ສະຫຼັດແຕງກັບ mustard ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທໍາມະດາສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາ savory ມີລົດຊາດ

ສະຫຼັດຂອງແຕງກັບ mustard ສໍາລັບລະດູຫນາວໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ນໍາພາໃນສານຫນູຂອງການກະກຽມເຮືອນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຜິດປົກກະຕິ: ລົດຊາດສົດຊື່ນແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານພື້ນຖານທີ່ດີ, ແລະຄວາມງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມສະດວກທາງດ້ານການເງິນແລະການເກັບຮັກສາຍາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສະຫນຸກກັບກິ່ນຫອມໃນຊ່ວງເວລາເຢັນ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດແຕງກັບຜັກກູດ?

ສະຫຼັດແຕງທີ່ມີ mustard ມີຫຼາຍບວກ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຄວາມງ່າຍດາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອີງຕາມຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕງແມ່ນຖືກຕັດ, marinated ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຍັງ, ວາງອອກໃນຖ້ວຍ, ເຊັດແລະ rolled ຂຶ້ນ. ລົດຊາດຂອງ billet ແມ່ນຂຶ້ນກັບ marinade, ປະກອບດ້ວຍຝຸ່ນຫຼືແກ່ນຂອງ mustard, ສົ້ມ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດ.

1. ໃນບັນດາເຈົ້າຂອງ, ຜູ້ທີ່ມັກ billets crispy ແລະມີກິ່ນຫອມ, salad ຂອງແຕງ ທີ່ມີ mustard ຝຣັ່ງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ມັນຈະຕ້ອງມີ marinade ພິເສດ, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມໃສ່ 250 ມົນຂອງມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, ຕື່ມ 150 g ຂອງ mustard ຝະລັ່ງ, 80 ກຼາມເກືອແລະແກ້ວນ້ອຍ. ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດ 3 ກິໂລແຕງຕັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກສາມຊົ່ວໂມງ, ເຊັດແລະມ້ວນ.
2. Salad ຂອງແຕງກັບ mustard "Fingers lick!" - ຫນຶ່ງໃນການສ້າງອື່ນໆທີ່ favorite. ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ກິນ 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ສົ້ມ, 20 ກຼາມຂອງ mustard ແລະ pepper ດິນແລະປະສົມ. ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ 3.5 ກຼາມແຕງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະພາຍຫຼັງ 6 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຜ່ລາມອອກໃນບັນຈຸແລະຖອກນ້ໍາ.

ສະຫຼັດແຕງດ້ວຍຜັກຊີດທີ່ບໍ່ມີການລະເຫີຍ

ສະຫຼັດຈາກແຕງກວາງແລະຜັກຊີດແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຫຼາຍຊະນິດ. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຫນັກແຫນ້ນ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາສໍາລັບ marinade, ຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມດ້ວຍຄວາມພໍໃຈໂດຍຜູ້ທີ່ພັກຮ້ອນແລະຜູ້ທີ່ຮັກແພງການກຽມພ້ອມທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີປະໂຫຍດສູງສຸດສໍາລັບການຮັກສາວິຕາມິນ, ການຮັກສາໄວ້ບໍ່ເຊັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 6 ກຼາມ;
• ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• dill-50 g
• ສົ້ມ - 250 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
• mustard ແຫ້ງ - 50 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ປົນຜັກທຽມ, ຫມາກ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນໍ້າມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຜັກຊີດ.
2. ແຕງແຕງກວມ 5 ຊົ່ວໂມງ.
3. ສະຫຼັດຂອງແຕງກວ່ານ້ໍາເຜິ້ງທີ່ມີຜັກຊີດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຜ່ອອກໃນຖ້ວຍແລະມ້ວນ.

ສະຫຼັດແຕງກັບເມັດຜັກກາດ

ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກແຕງທີ່ມີ mustard ແມ່ນດີແລະທີ່ສິດທິໃນການເລືອກອົງປະກອບ. ສະນັ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ gourmets sophisticated ສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນຂອງເຄື່ອງເທດ. ກັບພວກເຂົາ, ການຈັດຊື້ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະຕົ້ນກໍາເນີດ, ເປັນກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມສຸກ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• ສົ້ມ - 200 ມລ;
• ເມັດ Mustard - 35 g;
• ແກ່ນຂອງ dill - 10 g.

ການກະກຽມ

1. ຕື່ມແນວພັນຂອງ mustard, dill, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມແລະນ້ໍາກັບຕົ້ມແຕງ.
2. ຕັ້ງເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ.
3. ສະຫຼັດແຕງທີ່ມີຜັກຊີດສໍາລັບລະດູຫນາວເຊັດສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ສະຫຼັດແຕງທີ່ມີ mustard ແຫ້ງ

ສະຫຼັດແຕງດ້ວຍຜົງຜັກບົ່ວແມ່ນນອກຈາກນັ້ນນອກຈາກນັ້ນຍັງມີເຄື່ອງເຜົາຜານຢູ່ໃນເຮືອນ. ຊິ້ນຂອງແຕງໃນ marinade ແມ່ນເປັນນອກຈາກທີ່ດີເລີດກັບມະຫາຊົນຂອງອາຫານເຮືອນ, enriching ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສົດຮ້ອນ. ນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ດ້ວຍຝຸ່ນຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຕງມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນສານປົກຄຸມ, prolongs ຊີວິດ shelf.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 2 ກິໂລ;
• dill-50 g
• ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
• sugar-125 g
• ນ້ໍາມັນ - 125 ມົນ
• ເກືອ - 30 g
• ສົ້ມ - 120 ມົນ
• ຜົງແປ້ງ - 30 ກໍາ
• pepper ດິນແດງ - 5 g.

ການກະກຽມ

1. ປົນຊ້ອນແຕງດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ກະຈາຍແຕງໃນຖ້ວຍແລະເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ສະຫລັດຟິນແລນດ້ວຍແຕງແລະຜັກຊີດ

ສະຫຼັດລະດູຫນາວ ຂອງແຕງທີ່ມີ mustard ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານແຟຣນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນອື່ນ, ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບໄລຍະເວລາຍາວແລະເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍຕ່ອນແຕງທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສູດທີ່ມີລັກສະນະທີ່ງ່າຍດາຍ, ງ່າຍດາຍແລະເຕັກນິກພິເສດທີ່ສາມາດບັນເທົາໄດ້ຍາວນານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 6 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ 250 ມົນ
• sugar-150 g
• ເກືອ - 20 g
• ສົ້ມ - 30 ມລ;
• ເມັດ Mustard - 50 ກໍາ;
• dill-50 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ປະສົມແຫວນຫມາກແຕງດ້ວຍນ້ໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ເມັດເຜັດ, ນໍ້າສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ.
2. ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນໄລຍະ jars ແລະ sterilize ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
3. ຜັກກາດຂອງແຕງແລະຜັກຊີນສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວແລະຫໍ່.

ສະຫຼັດ "ແຕງກວາທີ່ມີຕົ້ມແລະນ້ໍາມັນ"

ຜູ້ທີ່ມີສະຫຼັດແຕງຂັດດ້ວຍກາຊີດເບິ່ງຄືບໍ່ຫນ້າສົນໃຈ, ສາມາດນໍາໃຊ້ນວດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງການຮັກສາໄວ້, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດແລະສີສົດໃສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດມີຄຸນສົມບັດ antiseptic, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຂະຫຍາຍການຊີວິດ shelf ຂອງ billet ໂດຍບໍ່ມີການ sterilization.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 3 ກຼາມ;
• ເກືອ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 450 ກໍາ
• ເລັບ - 10 ກໍາ
• ເມັດ Mustard - 70 ກໍາ;
• ສົ້ມ - 450 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມແຕງກັບ 40 g ຂອງເກືອແລະວາງໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ.
2. ໃນນ້ໍາກັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ເລັບ, mustard ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
3. ເອົາແຕງໃນ marinade ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
4. ສະຫຼັດຂອງແຕງກັບ mustard ສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດແຕງໃນ mustard pour

ສະຫຼັດຂອງແຕງໃນມຸ້ງສາບສໍາລັບຄວາມນິຍົມຂອງມັນເກີນໄປສູດອື່ນ, ແລະມີການອະທິບາຍ: ການກະກຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວົງຂອງແຕງແມ່ນປະສົມກັບສົ້ມ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະອາຫານແລະຖືກປ່ອຍອອກມາພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ 24 ຊົ່ວໂມງ, ວາງອອກໃນຖ້ວຍແລະອະເຊື້ອ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
• ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
• ສົ້ມ - 250 ມົນ
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• ຜົງແປ້ງ - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ໃບໄມ້ໃບ - 5 ຊິ້ນ;
• dill - ມືຫນຶ່ງ.

ການກະກຽມ

1. ປົນຫມາກແຕງກວັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
2. ເອົາສະຫຼັດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
3. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະເຊັດສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ສະຫລັດແຕງ "ເລື່ງ Teshchin" ກັບຜັກຊີດ

ຫລາຍປີທີ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນທຸກໆອາຫານທີ່ມີອົງປະກອບແຫຼມໂດຍສະເພາະແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ແມ່ໃນກົດຫມາຍ". ສະຫຼັດດ້ວຍ mustard ແລະຜັກທຽມບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ pepper ຮ້ອນ, ຜັກທຽມແລະ mustard ເຮັດໃຫ້ມັນເຜົາທີ່ບໍ່ດີແລະສະເຫນີໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບລັກສະນະຂອງແມ່ຍິງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 12 ຊິ້ນ
• ປ້ຽວຮ້ອນ - 1/2 ຊິ້ນ
• mustard ເມັດ - 40 g;
• ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
• ເກືອ - 20 g
• ສົ້ມ - 30 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມແຕງ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກຊີດ.
2. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະເຊັດສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ສະຫຼັດແຕງດ້ວຍຜັກຊີດທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ

ໃນມື້ນີ້, ແມ່ຫມ້າຍສ່ວນຫຼາຍຈົ່ມ້ໍານົມ, preferring ການກະກຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສະຫຼັດຫມາກແຕງສົດທີ່ມີ mustard ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສານພິດອັນຕະລາຍ, ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງເປັນສານປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 3 ກຼາມ;
• ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
• dill-100 g
• ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
• ເກືອ - 50 ກໍາ
• ຜົງແປ້ງ - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
• bay leaves - 3 pcs.

ການກະກຽມ

1. ຜະສົມຜັກທຽມລຽບດ້ວຍສີຂຽວ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກຊີດແລະວາງໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ.
2. ງາມໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
3. ຕື່ມຜັກທຽມ, laurel ແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
4. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະມ້ວນ.

ສະຫຼັດ«ແຕງກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ»

ສະຫຼັດຂອງຜັກບົ່ວແຕງກັບຜັກຊີດ, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - ເປັນປະເພດຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວ ມີຊໍ່ແຕງໃນຊອດຜັກທຽມ, ປະດັບດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກທຽມ, ປະກອບເປັນການປະສົມປະສານທີ່ເຫມາະສົມ, ເຫມາະສົມກັບອາຫານຮ້ອນຫຼືເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ຖົງແອວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 2 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 400 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• ສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕັດແຕງເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ.
2. ລະດູທີ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະເຊັດສໍາລັບ 20 ນາທີ.