Hawthorn ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດ cardiovascular. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງຈາກມັນເປັນ jam delicious, ມີລົດຊາດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສົມທົບທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມສຸກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ hawthorn ໂດຍບໍ່ມີການ pits ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- hawthorn (ບໍ່ມີນ້ໍາ) - 990 g;
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 990 g;
- citric acid-1 medium pinch
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ພວກເຮົາເລືອກພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກຂອງ hawthorn, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງແລະດໍາເນີນການເພື່ອປຸງແຕ່ງພວກເຂົາຕື່ມອີກ. ພວກເຮົາຕັດຫາງແລະລໍາຕົ້ນ, ຕັດແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ halvel ໃນ jug ສໍາລັບ jam ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະງາມເຂົາເຈົ້າມີຈໍານວນເງິນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບເວລາໃນການແຍກນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໃສ່ແຜ່ນແລະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮ້ອນເມັດຫມາກມີເນື້ອໃຫ້ຕົ້ມດ້ວຍການ stirring ເປັນໄລຍະ, ຕົ້ມໃຫ້ຫ້ານາທີ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂໃນຫ້ອງເພື່ອເຢັນ.
ຈົ່ງເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງໃຫ້ "ເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ຕົ້ມ, ເຢັນ". ຫຼັງຈາກການຍ່ອຍອາຫານຄັ້ງທີສາມ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈືດ, ແຊ່ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນໃນຖົງແກ້ວທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ແລະປະທັບຕາ. jam ນີ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ hawthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີກະດູກ
ສ່ວນປະກອບ:
- hawthorn-990 g
- vanilla sugar-20 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 990 g;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 260 ມລ;
- citric acid -1 medium pinch
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມການຂີ້ເຫຍື້ອ, ຮໍອູທີນສົດຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະກໍາຈັດເປືອກແລະທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ກະດູກໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາອອກຈາກ. ການຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ຈະດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມແລະແຫ້ງ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ປົນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງໄວ້ໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາຖັງໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງແຜ່ນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງມັນດ້ວຍການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ crystals ທັງຫມົດແມ່ນລະລາຍແລະຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມ hawthorn. ພວກເຮົາໃຫ້ມັນຕົ້ມພ້ອມກັບຢານ້ໍາ, ຕົ້ມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟ, ເອົາຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າຝາ, ປາຍດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ຂີ້ຢືສໍາລັບສິບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ສິ້ນເຮັດດ້ວຍຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຊຸກຍູ້ໄລຍະເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນເຖິງລະດັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະ pinch ຂອງອາຊິດ citric ເພື່ອໃຫ້ delicacy ເປັນປະເພດຂອງການ້ໍາເຜີ້ງ.
jam ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະໄວຈາກ hawthorn ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- hawthorn-990 g
- ແອບເປີ້ນ -990 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 990 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມ jam, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ hawthorn, ໃນສູດທໍາອິດ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາກະດູກອອກ. ຫມາກໂປມຍັງຖືກລ້າງ, ຖືກຕັດອອກເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ຕັດອອກຈາກແກ່ນດ້ວຍແກ່ນ, ແລ້ວຕັດສອງຫລ່ຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະອີກສອງສ່ວນຫຼາຍກວ່າ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກຮຸ່ງໃນສູດນີ້ຖືກລະບຸໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ອະນາໄມແລ້ວ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄປໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີທໍ່ຫີນ, ຖອກໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ມີ stirring ເລື້ອຍຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຕົ້ມສາມຫາຫ້ານາທີແລະເຢັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເລີ້ມຮອບສອງເທື່ອຫຼາຍຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈົມນ້ໍາໃສ່ແກ້ວ, ຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາໃຫ້ພວກເຂົາປະທັບຕາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນປາດສະຈາກຕົນເອງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມຫຼືຜ້າຫົ່ມ.