ຊືມ ເປັນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ, ຊຶ່ງຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມການຕື່ມມອນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດອັນສູງສົ່ງ, ກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ.
ສູດສໍາລັບການຕື່ມເມືອກໂດຍບໍ່ມີການ vodka
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມລໍດ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາກັ່ນ - 1 l;
- cognac -1 l
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອ, ຈົ່ງເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ cognac ແລະນ້ໍາສົດ. ຈົ່ງສຸມໃສ່ບ່ວງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດແລະເອົາເຄື່ອງດື່ມໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 3 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານ cheesecloth, ພວກເຮົາງາມການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຝ້າຍເຂົ້າ cognac ເຂົ້າໄປໃນຂວດງາມແລະໃຫ້ບໍລິການມັນເຢັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມແຊບ delicious ຂອງເມລໍດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- mulberry ສຸກ - 1 ລາຍການ;
- ເຫຼົ້າ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 0,5 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫມູສີດໍາທີ່ດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກຝັງໄວ້, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະຂຸດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍປູນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາໄດ້ຖືກຈັດສັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາແລະເຢັນມັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ mashed ບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າ, ຢານ້ໍາ, ປະສົມປະສານເນື້ອໃນຢ່າງລະອຽດແລະງາມເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ. ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຝາປິດແລະຮຽກຮ້ອງໃສ່ໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນສໍາລັບ 2 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຂອງແຫຼວພ້ອມທີ່ຈະ, ການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ gauze, ງາມດື່ມໃນແກ້ວແກ້ວ, ສຽບມັນແລະເອົາໃສ່ໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ.
pouring ຈາກ cherry ແລະ mulberry
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມລໍດສຸກ - 1 ກິໂລກໍາ;
- cherry ສຸກ - 2 ກົກ;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 250 ມລ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, cherries ແມ່ນຄັດອອກຈາກ debris, ລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະລະມັດລະວັງ pits. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປຫາການກະກຽມເມລໍດ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໄປການກະກຽມຂອງ liqueurs homemade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ jar ສະອາດ, ງາມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມັນແລະຖິ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມື, layer ເລັກນ້ອຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະດໍາເນີນການຈົນກວ່າທະນາຄານທັງຫມົດຈະເຕັມໄປ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເຢັນສົດໆ. ຈື່ໄວ້ວ່າມັນບໍ່ຄວນຮ້ອນເກີນໄປຫຼືເຢັນເກີນໄປ. ອຸນຫະພູມຂອງມັນຄວນຈະປະມານ 20 ອົງສາ. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເພາະວ່າຂະບວນການຫມັກກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ອຍອາຍພິດ. ແລະຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຈະສະສົມ - ປະລິມານຂອງມະຫາຊົນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ຕອນນີ້ເອົາຖົງມືຢາງແລະຄ່ອຍໆດຶງຄໍ. ມັນຍັງຄວນມີຄວາມຫມາຍວ່າໃນຫນຶ່ງຂອງນິ້ວມືມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂຸມເພື່ອໃຫ້ອາຍແກັດອອກນອກ, ແທນທີ່ຈະສະສົມໃນຖັງ. ໃນແບບຟອມນີ້, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນທະນາຄານ
ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ຕົວເຕີມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະດີກວ່າ. ດ້ວຍວິທີການເກັບຮັກສານີ້, ມັນຈະສາມາດກະລຸນາທ່ານໄດ້ 3 ປີ. ຢ່າລືມເບິ່ງຍັງ: ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ, ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງໃນທິດທາງນ້ອຍ.