ການກະກຽມສະຫຼັດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດ, ໂດຍການປະຕິບັດສູດທີ່ງ່າຍດາຍ proven. ສະບັບໃດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໂດຍຜູ້ຊົມຜູ້ຊົມປະທັບໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະມີລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງຕົນເອງເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປະເມີນໂດຍການເປີດຄ້ອນອາຫານຫວ່າງສໍາລັບອາຫານລະດູຫນາວ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້?
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກສະຫລັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີ peppers ສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ພວກເຂົາແມ່ນງ່າຍດາຍແລະປະຖົມການກະກຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍຫຼາຍວຽກງານຂອງການຮູ້ subtleties ພື້ນຖານທີ່ປະກອບມີເກືອບທຸກສູດ.
- ສໍາລັບສະຫຼັດ, ເລືອກທີ່ສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ peppers ມີນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະເຂດທີ່ຝັງດິນ. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ລື່ນເລີງ, ລື່ນເລີງ.
- ລ້າງແກງ, ຈົ່ງລ້າງມັນ.
- ຖອດກ່ອງແກ່ນອອກ, ກົດລົງຕົ້ນຢູ່ໂຄນຕາມລໍາວົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງມັນພ້ອມກັບແກ່ນ.
- ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄມ້ແລະຂະຫນາດຂອງຊິ້ນສາມາດກໍານົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຫມາກພິກ shred ກັບເຟືອງຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization
ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເສີມຜັກພື້ນຖານທີ່ມີວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວ. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານຂອງແຫຼວສໍາລັບການສະກັດກັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼືຫມາກເລັ່ນສົດ twisted ໃນ grinder ຊີ້ນເປັນ. ປະລິມານເກືອສາມາດລົດລົງໄປໄດ້, ແລະ້ໍາຕານແລະສົ້ມແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີຕາມໃບສັ່ງແພດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 1 ກິໂລ.
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 400 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຈອກແກງແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມເຂົ້າໃນນ້ໍາຊອດກັບນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ມະຫາຊົນຖືກຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ເພີ່ມນ້ໍາ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນອີກ 5 ນາທີ.
- ປະທັບຕາຂອງສະຫຼັດຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກ sterile, ຄວາມຮ້ອນສະຫລັດຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຢັນລົງ.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ - lecho ຂອງ pepper. ໃນສະບັບທີ່ແທ້ຈິງ, ອາຫານວ່າງທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກພື້ນຖານທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສານປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ້ໍາຕານ - ¼ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - ¼ຈອກ;
- ເກືອ - 2/3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ດິນແມ່ນຕົ້ມດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນ, ປາຍຜັກກາດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຈັດແຈງອອກມາໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຫມໍ້ຫມອກ.
- ປາດສະຫຼັດກຸ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ແລະ carrots ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ດັ່ງນັ້ນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດການກະກຽມກ່ຽວກັບສະຫຼັດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ນິ້ວມື. ອົງປະກອບຂອງອາຫານວ່າງໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນເສີມກັບ carrots, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີການອີ່ມຕົວພິເສດ. ຫມາກໄມ້ມະເຂືອສາມາດໄດ້ຜ່ານການໃຊ້ແກ່ນຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງບົດຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍດ້ວຍມີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ກ້ວຍແລະຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - ½ຈອກ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ສີຂຽວ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດຜັກ, ປະສົມເຂົ້າໃນຖັງທົ່ວໄປ, ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ.
- ເອົາຕູ້ໄປສະນີໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕົ້ມເນື້ອຫຼັງຫຼັງຈາກຕົ້ມ 30 ນາທີ.
- ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອລົດຊາດ, ງາມສົ້ມແລະ stew ສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼາຍ.
- ຈັດສະຫຼັດຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກຖີ້ມ, ລວບລວມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມເຢັນ.
