Praline ເປັນອາຫານຝລັ່ງເສດທີ່ກຽມພ້ອມໃນຮູບແບບຂອງຊັອກໂກແລດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຂົ້ວໃນນໍ້າຕານ. ອາຫານໂປດປະເພດນີ້ແມ່ນມີຊື່ວ່າ Plessis-Pralina, ເຊິ່ງຜະລິດ dessert ຂອງຜັກບົ່ວປະສົມກັບຜັກບົ່ວ candied, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊັອກໂກແລດຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ເຜົາ. ໃນມື້ນີ້, ຫມາກ praline ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, desserts, ອອກແບບ cake ແລະ cake. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ສູດສໍາລັບ praline ໄດ້.
ສູດສໍາລັບ praline ວອນນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Walnuts - 0,5 ລາຍການ;
- ghee - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ praline ຢູ່ເຮືອນ? ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດທີ່ເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມ walnuts ເມັດ, ້ໍາຕານ້ໍາ, ເກືອຂອງເກືອແລະມັນເບີ melted ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໂດຍມີ layer ດຽວກັນເປັນເອກະພາບກ່ຽວກັບເອກະສານປະກອບ baking ເປັນເຈ້ຍ parchment. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ dessert ກັບເຕົາອົບ preheated, ແລະ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາສໍາລັບການ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແລະ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນ melted ແລະຫັນເປັນ caramel.
ພວກເຮົາເອົາຖາດເຂົ້າຈອກຈາກເຕົາອົບແລະປະສົມຫມາກດ້ວຍແກ້ວເພື່ອໃຫ້ caramel ປົກຄຸມໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ pan ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ praline ທີ່ໃຊ້ເວລາຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ nutty ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສີສີນ້ໍາທອງສີນ້ໍາອຸດົມສົມບູນ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເອົາ dessert ຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນ.
ມະຫາຊົນທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດຫຼືມື. ນອກຈາກນັ້ນ, dessert ສາມາດໄດ້ຮັບການ preformed ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງບຸກຄົນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບນີ້. Praline ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງໄດ້.
ເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ desserts ຂອງທ່ານແລະນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບຊາຕອນແລງຍັງຈະເປັນ nougat ແລະ jam , ລົດຊາດທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.