ໃນລະດູຫນາວໃນຂຸມຝັງສົບຄົນຈໍານວນຫຼາຍມີຜັກທີ່ມີກິ່ນຫອມສີມ່ວງ. ແລະທ່ານຮູ້ວ່າພວກມັນສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມປະຫລາດໃຈແລະປະຫລາດໃຈກັບຄົນທີ່ຮັກຂອງທ່ານທີ່ມີອາຫານທີ່ fabulous ນີ້ຢູ່ໃນຫມໍ້ຜັກ, ເພາະວ່າມັນຖືກຮັບປະທານຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນຜັກນີ້.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຜັກ stuffed ທັງຫມົດຜະລິດທັງຫມົດປະທັບໃຈ staggering ແລະ, ແນ່ນອນ, raises ສິດອໍານາດຂອງ hostess, ຜູ້ທີ່ໃຫ້ອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີອາຫານ exquisite ແລະຜິດປົກກະຕິ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເພື່ອ bake ຜັກ stuffed ໃນເຕົາອົບແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ລອງໃຊ້ມັນ!
ຜັກ stuffed ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- ລູກແກະ - 500 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- sugar-pinch
- ເກືອ, zira - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 6 ຊິ້ນ;
- parsley greens, coriander - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບຜັກ stuffed ກັບຊີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ພວກເຮົາໃຊ້ຜັກນ້ອຍໆທີ່ສຸກເຕັມທີ່, ຕັດອອກຈາກປາຍເທິງ, ຄ່ອຍໆຊໍາລ້າງແກ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດມັນດ້ວຍຝາແລະເອົາໃສ່ໃນເວລາ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຊອດແລະເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນຂອງ ziru, ຜັກບົ່ວແລະ simmer ທັງຫມົດສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະຊາຂີ້ເຫຍື້ອມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຊີ້ນສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ, ເພີ່ມສີຂຽວແລະຜັກຂຽວລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນ stuffing ເຂົ້າໄປໃນຜັກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້, ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
ຜັກ stuffed ກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- onions-1 pc
- pepper Bulgarian sweet - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ນົມ - 150 ມລ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຍອດຂອງຜັກ, ເອົາອອກທັງຫມົດເນື້ອຫນັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ຝາປະມານ 2 ຊມ, ຫນາໃສ່ນໍ້າມັນອອກ, ໃສ່ຜັກທຽມ, ຈືນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມ 180 ° C ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ຜັກຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄກ່ແລະຜັກແຍກຕ່າງຫາກໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອ, pepper, ລະດູມັນມີເຄື່ອງເທດ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ຄີມແລະ stew ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ດ້ວຍ lid ປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ stuffed, stuff ຜັກຂອງພວກເຮົາແລະ bake ມັນສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງມັນ, ຈົ່ງສີດມັນດ້ວຍເນີຍແຂງ, ລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະລົ່ນ, ແລະຮັບໃຊ້ຜັກເຫັດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ຜັກ stuffed ກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ເຂົ້າ - 0,5 ລາຍການ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- onions-1 pc
- ອາຫານສໍາລັບ pilaf - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຈົ່ງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອ, pepper, ງາມນ້ໍານາວແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate.
ເຂົ້າແມ່ນລ້າງໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າເຂົ້າລ້າງແລະແຫ້ງ, ປົນກັນ. ຫມາກພິກອູແກຣນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າ. ຊີ້ນ Marinated ປະສົມກັບການຕື່ມ, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ຜັກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕັດຍອດແລະລະມັດລະວັງອອກເອົາເນື້ອຫນັງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຫມໍ້ຜັກແມ່ນ oiled ແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມແຊບ delicious ຂອງເຂົ້າແລະໄກ່ປະສົມກັບ pulp! ພວກເຮົາປິດຝາປິດກ່ອນ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 °ແລະ bake ຜັກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.