ຜັກກາດ Lazy rolls ກັບເຂົ້າແລະຜັກກາດ

ການລອກເອົາ ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ ແລະການກະກຽມໃບແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ກ້າວຫນ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສູດງ່າຍດາຍຂອງສູດ: rolls ກະລໍ່າປີ lazy, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍຫຼາຍໃນການກະກຽມແລະບໍ່ມີການ mess ປະມານສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ຜັກກາດ Lazy rolls ມີຊີ້ນ, ເຂົ້າແລະຜັກກາດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
• ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ - 300 ມລ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, coriander, dill);
• ນ້ໍາຜັກຫຼືໄຂມັນ overblended;
• ຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ແກງແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ໃສ່ເຂົ້າຫນົມອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດແລະແກງ, stirring ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ.

ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈັດວາງຜັກກາດສີຂາວທີ່ແຕກຫັກ (ມັນຕ້ອງໄດ້ທໍາຄວາມສະອາດແລະເມັດທໍາອິດ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າສາລີດີ. ທັງຫມົດ poured ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມ. Stew ບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາເພີ່ມສີຂຽວແລະຜັກທຽມ.

ສູດກະລໍ່າປີ lazy rolls ກັບເຂົ້າແລະເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສະບັບຕົ້ນສະບັບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
• ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນຫລືໄຂມັນສູງເກີນໄປ;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ
• ເກືອ
• ສີຂຽວສົດ

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫນາ - 200 ມລ (ຫຼືຫມາກເລັ່ນເລັ່ນ diluted).

ການກະກຽມ

ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາຈະຕິດໂລຫະ.

ແກງແລະຜັກບົ່ວມີການກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນສະດວກສະບາຍ (grater, ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງຊີ້ນ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວ) ແລະປະສົມກັບຊີ້ນແຮ່ທໍາມະຊາດ, ເຂົ້າແລະໄຂ່. Shinkin ຜັກແລະຜັດແປກໆ, ດ້ວຍມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະລໍຖ້າ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການນຸ່ມ 5 ນາທີຈະກາຍເປັນອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ colander ເປັນ. ຄ່ອຍໆຂື້ນມືຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກກາດໃຫ້ແກ່ຊີ້ນໃນພື້ນດິນ, ມັນຄວນຈະເປັນໄຂ່ cutlets (ຖ້າມັນກາຍເປັນແຫຼວ, ຄວາມສອດຄ່ອງສາມາດແກ້ໄຂໂດຍການເພີ່ມທາດແປ້ງ). ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດດິນແລະເກືອ.

ຮູບແບບກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ (ມັກ ຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືແຜ່ນຕັດຂະຫນານເລັກໆນ້ອຍໆ) ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ທັງສອງດ້ານ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢ່າຖອນມ້ວນກະລໍ່າປີຂີ້ໂມບຈາກເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ຖ້າຫາກວ່າແຊ່ frying ແມ່ນບໍ່ມີການຈັບ, ຫຼືເອົາມັນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຕານຜັດກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະເອົາແຊ່ຫຼືແຊ່ໃນເຕົາອົບ (ປະມານ 25 ນາທີ).

ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຊອດຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ແລະສີຂຽວສົດ. ກັບ rolls ກະລໍ່າປີຍັງດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຜັກສົດ, ເຫັດແລະ raznosoly ພື້ນເມືອງ.