ສູດສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone ຢູ່ເຮືອນ

Tiramisu ເປັນ dessert multilayer Italian ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ (ຕົວຈິງແລ້ວເປັນ cake). ໃນການກະກຽມອາຫານໂປດປະເພດນີ້, ຄລາສສິກໃຊ້ masyarpone ເນີຍຄີມ, ກາເຟ, ແປ້ງໂກໂກ້, ໄຂ່ໄກ່, ້ໍາຕານແລະ cookies savoyardi. ບາງຄັ້ງຝຸ່ນເຄົ້າຈະຖືກແທນທີ່ດ້ວຍໂກເລດທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ນໍ້າເຜີ້ງຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນການປູກຝັງກາເຟ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ tiramisu ໃນໂອກາດວັນພັກ, dessert ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ສະຫລາດ, ເຂັ້ມແຂງ, unprivileged ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ແນ່ນອນ, ການປັບປຸງການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານດັ່ງກ່າວຈະຫນ້າແປກໃຈຫນ້າທໍາອິດຂອງທ່ານແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ gourmets.


ສູດສູດແບບງ່າຍດາຍສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາກະກຽມຄີມສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ພວກເຮົາຕີສີຂາວໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກ + 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງໃນໂຟມທີ່ຫມັ້ນຄົງ. Yolks ມີ 2 ບ່ວງຕາຕະລາງຂອງຝຸ່ນ - ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ whisk.

ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ yolks ກັບ cheese mascarpone ແລະຕີມັນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ນ້ອຍໂດຍເລັກນ້ອຍ (ບ່ວງ) ພວກເຮົາເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ດົນ.

ເອດເອດໂຊທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກປະສົມກັບເຫລົ້າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍຫຼື vanilla.

ພວກເຮົາເກັບກໍາ tiramisu

ອາບນ້ໍາແຕ່ລະແມ່ນຫຼຸດລົງໃນເວລາ 5-8 ວິນາທີໃນການປະສົມກາເຟກາຊວນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນ (ຫນຶ່ງໄປຫາອີກ) ໃສ່ແຜ່ນຫຼືໃນຮູບແບບຮັບໃຊ້ດ້ວຍຂອບ.

ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງ cookies ດ້ວຍສີຄີມ - ພວກເຮົາໃຊ້ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ - ຊັ້ນທີສອງຂອງ cookies. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາ sprinkle ໂຄງປະກອບການທັງຫມົດຢູ່ເທິງຂອງຝຸ່ນ cocoa ຫຼືເລດໂກເລດ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນພື້ນດິນຫຼື almonds ກັບປະສົມນີ້).

ພວກເຮົາອອກຈາກເຄົ້າຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ - biscuits ຕ້ອງຕົ້ມດີ.

tiramisu ສ່ວນສໍາລັບສ່ວນ, ຮັບໃຊ້ກາເຟແລະແກ້ວເຫຼົ້າ.

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດມີໄຂ່ແລະບໍ່ສະເຫມີ, ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຄີມສໍາລັບ tiramisu ມີສີຄີມແລະ mascarpone ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ - ສູດສູດທົດແທນ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງ, ແຕ່ບໍ່ດົນ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນເບີຈະສົ່ງອອກ) whip ຄີມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ mascarpone ແລະ stir ມັນຈົນກ່ວາລຽບ. ຄີມພ້ອມແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຈື່ໄດ້, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມກາເຟ, savoyardi cookies (ດີ, ຫຼື biscuit biscuit ອື່ນໆ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊັອກໂກແລັດ, sprinkling, ນັ້ນແມ່ນສ່ວນປະກອບດຽວກັນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໃນສູດທໍາອິດ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສ້າງ tiramisu ກັບຄີມແລະ mascarpone ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ໃນແບບດຽວກັນ, ໃນລໍາດັບດຽວກັນດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນສູດກ່ອນຫນ້ານີ້. ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຮົາອາບນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຕຶກ, ຈັດວາງ layer, ເທິງ - ຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - layer ອື່ນຂອງ cookies, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄີມແລະ sprinkled.