ສະຫຼັດຂອງແຕງແລະ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດທີ່ດີສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກພ້າວສີຂຽວ, ສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງດ້ວຍການເພີ່ມແຕງສົດ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາເນົາຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັນທີ - ດັ່ງນັ້ນ appetizer ຈະຫັນອອກສົດໃສ, ສີສັນແລະຫນ້າປະທັບໃຈໃນຮູບລັກສະນະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-300 g
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 0,25 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 025 ຈອກ;
- laurel-3 ຊິ້ນ
- paprika-0,5 tsp
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກແຕງເຂົ້າແກງແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, paprika, ສົ້ມສົ້ມ.
- ເຮັດໃຫ້ຜັກຂົ້ວ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດວາງອອກຫຼາຍໆຖ້ວຍທີ່ສະອາດ, ໃສ່ແຕ່ລະລຸ່ມຂອງ laurel.
- ແຊ່ນ້ໍາສະຫຼັດສໍາລັບ 15 ນາທີ, cork, ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາເຢັນຫມົດ.
ສະຫຼັດຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຜັກກັບຫມາກຫມູ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານຫວ່າງບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໃຜຂັດໃຈ. ຫມາກພ້າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກອ່ອນແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເມັດເຂົ້າໄປກ່ອນແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພິກ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 0,25 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 025 ຈອກ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ໃນນ້ໍາມັນຂ້ຽວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການ zucchini ແລະ pepper, ງາມທັງຫມົດເລັ່ນ, ວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້ຍົກເວັ້ນສົ້ມແລະ stew ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຫຸ້ມສະຫຼັດຈາກ zucchini, pepper, ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ jars ອະເຊື້ອ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າປະທັບຕາແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ.
ສະຫຼັດຈາກ eggplant ແລະ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດລະດູຫນາວຈາກຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນຈະກະລຸນາກັບລົດຊາດທີ່ດີແລະຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາການແລະການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີອິດທິພົນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາເຮືອທີ່ມີຝາແລະຝາຫນາ, ດັ່ງນັ້ນຜັກບໍ່ເຜີ້ງໃນຂະບວນການປວດ, ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພິກ, aubergines - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ້ໍາຕານ - 0,25 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ໃນເຮືອວາງ eggplants ຟັກ, ຜັກບົ່ວກັບ carrots, peppers.
- ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ປະສົມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທາງເທີງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ.
- ຜັດຜັກປະມານ 45 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ໄຟງຽບຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ຈັດວາງສະຫຼັດຂອງ pepper ແລະ eggplant ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ jars sterile, ມ້ວນເຖິງ lids, ອົບອຸ່ນເຮືອກ່ອນທີ່ຈະ cooling ລົງ.
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີທີ່ມີ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດ ການກະກຽມ ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຜັກກາດ , pepper, carrots ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານວ່າງເປັນ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບເປັນການຕື່ມສໍາລັບແກງ, borscht ແລະເປັນອົງປະກອບສໍາລັບ ragout. ມີລົດຊາດ, ໂພຊະນາການ, ໂພຊະນາການແລະເຜັດ - ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງລັກສະນະສະຫຼັດທີ່ຫລູຫລາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 2.5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 70% - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred, ປະສົມກັບ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, kneading ດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ.
- ນ້ໍາມັນຖືກບັນຈຸດ້ວຍຫມາກພິກຮ້ອນແລະຜັກທຽມ.
- ການແຜ່ຜັກຜັກໃນທະນາຄານພ້ອມກັບນ້ໍາ, poured ກັບນ້ໍາມີກິ່ນຫອມ, sterilize ສໍາລັບ 20 ນາທີ, cork.
ສະຫຼັດປິກກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າ ແລະລະຄັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ແລະເປັນອາຫານເອກະລາດ. ໃນອາຫານຫວ່າງ, ລົດຊາດແລະຄວາມນິຍົມຂອງ lecho favorite ຂອງທ່ານແລະ peppers stuffed ມີການປະສົມປະສານ, ເຊິ່ງຈະມີຄວາມສຸກໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນລະດູຮ້ອນ. Groats ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນໃນກໍລະນີນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານແລະສົ້ມ - 100 g;
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມກັບມັນເບີ, ເກືອແລະນໍ້າຕານໃນເວລາ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
- Stew ສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ງາມໃນສົ້ມແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຈັດວາງສະຫຼັດສຸດ jars ຫມອກ.
