Apple cake

cake Apple ບໍ່ທົນທານຕໍ່ເກີນໃນລາຍລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນໂດຍບໍ່ມີການຮ້ອງໄຫ້ຍາວ, ໃຫ້ເຮົາຍ້າຍໄປຫາສູດພ້ອມດ້ວຍຕົນເອງ.

Apple Cake Recipe

ວິທີການກະກຽມ cake ຫມາກໂປມຝຣັ່ງ - tart -taten , ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ. ສູດທີ່ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກເອີຣົບແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ cake ໄດ້:

ສໍາລັບ caramel:

ສໍາລັບຄີມ:

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cake ຫມາກໂປມ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ 180 ອົງສາ. 3 ຮູບແບບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 20 ຊຕມ lubricate ກັບນ້ໍາມັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment.

ຜັດແປ້ງດ້ວຍໂຊດາແລະຜົງແປ້ງ, ຕື່ມເກືອ, ຜັກແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ.

ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ຕີ້ໍາຕານອ່ອນແລະນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນມະຫາສະມຸດສີຂາວທີ່ສວຍງາມ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໄຂ່ໃນເວລາຫນຶ່ງ, stirring constantly. ໃນປັດຈຸບັນກັບມະຫາຊົນນ້ໍາ, ຄ່ອຍໆງາມປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະ knead dough ໄດ້. ໃນ dough, ຕື່ມ ນ້ໍາຫມາກໂປມ ແລະ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາລຽບ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 3 ຮູບແບບແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. cake ສໍາລັບ cake ພ້ອມກັບຫນາກແອບເປີ້ນຄວນເຢັນລົງໃນເວລາ 20 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ caramel. ໃນ saucepan ້ໍາຕານແລະງາມໃນ້ໍາທີ່ມີ 1/2 ຈອກນ້ໍາ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບການໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານທີ່ຈະລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ intensify ໄຟແລະໃຫ້ caramels ໄດ້ຮັບການ poured, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີໃນສີ. ພວກເຮົາເອົາ caramel ຈາກໄຟ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍານົມກັບ whipping ຄົງທີ່.

ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຄີມໄດ້. ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບ flour ແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟໄດ້. ງາມໃນ້ໍານົມ, ຄີມແລະ stirring ຄົງ, ນໍາເອົາປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມຄີມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບເວລາ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນລົງເຂົ້າຈີ່ເຢັນ. ພວກເຮົາງາມໄປຄີມ 1/3 ຈອກ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມກ່ອນຫນ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນທີ່ເຢັນທີ່ຄ່ອຍໆຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະ vanilla, ພ້ອມດ້ວຍ whipping ຄີມດ້ວຍເຄື່ອງປົນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ smear ຜິວຫນັງເຢັນທີ່ມີສີຄີມພາຍໃນແລະອອກ, ແລະງາມຂອງເທິງຂອງ cake ມີ caramel ໄດ້. ສະກັດສອງດ້ານຂອງເຄ້ກດ້ວຍຖົ່ວດິນ.

ກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. Lubricate 3 ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ກັບ bake cake ມີນ້ໍາແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment.

ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, soda, ຝຸ່ນສໍາລັບ baking, ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະ cocoa. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາມັນແລະໄຂ່, ຂຸດ dough ຫນາ. ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ພວກເຮົາແຕະຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕັດແກ່ນຫມາກໄມ້ດ້ວຍມີດແລະເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນທີ່ໄດ້ຮັບ. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງ 3 ຮູບແບບ.

ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນ 35-40 ນາທີ. ໂດຍວິທີທາງການ, cake ສໍາລັບ cake ຫມາກໂປມສາມາດ baked ໃນ multivark ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຕ່ລະສ່ວນຂອງການທົດສອບຈະຖືກຂຸດລົງໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີໄຂມັນຂອງ multivark ແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ເຂົ້າຫນົມປັງພ້ອມທີ່ຈະເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ເນີຍຄີມດ້ວຍສານສະກັດ້ໍາຕານແລະ vanilla whipped ຈົນກ່ວາຄີມລຽບລຽບ.

ພວກເຮົາ cool off cake ຄັ້ງທໍາອິດກັບ layer ຂອງ jam, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີສີຄີມ. ຈາກພາຍນອກ, ເຄ້ກຍັງມີໄຂມັນທີ່ມີສີຄີມ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດດ້ວຍຫມາກໂປມທີ່ມີຊາກຂອງ Walnut.