ເມັດທີ່ ມີອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບເມນູທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນດ້ວຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະສໍາລັບອາຫານງ່າຍໆຂອງຜູ້ກິນຊີ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນເມັດທີ່ມີເມັດແປກໆ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານທັງສອງສູດໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບເມັດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ກັບເຂົ້າແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດຫມາກພິກໄທ - 4 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- salt, pepper
- ເຂົ້າ - 3/4 ລາຍການ;
- ນົມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ເຫັດ - 750 ກໍາ
- spinach - 4 ລາຍການ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນຫມໍ້, ໃຫ້ນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ຖືກລຶບລ້າງອອກຈາກແກ່ນແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນໄປໃສ່ແຜ່ນແລະພວກເຮົາປະຫຍັດ 1.5 ຈອກນ້ໍາຈາກການປຸງແຕ່ງ.
ໃນຊອດ, ຈືນຜັດຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກ 4 ນາທີ. ຕື່ມເຂົ້າກັບນົມ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ຂີງ, ຫມາກພິກດໍາແລະເກືອ. ຍັງມີ 1.5 ຈອກນ້ໍາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້. ຕົ້ມເຂົ້າ 25 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເມັດທີ່ເຫລືອຈາກຫມາກພິກ, ຕັດແລະຜັກທຽມກັບຜັກແລະເຫັດ. ເມື່ອມີນ້ໍາຫນັກເກີນທີ່ໄດ້ evaporated, ເພີ່ມ spinach ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບນາທີອື່ນ. ປົນຜັກດ້ວຍເຂົ້າແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປະສົມຂອງຫມາກພິກ. ງາມທັງຫມົດນ້ໍານາວ. ມີນ້ໍາເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມກັບຜັກແລະເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມຢູ່ພາຍໃຕ້ແຜ່ນໃບ 45 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເນື້ອແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- onions-1 pc
- ເມັດ fennel - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄກ່ຫລືຊີ້ນແຮ່ - 500 ກໍາ;
- paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ດິນເຜັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- "Ricotta" - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 3 ລາຍການ;
- grammar "Parmesan" - 1/2 st.
ການກະກຽມ
ຂອງຫມາກພິກ, ພວກເຮົາຕັດອອກຫຼັກ, ແລະເອົາ "ຈອກ" ເຂົ້າໄປໃນເປືອກຫຸ້ມນອກກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ (2 ບ່ວງ). ກວມເອົາເປືອກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຫຸ້ມແລະປໍາເປບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນເຕົາແກະ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະເມັດ fennel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະ paprika ແປ້ງ, ແລະມີມັນແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານໃສ່ກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ເຫລືອແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັນ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີ "Ricotta".
ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ 1/3 ໃສ່ແລະໃສ່ກັບເຕົາ. ຫຼັງຈາກເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫມາກພິກທີ່ຕົ້ມກັບເຫັດແລະໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງຈະກຽມພ້ອມ, ມັນຈະມີນ້ໍາເນີຍແຂງເທົ່ານັ້ນ.