ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ວິທີທີ່ຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດຂອງການເກັບຫມາກໂມ

ເພື່ອຮັກສາຝຸ່ນຫມາກໂມສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສາມາດສົດຊື່ນແລະນໍາໃຊ້ໃນການປະຕິບັດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ, ຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາແລະການສ້າງທຸກປະເພດອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານຫລື dessert. ທຸກໆຄົນຈະຊອກຫາຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕົວເອງແລະຈະສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກແລະກິ່ນຫອມກ່ອນການເກັບກ່ຽວໃຫມ່.

ຈະເປັນແນວໃດສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ທຸກໆປະເພດຂອງແຜ່ນເປົ່າຫວ່າງຈາກຫມາກແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດທຸກໆມື້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຊົມຜູ້ຊົມໃຫມ່ມີແຟນໃຫມ່. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ພວກເຂົາມີລົດຊາດຫວານແລະມີຄວາມຮັກແພງແບບຊະນິດຕ່າງໆຂອງດັອກເຕີຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະເພີ່ມເຕີມຮຸ້ນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍນະວັດກໍາໃຫມ່.

1. ຫມາກໂມສາມາດໄດ້ຮັບເກືອໃນຖັງນໍ້າມັ, ກະປ໋ອງໃນຖັງໃນຫມາກໂອລີມເຜັດ.
2. ການກະກຽມຫມາກໂມເມັດຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ມີການເຊື່ອມໂລຫະຈາກຫນາກແອບເປີ, ຈອກ, ນ້ໍາຜຶ້ງ້ໍາເຜີ້ງ, ທີ່ໄດ້ກະກຽມຫມາກໄມ້ candied.
3. ເຖິງແມ່ນວ່າ lovers ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດຊອກຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫມາກມີເນື້ອມີນ້ໍາ.
4. ຄໍາແນະນໍາທີ່ເຫມາະສົມກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄອກຫມາກໂມແລະຮັກສາໃຫ້ສົດຊື່ນໃນເວລາດົນນານ.

ວິທີການຜັດເມັດໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ການກະກຽມຜັກບ່ວງເກືອໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ delicious ທີ່ໃນຫຼາຍໆເຫດຜົນ indescribable rapture, ແລະໃນບາງພະຍຸຂອງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຂັດແຍ່ງ, ຈະ succeed ໂດຍບໍ່ມີການສັບສົນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກສຸກຫຼືຫມາກອວບປານກາງ. ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດ, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາຂົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
• ເກືອ, ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 30 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໂມເມັດຂະຫນາດນ້ອຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖືກເກັບໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະລ້າງໃນຖັງນ້ໍາອາຍ.
2. Double ເອົາເນື້ອທີ່ຂອງເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໄວ້, ເຮັດໃຫ້ຖັງໄວ້ໃນແຕ່ລະເວລາ 10-15 ນາທີສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມ.
3. ລ້າງ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, ແຕ່ງກິນສອງນາທີ.
4. ນ້ໍາຈືດທີ່ຕົ້ມສຸກເຕັມໄປດ້ວຍຖ້ວຍນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວຖືກປິດສະຫນາສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວແລະຫໍ່ຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ປ່ຽນແປງໄປຈົນກວ່າຈະເຢັນ.

ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຫວານຫວານ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມບໍລິໂພກ, ຫມາກໂມຈະໄດ້ຮັບໃນກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຖ້າສົ້ມແລະບາງສ່ວນຂອງນໍ້າຕານແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ. ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ເຄື່ອງປະກອບສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມດ້ວຍຕາຂອງຫົວຜັກທຽມ, ໄຄຫຼືໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະອຸປະກອນອື່ນທີ່ຈະເລືອກເອົາ, sprigs ສີຂຽວສົດ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຫຼືສານປະສົມອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
• ສົ້ມ 9% - 75 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ uniodized - 45 g;
• ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

1. ການປົກປັກຮັກສາຫມາກໂມໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕື່ມຂອງບັນຈຸທີ່ມີຕ່ອນການກະກຽມ, ວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.
2. ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ stirring, ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍ, ສົ້ມໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
3. Pour ຫມາກໂມ marinade ຮ້ອນ.
4. ເຊັດອຸປະກອນໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 20-30 ນາທີ, ຝາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ຕິດຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ປ່ຽນແປງໄປຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

ຫມາກໂມໃນຖັງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ການກະກຽມຫມາກໂມເມັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດຢູ່ໃນຖັງໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍນໍາໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້. ສໍາລັບການປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂະຫນາດກາງ, halves ຫຼື quarters longitudinal. ລົດຊາດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດມີຄວາມສຸກພາຍຫຼັງ 3 ມື້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 4 l;
• ສົ້ມຕາຕະລາງ - 1 ແກ້ວ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 120 ກຼາມ
• ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

1. ຊິ້ນທີ່ກຽມໄວ້ຂອງຫມາກໂມແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະສານສະກັດອື່ນໆ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມຢູ່ໃນອັດຕາ 1 ຊ້ອນສີນ້ໍາຕານ 5 ກລ.
2. ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງຈົນກ່ວາເນື້ອໃນໄດ້ຖືກປົກຄຸມ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຫມາກໂມໄດ້ຖືກລຶບອອກສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນເຢັນ.

ແນວໃດກັບຫມາກໂມເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ?

ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການກະກຽມ ຫມາກໂມໃນຖັງສໍາລັບລະດູຫນາວ ທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາດຽວກັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນໍ້າຫນັກບໍ່ເກີນ 2 ກິໂລ. ສໍາລັບການລະລາຍນ້ໍາຂົ້ນທີ່ດີກວ່າ, ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີເສັ້ນດ່ຽວຢູ່ຕາມແຄມຂອງທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການຍືດຍືດດ້ວຍເສັ້ນໂຄ້ງ, ແຂ້ວແຂ້ວຫຼືເຂັມຍາວ. ລົດຊາດຂອງຄາບອາຫານແບບຄລາສສິກສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເລືອກຈາກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ
• ນ້ໍາທີ່ຖືກຊໍາລະ;
• ້ໍາຕານ granulated - 30 g ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ;
• ເກືອ - 50 g ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ;
• ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

1. ຖັງແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຂຽວທີ່ຖືກກະກຽມຖືກວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຢູ່ທີ່ຈະ, ປອກເປືອກແລະຕັດແຂ້ວຜັກທຽມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄື່ອງເທດ.
2. ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຈາະຫມາກໂມ, stacked ເທິງ.
3. ເອົານ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເອົານ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ນ້ໍາເຜີ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ເທິງ, ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 3 ມື້ໃນສະພາບຫ້ອງ.
4. ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ຖັງແລະວາງຢູ່ໃນອາກາດເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ອາທິດ.

Compote ຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາແລະໂອກາດທີ່ຈະກະກຽມຫມາກໂມຈາກຫມາກແຕງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ, ສູດອາຫານຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະຊ່ວຍຮັບຄວາມຄິດໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນສະພາບອາກາດເຢັນເຊັ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນທີ່ສວຍງາມຂອງມັນຈະຍົກໂປຣໄຟລ, ເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບຮ້ອນອົບອຸ່ນແລະຈະເປັນນອກຈາກທີ່ດີເລີດສໍາລັບງານລ້ຽງ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນຕົ້ມຫວານຂອງຜົງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ - 3 ກຼາມ;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ຈອກ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຂອງຫມາກໂມກໍາລັງກໍາຈັດເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຖືກຈັດໃສ່ໃນຈອກ.
2. ຕົ້ມນ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນໃຫ້ລະລາຍ, ໃຫ້້ໍາມັນທີ່ມີຕົ້ມຜັກ.
3. ກວມເອົາບັນຈຸບັນຈຸດ້ວຍ lids ແລະ sterilize ໃນເຮືອທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ 30 ນາທີ.
4. ຫມາກໂມປະທັບຕາທີ່ມີຝັກບົວສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຝາຫມອກ, ຫໍ່ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການເຊັດຕົນເອງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມເຢັນ.

ນ້ໍາຫມາກໂມເມລສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ

ການກະກຽມ ນ້ໍາຫມາກໂມມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດ, ໂດຍນໍາໃຊ້ ນ້ໍາ , ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືວິທີທີ່ improvised ງ່າຍດາຍເຊັ່ນຕັດ gauze, ທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ກົດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກການປວດມັນກັບສ້ອມຫຼື tolkushka. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມຈະຢູ່ກັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ທີ່ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍ straining ສົດຜ່ານການ sieve ຫຼື gauze.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ
• ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ໄດ້ຮັບໂດຍວິທີການທີ່ສະດວກແລະມີລາຄາແພງ, ນ້ໍາແມ່ນ sweetened, ອາຊິດ citric ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
2. ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍຝາຫມອກ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຜົງຫມາກແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຮຸ່ນຕໍ່ໄປຂອງການກະກຽມຂອງຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີເສັ້ນດ່າງສໍາລັບແຂ້ວຫວານທີ່ແທ້ຈິງ. jam ທີ່ກຽມໄວ້ຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ງົດງາມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຍອດຢ້ຽມເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຂື້ນໂດຍການເພີ່ມເກືອ vanilla ຫຼື vanillin ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• citric acid - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• vanilla sugar-20 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ແຍກເປືອກຂອງຫມາກໂມຈາກກະດາດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
2. ງາມ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
3. ມີຊິ້ນວຽກເທິງເຕົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ປ່ອຍຈົນກວ່າເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະປຸງອາຫານ 2 ເທື່ອ.
5. ໃນຕົ້ມສຸດທ້າຍຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະອາຊິດ citric, jam cork ຮ້ອນໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຝາທີ່ມີ lids ຕົ້ມ, ການຫໍ່.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກເມັດຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ການປຸງແຕ່ງ jam ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກການຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ຍັງມາຈາກ crusts, ທີ່ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນ undeservedly ສົ່ງກັບຂີ້ເຫຍື້ອ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຫວານທີ່ໄດ້ຮັບ, ຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ. ມີລົດຊາດຫວານແລະຢານ້ໍາ, ແລະຕ່ອນໂປ່ງໃສ, ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມໃນ baking ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຟືອງເມັດ - 1 ກິໂລ;
• citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Cork ແມ່ນ peeled ຈາກ peel ແຂງສີຂຽວ, ຕັດເປັນ cubes ຫຼື cubes.
2. ງາມ້ໍາຕານແຊ່ນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາຊິ້ນໃສ່ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາຄືນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ້ໍາຕົ້ມ 3-5 ເທື່ອຫຼາຍຄັ້ງ, ໃຫ້ກິນປິ່ນປົວຢູ່ໃນເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.

ຫມາກໂມໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ

ການເກັບຫມາກໂມໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືຫມາກໂມ, ແຕ່ຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຂອງຊໍ່, ຄວາມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ອາຫານຄ່ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຊາແລະບິດກິດ, ເພີ່ມເຕີມດ້ວຍອາຫານຫວານອື່ນຫຼືຫຼີ້ນດ້ວຍນ້ໍາແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ - 60 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຈາກນ້