ສະຫລັດ "Grapes bunch" ບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມແລະສວຍງາມທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງ. ອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນມັນແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັນ, ການສ້າງອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະ delicious. ສອງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານແມ່ນໄດ້ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສະຫຼັດ Grapeseed ກັບໄກ່ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ (ຜົງ) - 320 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກແລ້ວ (ຕົ້ມແຂງ) - 3 ຊິ້ນ;
- grapes-270 g
- ສະຫຼັດ iceberg ສະຫຼັດຫຼືກະລໍ່າປີ Peking - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງຂອງເຜັດເຜັດແຂງ - 170 ກໍາ;
- ວອນນັດ - 140 ກໍາ
- mayonnaise ແມ່ນ ຄລາສສິກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, iodized ແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນື້ອໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມກັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ grater. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າຫນົມອົມຜັກຫອມຜັກຍາກ. Walnut ແຫ້ງໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຂຸດແກ່ນແກ່ນໃນປູນ mortar ຫຼືພຽງແຕ່ knead ມັນກັບ crush ຈົນກ່ວາ crumb ກາງ.
ຝ້າຍແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ (ຖ້າມີ).
ການຕົກແຕ່ງສະຫຼັດ, ຈັດວາງໃບສະຫຼັດ, ໃບກ້ອນຫີນຫຼືໃບກະລໍ່າປີ Peking ໃນອາຫານ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນທໍາອິດເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະແຊ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງອອກຫມາກແລະເນີຍແຂງ, ກວມເອົາຫນ້າດິນຂອງສະຫຼັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີ mayonnaise, ແລະເທິງວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ grapes ໄດ້.
ສະຫຼັດ "ຜັກບົ່ວ" ກັບໄກ່ຄວາຍແລະ pistachios - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp ໄກ່ smoked - 310 g;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກແລ້ວ (ຕົ້ມແຂງ) - 3 ຊິ້ນ;
- grapes-390 g
- salad iceberg-420 g
- ເນີຍແຂງຂອງເຜັດເຜັດແຂງ - 170 ກໍາ;
- pistachios, unpeeled salted - 240 g
- ແຕງດອງ - 180 ກໍາ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- mayonnaise classic-210 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຂຸດ pistachios, ຟັກຊີ້ນໄກ່ຄວາຍແລະແຕງດູດເປັນ cubes. ພວກເຮົາຕັດ grapes ເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະ, ຖ້າມີກະດູກ, ສະກັດເອົາພວກເຂົາ. ແກະເນີຍແຂງໃນດິນເຈ້ຍ, ແລະໃນລັກສະນະດຽວກັນແກ່ນຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກກອກແລ້ວ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຍືດແຂ້ວຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
ໃຫ້ເອົາຜັກກາດຫອມກ້ອນຫີນໃສ່ໃບແລະຕັດອອກສ່ວນທີ່ຫນາຂອງມັນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແຜ່ນແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເກືອຈາກ pistachios, ແຕງແລະໄກ່ຄວາຍແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງສະຫຼັດການປະສົມກົມກຽວ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຈະເອົາຕົວຢ່າງແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມມັນ.
ການເຮັດສະຫຼັດ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນຢູ່ໃນອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຊໍ່ grape, ພວກເຮົາແຈກຢາຍເຄິ່ງຂອງ grapes ຈາກຂ້າງເທິງ. ທ່ານສາມາດກຽມໃບສະຫຼັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ.