ຜັກກາດຫມາກມີເມັດແມ່ນເຫມາະສົມຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ມີຫຼາຍສະບັບຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງຕົນແລະເອົາສະຖານທີ່ກຽດຕິຍົດໃນປື້ມບັນທຶກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ວິທີການ pickle ຜັກກາດ?
ກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດຊາດມີລົດຊາດທີ່ມີອັດຕາສ່ວນສິດທິຂອງສ່ວນປະກອບ marinade ຈະ delight ເຮືອນຄົວທີ່ມີລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກກາດສີຂາວຫຼືຜັກກາດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍເຟືອງຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນກີບດອກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະສີໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນຊໍ່ດອກ.
- ນ້ໍາສໍາລັບ marinade ແມ່ນຕົ້ມກັບການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມແມ່ນ poured ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຕົ້ມຜັກ, ຈົ່ງໃຊ້ຖັງແກ້ວຫຼື enamelware, ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ບັນຈຸໂລຫະ.
ຜັກກາດມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານໄວ
ກະລໍ່າປີ marinated ໃນວິທີການໄວມີລົດຊາດ pleasant, ປານກາງ piquant, ທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ສະຫມຸນໄພຫອມ, ຢາສະຫມຸນໄພກັບການປະສົມ marinade. ທ່ານສາມາດທົດລອງອາຫານຫວ່າງໃນມື້ຕໍ່ມາໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນແຊບທີ່ສຸດຫຼັງຈາກເວລາ 2 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຖົ່ວລິສົງແລະຫວານ - 3 ຊິ້ນ;
- black peppercorns - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມທີ່ມີເຟືອງຟັກແລະຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໃນແຜ່ນ.
- ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນຖັງປະສົມທົ່ວໄປ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາສໍາລັບການຫຼີ້ນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານ 7 ນາທີ, ເພີ່ມ laurel ແລະ pepper.
- ງາມໃນສົ້ມ, ເອົາໃບ laurel ແລະງາມ marinade ກັບກະລໍ່າປີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາມັນຕາກແດດຖືກລຶບອອກເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ຜັກທຽມທີ່ມີເມັດທີ່ມີປອກເປືອກ
ລົດຊາດ Especial ແມ່ນໄດ້ມາຈາກກະລໍ່າປີ marinated ໃນ brine ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ supplemented ມີເຟືອງຟັກກັບ pepper Bulgarian. ຖ້າທ່ານກິນຜັກທີ່ມີສີແດງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານວ່າງຈະປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນທີ່ສົດຊື່ນແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຫລາຍຂຶ້ນ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງປະສົມກົມກຽວກັບກະດານລວມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ແກງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shred, ເກືອກັບເກືອແລະ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ສົ້ມສົ້ມແລະນ້ໍາ, ກົດໂຫຼດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກພິກແປ້ງທີ່ມີຫມາກພິກພ້ອມກັບນ້ໍາຈືດແມ່ນຖືກຍ້າຍໄປຫາປ່ຽງແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນອາກາດເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການເກັບຫມາກໂປມ?
ຫມາກພ້າວ Marinated ຈະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍກ່ວາອາຫານຫວ່າງທີ່ມາຈາກແນວພັນແປ້ງຂາວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍຊໍ່ຊໍ່ດອກ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຍັງຄົງຮັກສາຄວາມອ່ອນແອທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນກໍາຈັດຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລັກສະນະ. ການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກຂອງຣາວກັບແກະ laurel ແລະ pepper ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມດ້ວຍ carnations.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 1 ກິໂລ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 2-2.5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ - 85 ມິນລິລິດແຕ່ລະຄົນ;
- laurel, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານ, laurel ແລະ pepper.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ, ວາງແປ້ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ໃຫ້ຮ້ອນແລະຕົ້ມ 2 ນາທີ.
