ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊາ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ພວກເຂົາພ້ອມ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ສູດສໍາລັບເບຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເມັດຫມາກງາແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້. ພວກເຂົາຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບ sandwiches ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ.
ສູດສໍາລັບຫວານທີ່ມີເມັດຫມາກງາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມງົວ - 125 ມລ;
- flour wheat - 250 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ເມັດ ສີຂາວ - 50 ກໍາ
- margarine or oil-50 g
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- ໄວໄວທີ່ແຫ້ງ - 5 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
Margarine pre-melt. ໃຫ້ເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແປ້ງ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ພວກເຮົາງາມໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຂັບໃນໄຂ່, stir ແລະງາມໃນ margarine ເຢັນແລ້ວ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂຸ່ນໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ມັນຈະອອກມາພຽງເລັກນ້ອຍກັບມືຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນເປັນປະກະຕິທີ່ສົມບູນແບບ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ແປ້ງຫຼາຍ. ກວມເອົາ dough ກັບ napkin ສະອາດແລະປ່ອຍໃນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາ knead ມັນແລະເຮັດ buns. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ມີຝາ. ອອກຈາກຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມາເຖິງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາ 1 ບ່ວງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ພວກເຮົາ bake buns ມີ sesame ໃນເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາ.
Buns ມີ sesame ຈາກ pastry puff - ສູດ delicious
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາຫານຫວານ puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 1 ກິໂລ;
- ເມັດຫມາກງາ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ເຄື່ອງ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດຕາມທໍາມະຊາດ. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະຕັດອອກແຜ່ນປ້າຍວົງກົມດ້ວຍແກ້ວ. ມ້ວນອອກຈາກ dough ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ຂີ້ຝຸ່ນຖາດອົບກັບນ້ໍາມັນແລະວາງປ່ຽງ. ປົນເປືອກຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນດ້ວຍຫມາກຮາບໃຫຍ່ແລະມີເມັດງົວຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, ຕົ້ມກັບຫນາກຫນຽວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຈະຖືກອົບໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ບຸດຂອງເມັດທີ່ມີເມັດມີເມັດຫມາກງາ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ຂອງ wheat ທີ່ສູງກວ່າຊັ້ນສູງ - 400 g;
- ນົມງົວ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ເຊື້ອໄວຣັດໄວປະຕິບັດການແຫ້ງແລ້ງ - 10 g;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 50 ກໍາ
- ເມັດຫມາກງາ - 50 ກຼາມ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- raw yolk-1 pc
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອແມ່ນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຍ່ອຍ. ເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະເອົາໄປໃກ້ກັບຄວາມຮ້ອນ. dough knead approached, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາປະກອບ buns. ພວກເຮົາສະຫມອງໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນມີຫມາກກອກແລະນ້ໍາຈືດເມັດຫມາກງາ. ພວກເຮົາ bake buns ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີ sesame ຢູ່ 180 ອົງສາ 20 ນາທີ.