ແຕກຕ່າງກັນຈາກ sorrel, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊ່ອງຫວ່າງອື່ນໆ, ບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາພິເສດໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບກະປ໋ອງສາມາດຮັກສາຄວາມສົດໃນເວລາດົນນານເພາະວ່າອາຊິດທີ່ມີຢູ່ໃນໂຮງງານສະຫນອງການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີເລີດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ມີການກຽມຄວາມຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບການ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍໂດຍບໍ່ມີການເຊັດ
ຮ່ວມກັນກັບ sorrel, ທ່ານສາມາດຮັກສາສີຂຽວອື່ນໆ, ແລະໃນລະດູຫນາວການນໍາໃຊ້ dressing ພ້ອມສໍາລັບແກງທີ່ດີທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel-975 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 165 ກໍາ
- parsley, dill - ກ່ຽວກັບການມັດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ;
- ເກືອ - 45 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 375 ມົນ
ການກະກຽມ
Sorrel ແລະສີຂຽວທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງດີແລະ thoroughly rinsed ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ melenko ຟັກ. ຈັດວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ນ້ໍາແລະເກືອ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນ້ໍາຕ້ອງຮ້ອນຫຼາຍ. ສອງສາມນາທີ, ແຕ່ງກິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານແລະມ້ວນລົງ. dressing ນີ້ອອກມາ incredibly ກິ່ນຫອມແລະ perfectly fills ກັບລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງແກງ, ແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼັກຊັບໃນອາຫານທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງສົມບູນ.
ການປົກປັກຮັກສາ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ
ໃນຕົວເລືອກທັງຫມົດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນ sorrel, ມັນແມ່ນ ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມ້ວນເຖິງໃບອ່ອນ - ນີ້ເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ໄປໂດຍຜ່ານໃບທັງຫມົດ - ຂີ້ເຫຍື້ອແລະ sorrel spoiled ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ.
ວາງໃບທີ່ກຽມໄວ້ຂອງ sorrel ໃນກະປ໋ອງແລະຜຸພັງ. ນ້ໍາເກືອຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມແລະງາມນ້ໍາຮ້ອນ sorrel - ອາກາດຄວນປ່ອຍໃຫ້ກະປ໋ອງຟອງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດມ້ວນມ້ວນເຮັດດ້ວຍຝາຫມອກ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະແຈກກະຈາຍໃສ່ຝາ, ຈອກນ້ໍາເກືອແຕ່ລະຄັ້ງ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະເມື່ອອາກາດອອກມາ, ຖ້ວຍສາມາດລີດໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ຈື່ວ່າ sorrel ແມ່ນແລ້ວເກືອແລະກ່ອນທີ່ຈະ pouring ມັນເຂົ້າໄປໃນ broth ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະລ້າງມັນຫຼືອາຫານຂອງຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນເກືອ.
Sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີເກືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປັນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ sorrel;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, sorrel, scavenge, throwing ອອກໃບບໍ່ດີ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະ scrubly rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ຮຸນແຮງຂອງນ້ໍາເຢັນ. ຕັດທຽນຫູທີ່ໃກ້ຊິດ. ຕັດໃບ, ວາງພວກເຂົາໄວ້ແຫນ້ນໃນຈອກ, ພະຍາຍາມປາດມັນເລັກນ້ອຍ. ໃນທໍ່, ຈອກນ້ໍາແລະງາມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແຕ່ລະ, tighten ກັບ lids.
ວິທີການເລືອກເອົາ sorrel ກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel-250 g
- spinach-500 g
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
ຈັດຮຽງໃບສົດຂອງຜັກທຽມແລະ sorrel ຈາກຄົນທີ່ບໍ່ດີ, ລ້າງດິນຊາຍແລະຂີ້ຝຸ່ນອື່ນໆ. ວາງໃນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ເອົາໃສ່ໄຟແລະສີຂາວສໍາລັບ 3 ນາທີ.
ທະນາຄານທີ່ສະອາດຈະເຊັດນໍ້າໃນນ້ໍາປະປາແລະທັນທີໃຫ້ໃສ່ນໍ້າຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ກວມເອົາຈອກທີ່ມີຝາຫມອກແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົ້າຫູ້ຕື່ມອີກ (ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູບາງໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມ). ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໃນເຕົາເພື່ອປົກຄຸມຖັງ.
ລໍຖ້ານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະເຊັດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍ 25 ນາທີ. ທັນທີທັນໃດປັ່ນຂຶ້ນ, ເຢັນໃນອາກາດ, ການວາງມັນໃສ່ lids ໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ?
ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຂູດຜ່ານໃບຂອງ sorrel, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຜິວຂາວສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຖາດທີ່ດີໆເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກໄປຫາຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນຕົ້ນ, mashed ແມ່ນ heated ໃນໄຟຂ້າງລຸ່ມນີ້ໂດຍສະເລ່ຍແລະບໍ່ໃຫ້ການຕົ້ມຂອງຕົນເພື່ອແຈກຢາຍເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile.
ໃນປັດຈຸບັນ, ຊິ້ນວຽກຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດ.
ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດຜັກສະຫຼັດຈາກ sorrel ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງຫນຶ່ງປີໃນຄວາມເຢັນ.