ມ້ວນ Lavash ແມ່ນອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບແລະພຽງພໍທີ່ຈະຕົກແຕ່ງວັນພັກໃດຫນຶ່ງຫຼືນໍາເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູປະຈໍາວັນ. ອາຫານໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ມີລົດຊາດແລະພໍໃຈ. ກວດເບິ່ງຕົວທ່ານເອງໂດຍການເຮັດມ້ວນ lavash ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ.
ມ້ວນຟັກດ້ວຍເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ lavash - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- dill ສົດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານຫນຶ່ງທາງເລືອກຫຼາຍ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນ lavash. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຊັດໃສ່ນ້ໍາມັນ. ມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຕັດດ້ວຍມີດແລະຖິ້ມກັບຜັກບົ່ວ. ຜັກຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວຖືກຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂະຫນາດກາງ, ແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມກ່ອນ, ເຢັນ, ຖືກກັ່ນຕອງແລະລະມັດລະວັງໂປຼຕີນຈາກ yolks. Dill ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວກໍຫຼົ່ນລົງ. Pour lavash ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise, ໃນກາງຈັດວາງ strips ຂອງ stuffing - ເຫັດ, yolks ແລະສີຂາວໄຂ່. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາທັງຫມົດເບື້ອງຂວາຂອງ pita, grease ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ mayonnaise ແລະແຈກຢາຍເນີຍແຂງໄດ້. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມຝາຫມູ, ກວມເອົາເບື້ອງຊ້າຍຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນມ້ວນແຫນ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້ສໍາລັບແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນ lavash ທີ່ມີໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- caviar ສີແດງ - 100 g
- ອາເມລິກາ lavash - 1 ສິ້ນ;
- ໄມ້ປູ - 150 ກໍາ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 100 ກຼາມ;
- ສົດ parsley;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ pita, ແຜ່ກະຈາຍມັນໃສ່ຫນ້າດິນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຜ່ລຽບພ້ອມດ້ວຍ mayonnaise. ເນີຍແຂງຖືກຂີ້ເຫຍື້ອພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ແລະແຈກຢາຍຢ່າງຮຸນແຮງ. ກະປູ sticks shinnyu ບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະແຕງສົດໃຫ້ chop ສຸດ griddle ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ເທິງຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບ parsley ຟັກແລະໄຂ່, ປຸງແຕ່ງກ່ອນແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະຈາຍ caviar ສີແດງ arbitrarily ແລະ tighten lavash ມີມ້ວນ, ກົດເລັກນ້ອຍລົງ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນນ້ອຍໆແລະເອົາໃສ່ອາຫານທີ່ມີໃບສີຂຽວ.
ມ້ວນຫລອດດ້ວຍປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດຄີມ - 250 ກໍາ;
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 200 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- dill fresh-1 bunch
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ dill ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍດ້ວຍມີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ melted ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວພວກເຮົາບີບເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາມັນຂຽວແລະພວກເຮົາຈົ່ມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໃບຊາຕາຕະລາງກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງປະສົມປະສານທີ່ມີຜົນແລະແຈກຢາຍປາແດງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຜັດ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຟອງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອແຊ່. ອາຫານປະເພດເມັດນີ້ຈະສົມບູນແບບບໍ່ພຽງແຕ່ຕາຕະລາງບຸນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດຫຼືອາຫານວ່າງໄວ.
ສູດສໍາລັບ lavash ມີຕັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ
- ຕັບໄກ່ - 400 ກໍາ
- ມີ mayonnaise ໄຂມັນຕ່ໍາ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ບາງ lavash - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຕັບໄກ່ທໍາອິດຈົ້ງ 30 ນາທີໃນເຕົາຂັດໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes. ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍ mayonnaise, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຂະຫຍາຍກະປ໋ອງແລະກະຈາຍຕັບໄກ່. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຜັດກັບຜັກກາດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການ.