ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຄຸກໄກ່ຂົມຂື່ນແລະມີນ້ໍາຂັງຫຼາຍກັບໂກນຄອດ. ໃນຈໍເຈຍ, ນີ້ cake ທີ່ດີເລີດແມ່ນມັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອາຫານວ່າງກັບອາຫານແຫ່ງຊາດບາງ. ແຕ່ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາຢາກມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນດຽວກັນນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ສົມທົບກັບ garnishes. ສໍາລັບການກະກຽມການທ່ອງທ່ຽວກັບ cheese cottage, ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາສໍາລັບທ່ານຄູ່ນ່ຶຂອງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ໄດ້ກາຍເປັນ insanely delicious.
ສູດຂອງ lazy desapuri ສຸດນົມສົ້ມກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ, ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊໍ່ຂອງເນີຍແຂງ - 250 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງບີ້ງສໍາລັບເບຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- kefir-150 ml
- salt-1 pinch
- ສົດ, ຜັກຂຽວໆ (dill, coriander, parsley) - ແຕ່ລະສໍາລັບ 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂະຫຍາຍກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນມັນໄຂ່ໄກ່ສົດ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກັດເກືອແລະ, stirring, ພວກເຮົາ rub ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ homogeneity. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ kefir ແລະແນະນໍາແປ້ງເຂົ້າສາລີທີ່ນີ້, ປະສົມກັບຝຸ່ນ baking. ການສໍາພັດສໍາເລັດຂອງການກະກຽມ dough ສໍາລັບ lazy desapuri ຂອງພວກເຮົາແມ່ນການເພີ່ມເຕີມຂອງສີຂຽວ pre-chopped ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດສົມບູນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມແລະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວເປັນທໍາ, reminiscent dough ສໍາລັບ pancakes, ແຕ່ຫນາເລັກຫນ້ອຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄດ້.
ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ພວກເຮົາໃຊ້ເຕົາ Teflon ແລະເອົານ້ໍາມັນໃສ່ມັນ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ warms, ແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໃນດ້ານທັງຫມົດຂອງແຊ່ໄດ້. ຈືນເວລາ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາເວລາ 3 ນາທີດ້ວຍຝາປິດ, ເຮັດໃຫ້ເວລາແລະເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນດຽວກັນ.
ພວກເຮົາຈັດວາງອອກໃນອາຫານ, ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາແລະຂີ້ຊີມັນດ້ວຍຕົ້ມມັນດີ.
Khachapuri ກັບເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງຈາກອາຫານຫວານ, ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂະຫນົມປັງ ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 450 g;
- ຊີດ cottage -220 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ (Adyghe) - 220 ກໍາ /.
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ທີ່ພວກເຮົາ rub Adyghe ເນີຍແຂງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຈໍານວນດຽວກັນຂອງເນີຍແຂງ cottage ເຮັດເຮືອນ. ພວກເຮົາເພີ່ມໃຫມ່ນີ້
ຊຸດຂອງ pastry puff ຈາກ freezer ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນພຽງເລັກນ້ອຍອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍອອກ, roll ອອກແລະຕັດ dough ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດປະມານເທົ່າທຽມກັນມີເສັ້ນຜ່າກາງ 23-25 ຊັງຕີແມັດ. ສູນກາງຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການຕຽມພ້ອມແລ້ວ. ພວກເຮົາຍົກເຄິ່ງກາງຂອງລົດ pastry puff ແລະເອົາມາໃຫ້ກັບກາງ, ເລັກນ້ອຍໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກຮຸກປູນຂາວໃສ່ປອກເປືອກແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລ້ວເຖິງ 185 ອົງສາ. ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວດັ່ງກ່າວຈະຢູ່ໃນ 25 ນາທີ.