Cake ທີ່ມີ rhubarb - ສູດ

Rhubarb ເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນມີອາຊິດ ascorbic, ອາຊິດ malic, rutin, ສານ pectin. Rhubarb ຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກກັບລະບົບຫົວໃຈ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານຄວນພິຈາລະນາສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ pie ກັບ rhubarb.

ສູດສໍາລັບ pie rhubarb ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• rhubarb-400 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
• flour wheat - 1 ລາຍການ;
• ເກືອ, ້ໍາຕານ - ຈັບ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pie ມີ rhubarb, ເອົາພືດ, ລ້າງມັນແລະຕັດມັນ obliquely ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຕໍ່ໄປ, sprinkle rhubarb ກັບ້ໍາຕານ, ປະສົມລ່ວງຫນ້າດ້ວຍສອງ yolks ໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານ baking ເປັນ, grease ມີ butter ຫຼື margarine ແລະແຜ່ rhubarb ກັບລຸ່ມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ, ຕາມຄວນ, ໄຂ່ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ້ໍາຕານ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນການປຸງແຕ່ງ flour ແປ້ງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເຂົ້າໄປໃນ layer uniform. ພວກເຮົາສົ່ງເຄ້ກໄປທີ່ເກົ້າອີ້ປະດັບໄດ້ 190 ຊົ່ວໂມງແລະກິນເຂົ້າ 30 ນາທີ. ດີ, ວ່າທັງຫມົດ, pie rhubarb ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນບາງສ່ວນ, ລອກມັນດ້ວຍຜົງຕົ້ມແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

cake ມີ rhubarb ແລະ strawberries

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ເບີ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 1 tbsp.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ລໍາຕົ້ນຂອງ rhubarb - 150 g;
• sugar-150 g
• Strawberries - 150 g
• ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• bread crumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຖືກລວມກັບໄຂ່, ໄຂ່ສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ flour ແລະ knead dough homogeneous ໄດ້: ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກມື, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກຈະອ່ອນຂອງປາພຽງເລັກນ້ອຍແລະອ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ຝຸ່ນໃນຖົງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ pie ໄດ້: ເອົາ strawberries, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ແຫ້ງແລະ grind blender ໄດ້, ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. rhubarb ແມ່ນ peeled, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍັງກວມເອົາດ້ວຍ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ນ້ໍານ້ໍາຄ່ອຍໆ. ຕາຕະລາງຖືກລ້າງດ້ວຍທາດແປ້ງ, ແປ້ງແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນແລະ rolled ຫນຶ່ງສ່ວນໃນຊັ້ນບາງໆ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊັ້ນໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງທັງສອງດ້ານ. ຫມາກພ້າວທີ່ມີ rhubarb ຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມອ່ອນແອ, ເພີ່ມທາດໂປຼຕິນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. Dough sprinkle ກັບ breadcrumbs. ຕໍ່ໄປ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນ layer ດຽວກັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ strawberry. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າ pie ແລະລະມັດລະວັງເຂົ້າຮ່ວມແຄມຂອງມີແຄມຂອງແຖບໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ 220 ອົງສາແລະກິນເບັງປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງເປັນເປືອກ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເປັນ pie rhubarb ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີສີຄີມກ້ອນ vanilla.

ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອອກສູດສໍາລັບ pie ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍແລະຕົ້ນສະບັບແລະ pie ມີ currant ເປັນ . Bon appetit!