- ລ້າງຖັງທີ່ມີນ້ໍາ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດຂອງຫມາກພິກແລະຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ບໍ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຊາທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະມີນ້ໍາຊາສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ອັດຕາສ່ວນສ່ວນປະກອບແລະຄວາມຫລູຫລາຂອງເຕັກໂນໂລຢີໄວ້ໃນສູດນີ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມຫຼືກຽມພ້ອມ, ອີງຕາມຄວາມອ່ອນແອທີ່ຄາດວ່າຈະຂອງຫມາກຖົ່ວໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ສໍາເລັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 900 ກໍາ
- ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ - 1.5 ຈອກ;
- ສົ້ມ - 80 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງມີບໍລິການ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນບິດໃນເມັດຊີ້ນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
- ້ໍາຕານ, ເກືອ, ງາມໃນນ້ໍາ, ກະກຽມຜັກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກ salads ລະດູຫນາວຈາກ pepper Bulgarian, ພວກເຂົາປະທັບຕາອາຫານວ່າງໃນຮູບແບບຮ້ອນໃນຖັງ sterile, ເຊິ່ງຖືກຫໍ່ຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຢັນ.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ beet ແລະ pepper
ເລືອກທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ມີທັງຫມົດສໍາລັບການຄັດເລືອກແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແລະບັນເທີງ - ວຽກງານບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອົງປະກອບແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ແບບຫລາຍອຍ່າງຂອງຊ່ອງຫວ່າງ, ທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກຂອງເຂົາເຈົ້າດີຂຶ້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການປັ່ນປ່ວນແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ດີແລະການເຕີມເຕັມສໍາລັບ borsch.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- beets-1,5 kg
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ - 1 ແກ້ວ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກບົ່ວ
- ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງຫນຶ່ງໃນບັນຈຸ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບສອງນາທີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫມໍ້ຫມໍ້.
- ການບິດທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກອົບອຸ່ນໂດຍການເປີດມັນຜ່ານສາຍນ້ໍາຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນ.
ສະຫຼັດຂອງຫມາກພິກໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫລັດລະດູຫນາວທີ່ ເຜັດເຮັດຈາກຫມາກພິກໄທທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເກົາຫຼີ, ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ ostrinka ແລະ Oriental. ອາຫານວ່າງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະເປັນຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນແລະເພີ່ມສີຂຽວສົດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປິກ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມຂີ້ເຫຍື້ອ - 0.5 ຈອກ;
- ອາຫານເກົາຫລີ - 15 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - 0.5 ແວບແຕ່ລະຄົນ;
- ສົ້ມ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາ - 0.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ປິກເຂົ້າຈີ່, ປົນກັບຜັກທຽມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອອກຈາກເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ການຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນກັບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile, ເພີ່ມປະສົມຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາ, sterilize ບັນຈຸສໍາລັບການ 15 ນາທີ, cork.
ສະຫຼັດຂອງ pepper ຂົມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາເຈົ້າກະກຽມສະຫຼັດຂອງ pepper ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ , ສູດຂອງທີ່ມີ, ນອກຈາກຝັກໄຫມ້, ສ່ວນປະທັບໃຈຂອງຜັກອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄົມຊັດທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນກັບຫມາກກ້ວຍ, ຕົ້ນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໂດຍ squash.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂົ້ວ pepper - 8 ເມັດ;
- ກ້ວຍ - 2 ກົກ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ພິກຫວານ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດຫມາກໄມ້ໃນນ້ໍາມັນ.
- Shring ກັບຫມາກພ້າວ peppers ຂອງຫມາກພິກຮ້ອນແລະເຟືອງຜັກກາດຫມາກໄມ້ Bulgarian, ຫມາກເລັ່ນແກງແລະຜັກທຽມ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບໃນຫນຶ່ງໃນເຮືອ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, brawn ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ສັງເກດສະຫຼັດໃນຈອກ sterile, ຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະການປົກຫຸ້ມຂອງ.