊ່ສະອາດພາຍໃຕ້ມັນແລະເມື່ອປຽກປັກເຢັນລົງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມຄືນເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງຖັງທີ່ມີຫມາກ. ພວກເຮົາເຊັດ plum, ແລະຖິ້ມເປືອກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການປິ່ນປົວດີຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ຝຸ່ນຂັດດ້ວຍນ້ໍາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການແປ້ງ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ດີ, ກິນນ້ໍາປະມານເປັນເວລາດົນນານສໍາລັບລົດຊາດແລະຕົ້ມມັນໃນເວລາ 5-7 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທັງຫມົດໃນຊີ້ນ, ແຕ່ລະບັນຈຸແມ່ນມ້ວນຂຶ້ນກັບຝາປິດ, ແລະໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ເຢັນລົງໄປສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ສູດຫມາກນ້ໍາຫມາກພ້າວ Apple-pulp ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມ (ຫວານ) - 1,5 ກຼາມ;
• ປູນຂາວ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານດີ - 450 ກຼາມ;

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫມາກລ້າງຂອງຫມາກພົ່ນສີຂາວແລະສະກັດຈາກກະດູກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາຍັງຕັດຫມາກໂປມທີ່ລ້າງອອກເປັນສອງໂຕ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະຕັດສ່ວນຫມາກຂອງມັນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມາກໄມ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ສອງຢ່າງໃນກ້ອນຫນຶ່ງ, ກ່ອງໂລຫະ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນມັນກວມເອົາຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບແຜ່ນລວມ. ແຕ່ງກິນເນື້ອໃນຂອງຖັງຈົນກະທັ້ງໄຂມັນໄດ້ດີແລະເປືອກມັນເອງຈະບໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໂຍນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂອງແຫຼວ, ໃນທີ່ຫມາກໂປມທີ່ມີ plums ໄດ້ຕົ້ມຢູ່ໃນເຮືອແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກໂອນໃຫ້ colander. ໃນເວລາທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາໄຫຼຈາກຫມາກໄມ້, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງກັບສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຖັງທີ່ມີ compote ສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະ rub ມັນເຂົ້າໄປໃນ plums ສຸກແລະຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາເອົາໂຄນ, ແລະສົ່ງ compote ກັບຜົງຫມາກໄມ້ກັບເຕົາ. ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນນ້ໍາຕານທີ່ດີຂາວ, ແຊ່ນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຫມາກໂປມປະມານ 13-15 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜົາຮ້ອນ, ໃສ່ ຈອກແກ້ວທີ່ ບໍ່ມີຫມັນ ແລະນ້ໍາປະປົນສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ນ້ໍາຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງໂດຍຜ່ານການນ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• plums - 4 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານຂາວດີ - 1,5 ລາຍການ;
• ນ້ໍາດື່ມ - 1,8-2 ລິດ.

ການກະກຽມ

ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາໃຫຍ່, ຫມາກສຸກ, ຫມາກພົ່ນສີຟ້າຖືກແຍກອອກຈາກແກນ. ພວກເຮົາເລື່ອນ plum ທັງຫມົດໂດຍຜ່ານ juicer ແລະທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດຈາກ pulp ຂອງຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າ cake ມີໃບຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄວາມບໍລິສຸດທີ່ພວກເຮົາເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍຊຸບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມນ້ໍາດື່ມຕື່ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແຊ່ທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະສົ່ງໄປປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຈານຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກຈາກໂຟມແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຈືດທີ່ມີເມັດອ່ອນລົງໃນເວລາ 25 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາງາມທັງຫມົດເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນຕູ້ຄອນເທນທີ່ກຽມໄວ້ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ cork ສໍາລັບລະດູຫນາວ.