ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະຊື້ຫໍໄຕທີ່ມີນ້ໍາຕານສົດຫຼື freshly, ທ່ານສາມາດປຸງອາຫານຈານອາຍແກັດໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, pickling, marinating, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສູບຢາ, ໃຊ້ເວລາ. ພວກເຮົາອອກຈາກຫອຍທອດກັບຊາວຈີນແລະໂຮນລັງ, ແລະພວກເຮົາຈະໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານຕາເວັນອອກ. ລາວຈາກ herring ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ.
ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ
ທາງເລືອກງົບປະມານແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ hea ຈາກ herring ໃນພາສາເກົາຫຼີກັບ carrots. ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຊື້ໃນຮ້ານໃນແບບເກົາຫຼີ, ເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ມີເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- defrozen (ດີດີ, ແນ່ນອນ, ສົດ) herring - 2 pcs;
- carrots-2 pcs ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ຜັກຫອມ - 3 ຊິ້ນ
- ສ່ວນຜະສົມຂອງ ຜັກບົ່ວ ແລະ ເຄື່ອງເທດ - 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີບໍລິການ;
- ເກືອ - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3-4 wedges (ອີງຕາມຄວາມຮຸນແຮງຂອງມັນ);
- ນ້ໍາ sunflower ກົດດັນເຢັນ, unrefined - 1/3 ຈອກ;
- ສົ້ມຂາວ 9% ປົກກະຕິ - ½ຈອກ;
- ໍາສົ້ມສົ້ມສົ້ມຫຼືຊຸ່ມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນາງຮິງລີພາສາເກົາຫຼີ. ທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຕັດ herring (ພວກເຮົາສະອາດ, ພວກເຮົາອອກພາຍໃນ, ພວກເຮົາຕັດຫົວ, ຫາງ, fins). ຕັດປາແມ່ນເລື່ອງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກ, ສະນັ້ນມັນຍັງມີຕົວອ່ອນນຸ່ມ, ມັນເປັນບາງໆບາງໆ - 3-4 ມມໃນທົ່ວ carcass. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປາໃນແກ້ວຫຼື enameled ບັນຈຸແລະງາມ້ໍາສົ້ມ. ສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປະສົມສອງເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະໄຫຼ. ວາງຜັກບົ່ວ, ຕັດດ້ວຍວົງແຫວນບາງໆ, ຈັດວາງດ້ວຍແກງແລະຜັກທຽມ. ປະສົມກັບມັນເບີ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ກົດເຂົ້າຜັກກາດແລະອົບອຸ່ນຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມຢ່າງແຂງແຮງ. ໃຫ້ປະສົມຂອງພວກເຮົາ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຫຼື balsamic ແລະລໍຖ້າສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Stirring. ພວກເຮົາໄດ້ກັບຄືນມາສາມຄັ້ງ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, herring ແມ່ນພຽງແຕ່ສູດສູດປາທີ່ງ່າຍດາຍໃນພາສາເກົາຫຼີບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫລືເງິນທຶນໃຫຍ່, ແລະນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າຫຼາຍຄົນຈະມັກມັນ.
ງ່າຍດາຍແມ່ນງ່າຍດາຍ
ຖ້າບໍ່ສາມາດຊື້ herring frozen ສົດຫຼື freshly, ກະກຽມອາຫານອື່ນ. ລາວຈາກ herring ເກືອໃນພາສາເກົາຫຼີ - ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດ delicious ແລະງ່າຍດາຍດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລັກນ້ອຍເກືອ Atlantic (ຍົກຕົວຢ່າງ, ນໍເວ) herring - 0.6 ກິໂລ;
- ພ້ອມທີ່ຈະ "ເກົາຫລີ" carrot - 100 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ພຽງແຕ່ຂົນ) - 1 ຊໍ່ນ້ອຍ;
- ເມັດຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
- ນາວດ້ວຍຜິວຫນັງບາງ - ½ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ sunflower unrefined - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄຸນະພາບຊອດຊຸ່ມ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ herring (ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ຊື້ fillet ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບຂອງມັນແມ່ນຍາກທີ່ຈະກວດເບິ່ງກ່ວາຄຸນນະພາບຂອງ herring ທັງຫມົດ). ຈອກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືລອກເອົາ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາຕື່ມປາ, carrots ຂອງພວກເຮົາ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ປະສົມກັບມັນເບີ, ນ້ໍາຊາ, ນ້ໍາຈືດ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີການແຕ່ງຕົວ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ລາວຈາກຮີງາລີໃນພາສາເກົາຫຼີ, ລົ່ນດ້ວຍເມັດຫມາກງາ, ດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຫຼືກາເຟ.