ສະຫຼັດ "ທະເລໃຕ້" - ເປັນອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບທີ່ຈະໃຫ້ການປັບປຸງຕາຕະລາງແລະ charm ຂອງທ່ານ.
ສະຫຼັດ "ທະເລໃຕ້" ກັບກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- kale ທະເລກະປ໋ອງ - 200 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ
- ຊີ້ນປູ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງ - 200 ກໍາ
- caviar ສີແດງສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ມີ ຜັກກາດທະເລ ກະປ໋ອງທີ່ສົມບູນຂອງແຫຼວທັງຫມົດແລະບີບລົງໄດ້ດີ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງເຄິ່ງແລະການສີດພົ່ນສົ້ມ. ຊີ້ນປູແມ່ນໄດ້ຖືກທໍາລາຍແລະຂູດ. ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ສະອາດແລະຫຼີກເວັ້ນການສີຂາວສ່ວນບຸກຄົນແລະ yolks ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ກຸ້ງຍັງຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ, ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຈອກແລະຈັດວາງ layer salad: ແກງທະເລ, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນປູ, ໄຂ່ຂາວ, ກຸ້ງແລະອ້ອຍ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນປຽກດ້ວຍ mayonnaise, ພວກເຮົາ decorate salad ພ້ອມທີ່ມີ caviar ສີແດງແລະຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງງານບຸນ.
ສະຫຼັດ Seabed ມີ squid
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 200 ກໍາ
- ກຸ້ງ - 150 ກໍາ
- ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມປະມົງ 1 ຖ້ວຍ
- ສົດມະມ່ວງ - 200 ກໍາ;
- ຊີດຄີມ - 150 ກໍາ
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດໃຫ້ພວກເຮົາກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສະຫຼັດໄດ້. ຕົ້ມຕົ້ມ, ເຢັນແລະສະອາດ. ເຫັດແມ່ນລ້າງ, ປຸງແຕ່ງ, ຕັດອອກເປັນ cubes ແລະ passivated ຈົນກ່ວາທອງກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ມີນໍ້າເມືອກ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຟືອງຂັດ. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ໃນປັດຈຸບັນເອົາອາຫານແປແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນສະຫຼັດ, promazyvaya mayonnaise ແຕ່ລະ: kale ທະເລຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງ, ເຫັດຂົ້ວ, ກະປ໋ອງກະປ໋ອງແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວ, caviar ສີແດງ, olives, ໃຫ້ແຊ່ 40 ນາທີ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດ "ຢູ່ເທິງທະເລ" ດ້ວຍຕັບຕັບ
ສ່ວນປະກອບ:
- sea kale-100 g
- ຕັບຂອງ cod - 1 ຫມໍ້;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຕັບຂອງຫມາກພ້າຖືກລີດຈາກນ້ໍາມັນແລະເຂົ່າຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍສ້ອມ. ຫມາກເລັ່ນລ້າງ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕງກວມເຟືອງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນ piano, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາຕັບ cod, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະປະສົມທີ່ດີ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ທະເລໃຕ້" ມີໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານສົດ - 150 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ປາກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
- mayonnaise-200 ml
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ພິຈາລະນາທາງເລືອກອື່ນ, ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "ທະເລໃຕ້". ສະນັ້ນ, ເອົາຜັກກາດທະເລສົດ, ລ້າງຫຼາຍຄັ້ງ, ໃສ່ໃນຖົງແຊ່, ຈືດຮ້ອນນ້ໍາຮ້ອນ, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການສຸກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເອົາມັນອອກແລະຖິ້ມມັນອອກໃນຂວດ.
ແລະໃນເວລານີ້ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສະຫຼັດ. ແກມສີຂີ້ເຖົ່າຖືກປອກເປືອກອອກຈາກແກະ, ຕັດດ້ວຍວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ຂີ້ແຂ້ວ
ໃນປັດຈຸບັນຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະເລີ່ມຂະຫຍາຍສະຫຼັດໃນຊັ້ນໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານແມ່ນກວມເອົາຜັກກາດທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ luchok, ໄມ້ກະປູ, ປາກະປ໋ອງ, ກະຮອກແລະ yolks. ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການແຕ່ງດ້ວຍ mayonnaise, ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນແລະແຊ່ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.