- ເພີ່ມ carrots ແລະ pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ເຮັດໃຫ້ workpiece ເຢັນພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນຢູ່ໃນເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
ສູດສໍາລັບຜັກກາດຫວານແລະ beets
ຮູບລັກສະນະແປກປະຫລາດແລະ delicious ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈເຮັດໃຫ້ ຜັກກາດທີ່ມີ beets , marinated ໃນປ່ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດຄ້າຍຄືດອກ petals. beetroot ຈະເປັນຜູ້ຮັບປະກັນຂອງສີທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍສີສົດໃສ. ອາຫານທ່ຽງຈະແຕ່ງງານຢ່າງເຕັມທີ່ແລະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຈາກຊີ້ນປາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- beet-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ - 75 ມົນແຕ່ລະຄົນ;
- laurel - 1-2 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວລິສົງ - 5 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຕັດໃບກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດຂອງ matchbox ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການບັນຈຸສໍາລັບ pickling, ສະຫຼັດກັບ beets ຊິ້ນແລະຜັກທຽມ.
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, laurel ແລະ pepper.
- ເອົານ້ໍາມັນແລະສົ້ມໃສ່ຈົນກ່ວາການປົກຄຸມຂອງ marinade ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຜັກ, ອອກໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງ.
- ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ກະລໍ່າປີຂີ້ດຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບຕົວຢ່າງທໍາອິດ.
Marinated Pekinese cabbage
ສູດສູດ ຕໍ່ໄປນີ້ ຂອງຜັກທຽມ Peking ຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນທໍາມະຊາດຂອງແນວພັນນີ້ແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງມັນ. ມີຄວາມສຸກແລະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປານກາງ, ລະດັບຂອງການອີ່ມຕົວທີ່ສາມາດດັດແປງຕາມຄວາມລະມັດລະວັງຂອງມັນ, ແຕກຕ່າງກັນອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປັກກິ່ງ Peking - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 5-6 ແຂ້ວ;
- coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 140 ມລ;
- ສົ້ມ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar-2 tsp
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- Shink ກະລໍ່າປີ Peking ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂຸດຫມາກແຄລັດ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ.
- ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ coriander, ອົບອຸ່ນແລະງາມເຂົ້າຜັກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ຜັກກາດຜັກກູດຖືກເກັບໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນອາກາດເຢັນ.
Marinated Red Cabbage
ກະລໍ່າປີສີແດງທີ່ມີມະຫາຊົນໄດ້ ປະຕິບັດການແຂງຂອງມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາເຜັດຫອມຂອງ marinade ແລະຢຸດເຊົາໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີນ້ໍາດື່ມທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຜັກຜັກໄດ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ໂດຍນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຫຼືການແກະສະຫຼັກແບບພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຫົວຫອມແລະຫວານ - 3-5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ 750 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ສົ້ມ - 250 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຄ - 0,5 tsp.
- laurel-3 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ Shred, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການບັນຈຸສໍາລັບ pickling ເປັນ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບ marinade ຈາກບັນຊີລາຍການ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ຕື່ມການປະສົມ marinade ດ້ວຍຜັກແປກ, ປ່ອຍໃຫ້ຈົນກວ່າເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະອາດໃນເຢັນສໍາລັບມື້.
ແກງຜັກທຽມໃນພາສາເກົາຫຼີ
ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂອງກະລໍ່າປີຜັກບົ່ວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກຄວາມເພີດເພີນທັງຫມົດຂອງ cuisine ເກົາຫລີແລະບັນທຶກຂອງ Oriental piquant ທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ. ຈໍານວນຂອງເມັດ pepper ສີແດງສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຫຼຸດລົງຫຼືກົງກັນຂ້າມກັບລະດັບຄວາມຄົມຊັດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- sugar-2 tsp
- coriander ແລະເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- flakes ຂອງ pepper ຮ້ອນ, ແກ່ນ caraway ແລະ pepper ຫວານ - ສໍາລັບ 0,5 tsp.
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred, carrots chop ແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມສົ້ມ.
- ປະສົມ້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີ.
- ໃສ່ອາຫານປະສົມ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປເທິງ, ອອກຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ຜັກກາດຫວານຫວານ - ສູດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຜັກກາດຫວານຫວານ, ສູດສໍາລັບການປຸງອາຫານອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີສົ້ມແມ່ນເຫມາະສົມ. ຄວາມອີ່ມຫນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງໃນກໍລະນີນີ້ຈະໄດ້ຮັບໂດຍນ້ໍາມັນຫອມ, ຖ້າຕ້ອງການສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີສີແດງສົດ. ອາຫານທ່ຽງຈະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- laurel-2 ຊິ້ນ
- pepper ຫວານ -3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred, ເອົາ carrots ແລະຜັກທຽມ, ປະສົມໃນ pickle ເປັນ.
- ນ້ໍາຕົ້ມກັບສ່ວນປະກອບ marinade ສໍາລັບ 2 ນາທີ, poured ເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີທີ່ມີການໂຫຼດແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນ.
- ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ກະລໍ່າປີຂີ້ດທີ່ບໍ່ມີສົ້ມຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການມີລົດຊາດຂົມ.
ແປ້ງກະລໍ່າມເຜັດ
ຜັກທຽມທີ່ມີເມັດມີເມັດສີແດງຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ຊົມເຊີຍທີ່ມີອາຫານກິນທີ່ມີ ostrinkoy ຢ່າງເດັ່ນຊັດ. ແທນທີ່ຈະເປັນຝັກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ດິນຕາມລະດູການ, ຈໍານວນທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍລົດຊາດ. ຮູບແບບຂອງການຕັດໃບຜັກກາດໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ແມ່ນພື້ນຖານແລະສາມາດແຕກຕ່າງຈາກເຟືອງໄປຫາ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- carrots - 1-2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກພິກແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ shred, carrots, ຜັກທຽມ, pepper ຮ້ອນ.
- ແຕ່ງ marinade ຈາກນ້ໍາ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ.
- ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການໃຫ້ອາກາດຮ້ອນໃສ່ເຄື່ອງຕັດຜັກກາດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງແລະສະອາດໃນເຢັນ.
Marinated brussels sprouts
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງຕົ້ນສະບັບຈະເປັນ ອາຫານວ່າງຈາກຕົ້ນງົວ Brussels . Piquant miniature kochanchiki ປະສົມປະສານເມນູຂອງງານລ້ຽງໃດໆ, ແລະໃຫ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກຊີ້ນ. ສໍາລັບສະບຽງອາຫານທີ່ມີລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ຫມາກເຜັດສາມາດແຍກອອກຈາກອົງປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ Brussels - 1 ກິໂລ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 4 ຊມ;
- ແກງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 2/3 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- broth - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີ, peppers ຫອມ coarsely, celery ແລະ carrots ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນບັນຈຸຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ລ້າງຜັກໃນ colander, ປົກປັກຮັກສາ broth ໄດ້.
- ການວັດແທກ 2 ລິດຂອງ broth, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ຕົ້ມຕໍ່ນາທີ, ງາມສົ້ມ.
- Pour ຜັກ marinade.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 48 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ກະລໍ່າປີມີລົດຊາດມີລົດຊາດຫຼາຍຈະກຽມພ້ອມ.
ຜັກທຽມທີ່ມີ Marinated ມີ horseradish
ມັນຄວນຈະນໍາໃຊ້ ຄຸນສົມບັດ ທີ່ຮູ້ຈັກ ຂອງຮາກ horseradish ກັບຜັກໃນ workpieces ໃນກໍລະນີຂອງກະລໍ່າປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມແຊບຊ້ອນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີການຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຂີ້ຕົວະແລະການກິນອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມທີ່ຈະເພີ່ມການປຸງແຕ່ງອື່ນໆຫຼືເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຮາກແລະ carrots ຮາກ horseradish - 1 pc;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ສົ້ມ - 3 tsp.
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ stack cans ຂອງ sliced horseradish, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະລໍ່າປີທີ່ມີ carrots ແລະຜັກທຽມ.
- ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມສົ້ມ, ງາມຜັກ marinade, ເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 24 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ກະລໍ່າປີຂີ້ດຂີ້ດຈະກຽມພ້ອມ.