ມີຫຼັກຊັບຂອງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ທາດໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະ delicious ກັບຕາຕະລາງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກໍາລັງປະກອບອາວຸດທີ່ມີສູດງ່າຍດາຍແລະລາຄາທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້.
ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນໃນໄວໆນີ້
ບໍ່ວ່າສິ່ງທີ່ຊີ້ນເມັດທີ່ທ່ານມີ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານສາມາດກໍານົດອອກຈາກມັນໄດ້ຢ່າງລວດໄວແມ່ນເຄື່ອງຕັດ. ໃຫ້ພິຈາລະນາການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະດັ່ງກ່າວນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 950 g
- ຫມູຫມູ - 160 ກໍາ
- ນົມ - 95 ມລ;
- ສອງໄຂ່ໄກ່;
- ສອງຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ;
- ສອງ bulbs bulb ຂະຫນາດກາງ;
- ເກືອຂອງເກືອ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງດິນ pepper ສີດໍາ;
- bread crumbs
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ cutlets ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ minced ຈາກຊີ້ນຢ່າງແທ້ຈິງໃດ. ລົດຊາດຈະແຕກຕ່າງກັນທຸກຄັ້ງ, ແຕ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍຫນ້າສົນໃຈແລະຫນ້າສົນໃຈ. ສະນັ້ນ, ຈົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມແລະຜັກບົ່ວກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແປ້ງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍຫົວສີດ "ມີດ". ພວກເຮົາສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ປວດກັບຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະຕີເລັກນ້ອຍ, ຍົກແລະຖິ້ມນ້ໍາຫນັກຄືນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງ cutlets ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາໄດ້ກິນຊີ້ນທີ່ມີເມັດນ້ອຍໆອອກຈາກໂຖປັດສະວະ, ລາກບານອອກຈາກມັນ, ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງແກງຂະຫນານ, ວາງມັນໄວ້ໃນ breadcrumbs, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍກ່ອນ, ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນໃນບ່ອນແຊ່. ຫຼັງຈາກທີ່ຜົ້ງຕານແມ່ນນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເປືອກເປືອກທີ່ສວຍງາມທັງສອງດ້ານ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍພວກມັນໃສ່ອາຫານແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.
ຊິ້ນເນື້ອກິນຈາກຊີ້ນແຮ່ແຮ່ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ອາຫານຫວານທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານໄດ້. ແລະຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍການແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ເຊັ່ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂໍຂອບໃຈແລະຕອບສະຫນອງ enthusiastic ກັບທີ່ຢູ່ຂອງທ່ານຈະບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour wheat - 170 ກໍາ;
- ສອງໄຂ່ກາງ;
- kefir-245 ml
- baking soda-10 g
- ເກືອຂອງເກືອ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 390 g
- ສອງ bulbs ຂະຫນາດກາງ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງດິນປະສົມຂອງຫ້າ peppers;
- ເກືອຂອງເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມ kefir ກັບເນດ baking, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍອອກມາສໍາລັບສິບນາທີສໍາລັບ blanking. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກງຜັກບົ່ວ, ມັນມັນມີດແຫຼມ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາປະສົມກັບດິນ 5 ເມັດ, ເກືອແລະປະສົມ. ພວກເຮົາອອກຈາກ stuffing ເພື່ອ infuse ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ຕື່ມການນົມສົ້ມດ້ວຍໄຂ່ໂຊດາ, ຖິ້ມເມັດເກືອ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຕົ້ມ, ກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນແລະກະຕຸ້ນມະຫາຊົນທັງຫມົດຈົນກ່ວາຫມາກແປ້ງຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ປຸງແຕ່ງໃນຖ້ວຍອົບອຸ່ນ, ຈັດວາງຊີ້ນ minced ກັບຜັກບົ່ວ, ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະກໍານົດໃຫ້ bake ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບລະດັບ 175. ໃນອຸນຫະພູມນີ້, pie ຈະກຽມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນຈາກຊີ້ນດິນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 550 ກໍາ
- ນົມ - 80 ມລ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 90 ມລ;
- carrots grated - 90 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 90 ກໍາ;
- oat flakes-50 g
- ສອງສີຂາວໄຂ່;
- bulb bulbous ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ນ້ໍາເກືອແລະດິນປະສົມ 5 ເມັດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນແມ່ນແບບງ່າຍດາຍຂອງ meatball stuffed ກັບຊີ້ນ minced, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ອົງປະກອບຕື່ມປະຕິບັດການແຊກແຊງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ແລະຖືກຕົ້ມໃນຮູບແບບຂອງ "ເຂົ້າຈີ່" ໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ແທນທີ່ຈະກົ້ມລົງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ "ເຂົ້າຈີ່" ດັ່ງກ່າວ, ທໍາອິດພວກເຮົາແຊ່ flakes oat ໃນນົມແລະອອກຈາກເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຜ່ານ carrots ແລະ cheese ແຂງໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາຈະສະອາດຜັກບົ່ວແລະ chop cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ whipped, sauce ເລັ່ນ, ເກືອແລະ pepper, ມີລົດຊາດທີ່ມີສະຫມຸນໄພແລະປະສົມ.
ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືຮູບແບບທີ່ມີຮູບແບບອື່ນໆທີ່ມີເສັ້ນລວງຕາ, ພວກເຮົາສີດມັນໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະປັບລະດັບອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກຫ້າສິບນາທີພວກເຮົາເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນສິບຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກແມ່ພິມແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໂດຍການຕັດເປັນສ່ວນ.