ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກ plums - ປະສົມຂອງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ

ໃນໄລຍະລະດູເກັບກູ້, ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນໄດ້ຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນຈາກເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຊາຫຼືວິທີການເກັບຫມາກໄມ້ເພື່ອການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ເພື່ອປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດໃດໆ, ທ່ານຕ້ອງການສູດທີ່ດີແລະສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາທີ່ມີຢູ່, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາສາມາດເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມສຸກກັບການປິ່ນປົວແຊບ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ plum?

ສູດປຸງລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບທີ່ມີ plum ສາມາດໄດ້ຮັບການ realized, ມີຢູ່ໃນຫຼັກຊັບຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄວາມຕ້ອງການສູງສຸດທີ່ຈະ surprise ແລະກະລຸນາຄົວເຮືອນ.

1. ຈາກຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນ pie ງ່າຍໆທີ່ມີ plum ແມ່ນການກະກຽມ. ພື້ນຖານສາມາດເປັນ pastry puff ສັ້ນຫຼືກຽມພ້ອມ.
2. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຫລາດໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ທ່ານສາມາດກຽມນໍ້າເຜັດເຜັດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນເຊິ່ງລວມກັບໄກ່ແລະເນື້ອແລະເນື້ອຫມູ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີປະລິມານຫນ້ອຍໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບມັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
3. Plums ໄດ້ຖືກລວມກັນກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈໃນການກະກຽມກະຈາຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

Sand cake with plum

cake Sand ກັບ plum - ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ uncomplicated ຫມົດ. ຂອງສີ່ສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, dough ຖານແມ່ນການກະກຽມແລະ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ delicacy friable ຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊບໍາມັນເບີແລະ dough ດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນສູດ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າ zest, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ stuffing ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄຄ.

ສ່ວນປະກອບ:

• sugar-150 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-400 g
• ນ້ໍາມັນແຊ່ແຂໍງ -50 ກໍາ
• baking powder
• peel-1 tbsp l
• plums-200 g
• ຖົ່ວ - 1 tsp;
• ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 50 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ປອກນ້ໍາມັນຫຼືຟັກ, ປົນກັບ flour ຈົນກ່ວາ crumbs.
2. ປົນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງ, ແຊບ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
3. ເກັບກໍາໃນ dough, ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຂອງ dough ໄດ້, ແຈກຢາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແບບຟອມ.
5. ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາຊໍ່ plum, sprinkle ມີປະສົມຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄຄ.
6. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊາກຂອງ dough ໄດ້.
7. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.

Plum tart

ເປັນ dessert delicious ຜິດປົກກະຕິຈາກ plums, ແຕ່ງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ tart, ທຸກຄົນຈະມັກ. ພື້ນຖານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ shorttail ຂັ້ນພື້ນຖານ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາ, ແລະອາຫານໂປດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງຢ່າງໄວວາ, ນໍາໃຊ້ pastry puff ຊື້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຊື້ອລາ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະອອກມາຫຼາຍກວ່າ friable. ໃຫ້ຫວານເຢັນເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour pastry-600 g
• plums - 5-8 ຊິ້ນ;
• ຖົ່ວເຫລືອງສໍາລັບສິນຄ້າ;
• ນ້ໍາຕານແກງ - 50 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. dough defrosted, roll ອອກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mold ທີ່ມີສອງດ້ານຕ່ໍາ, ຟັກ, ຕັດແຄມເກີນ.
2. ກວມເອົາ dough ກັບ parchment, ກວມເອົາກັບຣາວກັບແກະ (ສໍາລັບການໂຫຼດ), bake ສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 200.
3. ເຮັດວຽກຊິ້ນວຽກເຢັນ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ plum, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແກງ.
4. ຈືດຕົ້ມກັບຫມາກໂປບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 190.

Clafuti with plum

ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນຈາກຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ແຊບແລະບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງເກີນໄປ. Clafuti ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ເຫມາະສົມຂອງການປຸງແຕ່ງ , ອົງປະກອບປະກອບດ້ວຍຕ່ໍາສຸດຂອງທາດແປ້ງ, ແລະ້ໍາຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍ stevia. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາ flour ແລະທັງຫມົດຈາກສູດ, ສູດສູດຄລາສສິກອະນຸຍາດໃຫ້ວິທີການດັ່ງກ່າວຂອງການກະກຽມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• flour-4 tbsp l
• ນົມ - 200 ມລ;
• plums-400 g

ການກະກຽມ

1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງ yolks ແລະຫນຶ່ງໄຂ່ທັງຫມົດທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເກືອ.
2. ໃສ່ແປ້ງແລະນົມ.
3. ເຕົ້າໂຮມໂປຼຕີນສອງຊະນິດກ່ອນທີ່ຈະສູງສຸດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ຄ່ອຍໆ stirring.
4. ໃນຮູບແບບຂອງມັນ, ອອກອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້, ແຈກຈ່າຍ plum ຊອຍໃຫ້ບາງໆ (ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ), ງາມຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້.
5. Bake cake delicious ມີ plum ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 200.

ຂີ້ຜຶ້ງ "New York Times"

ເປັນຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບແຕ່ງກິນດ້ວຍ plum ສົດ. pie ນີ້ມີຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິເນື່ອງຈາກປະຫວັດສາດຂອງມັນ. ສູດສໍາລັບການ goodies ໄດ້ຖືກພິມອອກໃນນິວຢອກ Times ສໍາລັບ 12 ປີຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງຜູ້ອ່ານ, ແຕ່ວ່າໃນຄໍາສັ່ງຂອງບັນນາທິການຂອງຫນັງສືພິມໄດ້ຢຸດເຊົາໃນປີ 1995, ແຕ່ຄວາມນິຍົມຂອງ delicacy ໄດ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໃນມື້ນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
• flour-200 g
• baking powder
• ເກືອແລະໄມ້ໄຜ່ - ໂດຍການຈົມນ້ໍາ;
• plums - 10-12 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຕີນ້ໍາມັນອ່ອນດ້ວຍນ້ໍາຕານ 150 ກຼາມຈົນກ່ວາຄີມແລະຫມາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ.
2. ໃສ່ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໄຂ່, ເກືອ.
3. ການກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໃນແມ່ພິມ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຊໍ່ plum ຕັດລົງ.
4. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປະສົມ້ໍາຕານກັບໄຄແລະ sprinkle ດ້ານຂອງ cake ໄດ້.
5. ຈູດຜັດທຽມອາເມລິກາເປັນເວລາ 45 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ປີ.

Plum Crabble - ສູດ

ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຈາກ plum. ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າກິນ, ເກືອບທັງຫມົດຂອງຄວາມເດືອດຮ້ອນ, ທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນຈະກາຍເປັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ໃນສູດ, ບໍ່ມີ້ໍາຕານແລະ flour, ເພາະວ່າການປິ່ນປົວຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກແລະກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plums-200 g
• Hercules-150 g
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 100 ກໍາ
• ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ຕົ້ມຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ການກະກຽມ

1. Plum ສະອາດ, ຕັດ.
2. flakes ປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງໃນປະລິມານຫນຽວ.
3. ໃນຮູບແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກ, sprinkle ກັບແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ candied.
4. ຮາກໄຂ່ຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ.
5. ຈົ່ງຕົ້ມຕົ້ມປຽກສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190.

Pies ມີ plums

ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຫມາກພ້າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະອາຫານໂປດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາສູດຂອງ "grandmother's" ສໍາລັບ pies, ແລະຍາດພີ່ນ້ອງທັງຫມົດແນ່ນອນຈະຮູ້ຈັກຄວາມພະຍາຍາມຂອງຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງ chef ແລະຄວາມກະຕັນຍູ. ຂີ້ເຖົ່າດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ buttery, ບໍ່ມີກິ່ນ, ດັ່ງນັ້ນການປິ່ນປົວຈະບໍ່ຖືກຈັບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plums-500 g
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.

Opara:

• yeast raw-25 g
• ນົມແມ່ນອົບອຸ່ນ - 100 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l

Baking:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ນົມ - 200 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• flour-600-800 g
• yolk - 1 ຊິ້ນ;
• vanillin

ການກະກຽມ

1. ລ້າງຫມາກໂປມ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
2. ໃສ່ບ່ວງ, ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາໃນນົມທີ່ມີນ້ໍາຕານທໍາລາຍ.
3. ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາອ່ອນ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, vanillin, ້ໍານົມ, ແນະນໍາໃຫ້ມີການ opaque ໄດ້.
4. ຕື່ມການ flour, knead dough ອ່ອນ, ກວມເອົາ, ໃຫ້ມັນສາມເທື່ອເພີ່ມສູງຂຶ້ນ.
5. ແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າແປ້ງແປ້ງ, ໃນການແຜ່ກະຈາຍໃນບ່ວງກາເຟຂອງ plum ແລະ້ໍາຕານ.
6. ວາງທຽນ, ວາງພວກມັນໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະ, ໃຫ້ມັນຂື້ນດ້ວຍສີຄີມ, ປ່ອຍໃຫ້ຫຼັກຖານສໍາລັບ 15 ນາທີ.
7. Bake for 25 minutes at 190

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກ plum ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ

ຖ້າທ່ານສາມາດເກັບກໍາເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານ plum ທຸກຊະນິດສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວແລະບໍ່ຈໍາກັດຕົວເອງກັບເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງທີ່ມີສູດງ່າຍໆ, ເພາະວ່າມັນມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງການຮັກສາຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ຫວານ, ຫວານແລະແຊ່ນ້ໍາ.

1. ອາຫານຫວານຈາກ plum ສໍາລັບລະດູຫນາວມີທັງຫມົດຂອງ jam ທີ່ມີແກນແລະບໍ່ມີ, jam ການ homogeneous ຫຼື jam.
2. ຫມາກໄມ້ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫຼັກຊັບຜັກ, ເພີ້ມລົດຊາດຂອງການປົກປັກຮັກສາທີ່ມີຄວາມຫມາຍຜິດປົກກະຕິ.
3. Compotes ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຫມາກໂປມ, pears, peaches ແລະຫມາກໄມ້ຕາມລະດູອື່ນໆ.
4. ເຫລົ້າແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດອອກມາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ສີທີ່ສົດໃສແລະປະກອບອາຫານຊື່ນຊົມ.
5. ອົງປະກອບຂອງ plum ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ pectin, ເນື່ອງຈາກວ່າ marmalade ແລະ pastillas ແມ່ນ delicious ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ຫນາແຫນ້ນ, stringy ປານກາງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ plum ໄດ້?

ລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແມ່ນ jam ຂອງ plum pitted , ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງຫມາກໄມ້ສີເຫຼືອງ. ການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແນະນໍາຂອງສ່ວນປະກອບຂອງການປະສົມ gels ແລະໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາຈະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນ. ຈາກ 1 ກິໂລຂອງ plum, ປະມານ 500-700 g ຂອງການກະກຽມ jam ທີ່ໄດ້ຮັບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກພົ່ນສີເຫຼືອງ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ລ້າງຄີມ, ປອກເປືອກ, ຕັດບໍ່ໃຫຍ່.
2. ຈົ່ງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ, ອອກຈາກຄືນ.
3. ຕົ້ມ jam ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຖອນຟອງທັງຫມົດ.
4. ຕົ້ມ 35 ນາທີ.
5. ງາມໃນບ່ອນທີ່ມີຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາມັນແຫນ້ນ.

ຫມາກເລັ່ນມີ plum

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຈາກ plum ແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງວິນຍານທີ່ເຮັດຈາກບ້ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແປກແລະຜິດປົກກະຕິ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຕ່ອມຫນາແຫນ້ນ, "ສີຄີມ" ຈະມີປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດ cherry, ແລະຫມາກໄມ້ຕ້ອງແຂງ, ອາດຈະເປັນ unripe ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ. ການຄິດໄລ່ຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນສະແດງໃນ 1 ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 250 g
• plums-250 g
• laurel-1 pc
• ແກງຂອງ pepper ຫວານແລະສີດໍາ, ຫົວຜັກທຽມ - 3 PC;
• ນ້ໍາ - 900 ມົນ
• ເກືອ - 0.5 tbsp. l
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
• ສົ້ມ - 50 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວ sterilized, ເຮັດໃຫ້ laurel, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ plums ແລະຫມາກເລັ່ນ.
2. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ຈົມນ້ໍາສະອາດໃນນໍ້າ, ຕື່ມນ້ໍາ 100 ມົນ.
4. ໃສ່ເກືອ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍ. ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
5. ໃນ jar ຖິ້ມເຄື່ອງເທດເປັນ, ສົ້ມສົ້ມ, ງາມ marinade, ຫມາກເລັ່ນ cork ກັບຝ້າຍ sterile ຫມູ.

Sauce Tkemali ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ plum

ອາຫານ Adzhika ຢູໂຣບຈາກ plum ສໍາລັບລະດູຫນາວ ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນ Tkemali - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ plum ສີຟ້າ, ມີຜິວຫນັງບາງແລະມີລົດຊາດສົ້ມ. ສູດປະເພດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີເຄື່ອງເທດແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍແມ່ນ ombalo. ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ທັນສະໄຫມ, ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຫຍ້າ, ເພາະວ່າພວກມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນເປືອກຫອມແຫ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plum-5 kg
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• ຫມາກພິກ "ແສງສະຫວ່າງ" - 5 ຝັກ;
• ຜັກທຽມ - 10 - 15 ແຂ້ວ;
• ເກືອ - 2 tbsp. l
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• uxx-suneli ombalo (ແຮ່ທາດແຫ້ງ), ດິນ coriander - 2 tbsp. l

