ອາຫານໂປດປານທີ່ຊື່ນຊອບ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການ Shrovetide - stuffed pancakes. ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງສາມາດທັງຫວານແລະອາຫານຫວ່າງ. ອາຫານສາມາດຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງ buffet, ແລະມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະເອົາພ້ອມກັບທ່ານສອງຊຸດຫຸ້ມທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ມີການຕື່ມແຊບ.
ເຮັດແນວໃດ stuffing pancakes?
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກໍ່ງ່າຍດາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ຄວາມພໍໃຈດັ່ງກ່າວມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບທຸກໆຄົນ: ຜູ້ກິນຊີ້ນແລະຜັກກາດ, ແລະແຂ້ວຫວານທີ່ບໍ່ສະບາຍ. ເກືອບທຸກໆປະກອບແມ່ນປະສົມກັບຫນໍ່ຫວານ:
- ອາຫານຫວານ - ເນີຍແຂງ, ຫມາກໄມ້.
- ການໃຫ້ອາຫານ - ຊີ້ນ, ເຫັດ, ຕັບ, ປາເກືອຫຼືກາເຟ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ - jam, jam, ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ, paste ໂກເລດ, pastes ຕ່າງໆ.
ວິທີການຫໍ່ pancakes stuffed?
ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ bake pancakes - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບໃຊ້ພວກເຂົາ appetizingly ແລະງາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດບັນຫາຂອງການຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງ buffet ໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ delicious, ທີ່ບໍ່ແມ່ນເກືອຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ແລະແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ. ດໍາເນີນການສໍາລັບການຫໍ່, ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫນາແມ່ນທາງເລືອກ "ສາມຫຼ່ຽມ":
- ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມໃສ່ໃນໃຈກາງຂອງຜັກກາດ.
- ຫໍ່ສາມແຄມເພື່ອໃຫ້ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້.
- ສາມພັບຂຶ້ນຫນຶ່ງຄັ້ງ.
- Fry ສາມຫຼ່ຽມກັບມັນເບີທັງສອງດ້ານ.
"ຊອງຈົດຫມາຍ" ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຊ້ອນເນື້ອຕ່ໍາທັງຫມົດ: ຊີ້ນ, ເຫັດ, ຫມາກ. ວິທີການນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບການກະກຽມອາຫານວ່າງໄວ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກມັດຈະບໍ່ຕົກອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ເອົານ້ໍາມັນຕົ້ມບ່ວງໃສ່ແຂນອອກ.
- ກວມເອົາແຂບດ້ານລຸ່ມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ວາງຮົ້ວເບື້ອງຊ້າຍຂອງຜັກກາດ.
- ມ້ວນກັບມ້ວນ.
ມີວິທີການເຮັດໃຫ້ pancakes stuffed ກັບ pasta ຕື່ມ, ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ສວຍງາມ.
- ຢູ່ pancake ເປົ່າແຈກຈ່າຍຕື່ມແລະ fold.
- ວິທີນີ້ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງປາແດງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ pancakes stuff ມີເນີຍແຂງ cottage?
Pancakes stuffed ກັບເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນຫຼາຍແທ້ຂອງເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ຂຶ້ນໂດຍຊອງເພື່ອໃຫ້ການຕື່ມບໍ່ແຕກແຍກ. ໃນການປະກອບ curd ຫຼາຍມັກເພີ່ມ raisins, apricots ແຫ້ງ, ແລະ sweeten ບໍ່ພຽງແຕ່້ໍາຕານ, ແຕ່ຍັງ້ໍາເຜີ້ງ. ການກະກຽມ pancakes ຂອງຂະຫນາດນ້ອຍລ່ວງຫນ້າ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງແຊ່ frying ແມ່ນບໍ່ເກີນ 25 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ຫມາກໄມ້ candied - 1 ມື;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- pancakes - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ມີຄີມສົ້ມປະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ປະສົມ.
- ຖິ້ມຫມາກໄມ້ candied ໄດ້.
- ໃນການແຜ່ກະຈາຍ pancake ສຸດບ່ວງຕື່ມແລະລອກເອົາຊອງໄດ້.
Pancakes stuffed ກັບຊີ້ນ - ສູດ
Pancakes stuffed ກັບຊີ້ນສະເຫມີສະບຽງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມໃນໄລຍະ feast ໄດ້. ຊີ້ນແຮ່ທາດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຄື: ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ຫຼືປະສົມຂອງຫຼາຍຊະນິດ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການຕື່ມມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເພີ່ມຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍ, ປ້ໍາເປີເຊຍ. ວາງໄຂ່ pancakes stuffed ກັບຊອງຫຼືສາມຫຼ່ຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- thyme-a pinch
- salt, pepper
- pancakes - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຟັກງາມ, ປະຢັດໃນນ້ໍາ, ມ້ວນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, fry.
- ເພີ່ມເນື້ອທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງນຸ່ງ, ໃຫ້ມັນດີຈົນກະທັ່ງຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ເກືອ, pepper, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະ thyme.
- ໃນເວລາທີ່ການໃສ່ອາກາດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, ເລີ່ມຕົ້ນ stuffing ໂດຍການຕື່ມອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຮູບສາມຫລ່ຽມຫລືຊອງຈົດຫມາຍ.
Pancakes stuffed ກັບຕັບ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າເປືອກຫຸ້ມນອກອອກບາງໆ, ພາດສະຕິກ, ໂດຍບໍ່ມີຮູ, ບໍ່ທໍາລາຍເມື່ອຖືກຫໍ່. ການຕື່ມຈາກຕັບ, ເຂົ້າແລະຜັດສົ້ມແມ່ນແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາທຸກຄົນຮັກຂອງການປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຂົ້າ - ຕົ້ມ 150 ກຼາມ;
- ເກືອ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. l
- pancakes - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- Bake ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນ foil, ຕັບ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຕັບກຽມພ້ອມກັບຜັກ, ເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າ, ເກືອ.
- ໃນການເຮັດຄວາມເຢັນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມ.
- pancakes stuffed ມີຕັບ ແລະເຂົ້າຫໍ່ຊອງໄດ້.
Pancakes stuffed ກັບເຫັດ
Pancakes, stuffed ກັບໄກ່ແລະເຫັດ , ພຽງແຕ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດທີ່ມີຢູ່ຫຼືເຫັດ oyster, ແຕ່ມີຫຼາຍລົດຊາດທີ່ຈະອອກຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເຫັດປ່າໄມ້ (ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຕົ້ມ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ frying). ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມບໍ່ແຕກແຍກເມື່ອມັນງອກ, ໃຫ້ຕື່ມເນີຍແຂງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ :
- fillets-300 g
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- pancakes - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- Spasseruyte ໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ດີງາມ, ຖິ້ມເຫັດຟັກແລະຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates.
- ຕື່ມການ fillet ໄດ້, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- Pour ຜັກສົ້ມ, ປະສົມ.
- ເກືອ, pepper, ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ, stir, ປິດໄຟ.
- ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ມີບ່ວງໃນຜັກບົ່ວແລະຂື້ນໃນທາງທີ່ສະດວກ.
Pancakes stuffed ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການກະກຽມ pancakes stuffed ຢ່າງໄວວາແລະພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບທ່ານ. ການປ່ຽນແປງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດັ່ງກ່າວແມ່ນສະດວກທີ່ຈະກິນກັບທ່ານສໍາລັບອາຫານວ່າງ, ເພາະວ່າອາຫານບໍ່ມີກິ່ນຫອມສົດໃສ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເພື່ອນຮ່ວມງານ. pancakes Ham stuffed ສາມາດ folded ໃນສາມຫຼ່ຽມເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ham-250-300 g
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- pancakes.
ການກະກຽມ
- Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ເນີຍແຂງໃຫ້ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງຜັກກາດ, ໃສ່ກັບດ້ວຍມືຂອງເນີຍ, ຕົບແຕ່ງຊຸດ.
- ອາບນ້ໍາຂ້ຽວເລັກນ້ອຍໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ.
Pancakes stuffed ກັບຫມາກໂປມ
ສູດນີ້ສໍາລັບ pancakes stuffed ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າ childish, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍເຄື່ອງເທດແລະເຫຼົ້າ. ແຕ່ສໍາລັບພັກ, ອາຫານແມ່ນດີເລີດ! ຫມາກໂປມແມ່ນດີກ່ວາທີ່ຈະໃຊ້ສົ້ມ, ແລະແປ້ງຄວນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫວານ. ໃຫ້ບໍລິການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄີມຫລືໄອສະກີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Antonovka-6 ຊິ້ນ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. l
- brandy-20 ml
- ເຜັດ, carnation, baden - ສຸດ pinch ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- pancakes ຫວານ - 10-15 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກໂປມອອກເປັນ cubes, ສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຊ່ frying ໄດ້.
- ໃນເວລາທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປສູ່ຄວາມໂປ່ງໃສ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະງາມໃນ brandy, simmer ຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates ເລັກນ້ອຍ.
- ໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມການເຮັດຄວາມເຢັນແລະ thickens, ງາມໃນນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ, ປະສົມມັນ.
- ງາມຫໍ່ຫມາກໂປມ stuffed ກັບ pancakes.
Pancakes stuffed ກັບປາສີແດງ
ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມເມນູ buffet ຈະ pancakes stuffed ກັບ salmon . ການປະກອບສ່ວນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດສີຂຽວແລະເນີຍແຂງຄີມ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີການຄຸ້ມຄອງທີ່ຈະຊື້, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນ curd salted, punching ເນີຍແຂງ cottage ມີສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ການກິນອາຫານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ຖືກປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສົນໃຈແລະຈາກແຜ່ນທີ່ຈະສູນເສຍກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- fillet salmon salted - 300 g;
- Philadelphia-250 ກໍາ
- dill-1 bunch
- pancakes.
ການກະກຽມ
- ຕັດປາໃນທ່ອນຍາວແລະບາງໆ.
- ການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
- ການແຈກຢາຍມູມມຸງມະຫາຊົນໃສ່ຜັກກາດ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງຊູນມອນແລະມ້ວນດ້ວຍມ້ວນ.
- ຕັດປາຍຜັກຈອກໃນກາງຂວາງ.