ການກະກຽມ

1. Plums ງາມນ້ໍາຮ້ອນ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນຂອງຫມາກໄດ້.
2. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພື່ອເຊັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ໄດ້ແຍກເນື້ອຫນັງຈາກ ossicles ແລະຜິວຫນັງ.
3. ແນະນໍາເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດແຫ້ງ.
4. ຕື່ມການບໍລິສຸດຂອງຜັກທຽມແລະ pepper ໄດ້.
5. ແຕ່ງກິນ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
6. Pour over packaging, cork

pouring ຂອງ plum

ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດແມ່ນ tincture plum , ການກະກຽມກ່ຽວກັບ vodka. ຢ່າຫລີກລ້ຽງທາງເລືອກຂອງເຫຼົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດໃສ, ອີ່ມຕົວ, ມີ viscous ເລັກນ້ອຍ, ຄ້າຍຄືກັບເຫຼົ້າ. ເຖິງວ່າຈະມີໄລຍະຂອງ tincture ໄດ້, ຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດຈະຖືກປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍຜູ້ທີ່ຮັກເຫຼົ້າໃນບ້ານ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງປະມານ 34 ອົງສາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Plums ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 1 ກິໂລ;
• vodka-2 liter
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp.

ການກະກຽມ

1. ໃນສະຖານທີ່ຂວດ, ການຕັດລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປອມ.
2. ຈອກຊັ້ນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ງາມ vodka.
3. ປິດຝາປິດດ້ວຍຝາພາດສະຕິກແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ.
4. ພາຍໃນ 7 ມື້, ກະປ໋ອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊັກຊ້າ, stirring ເນື້ອໃນ.
5. ບັນດາເສັ້ນທາງຜ່ານການກັ່ນຕອງຝ້າຍ.

Plum compote ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີກະດູກ - ສູດ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກໍາຈັດການເກັບຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ ເມັດຂອງຫມາກໂປມເຊິ່ງສູດ ທີ່ຖືກແຍກອອກມາຈາກຄວາມເປັນ primitive ຂອງມັນ. ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມສາມາດເພີ່ມຂື້ນກັບຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກໄມ້ຕາມລະດູອື່ນໆ, ເຄື່ອງດື່ມສະຫຼັດສະຫຼັດສະເຫມີແລະແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນມີສີຟ້າແລະສີສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ໄວ້ວ່າການອະນຸລັກດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມໃນ 6-8 ເດືອນ. ສູດສໍາລັບກະປ໋ອງ 3 ລິດແມ່ນຄິດໄລ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• plums - 1 ກິໂລກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• citric acid - ¼ tsp;
• ນ້ໍາ 3.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງ.
2. ຈົມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ປົກຫຸ້ມ, ໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີ.
3. ຖອດນ້ໍາສະອາດອອກໃນຊອດ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາໃນ 20 ນາທີ.
4. ໃນ jar ຖິ້ມອາຊິດ citric ເປັນ, ໃຫ້ຢານ້ໍາຮ້ອນ, ໃນທັນທີມ້ວນເຖິງຝາ.
5. ຫັນໄປຫາທະນາຄານແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.
6. ຫຼັງຈາກສອງມື້, ໃສ່ໃນຫ້ອງໂຖງ.

Pastille ຈາກ plum ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ

ສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຕະຫຼອດລະດູຫນາວຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມປົກກະຕິ. ແຫ້ງຜັກທຽມໃນຫ້ອງໃນເວລາຫຼາຍໆມື້ຫຼືໃນເຕົາອົບ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າຂະບວນການນີ້ຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສິ່ງອື່ນ - ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າ! ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລໍຖ້າຈົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແຫ້ງ. ອາຫານໂປດປະສົມພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ຄວນແຫ້ງ, ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນພາດສະຕິກແລະບໍ່ຕິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plum-3 kg
• ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
• ນ້ໍາມັນສໍາລັບ lubricating pallet ໄດ້.

ການກະກຽມ

1. Plums ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາກະດູກ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຮ່ວມກັນກັບ້ໍາຕານ.
3. Lubricate ແຊ່, ງາມຂອງບໍລິສຸດ plum.
4. ຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມສູງສຸດ, ທີ່ໃຊ້ເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
5. ສໍາເລັດຮູບມ້ວນສຸດທ້າຍດ້ວຍມ້ວນ, ຕັດເປັນສ່ວນ.
6. ຖ່າຍໂອນໃສ່ບ່ອນທີ່ແຫ້ງ, ປິດແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບໍ່ສາມາດເຂົ້າແສງແດດໄດ້.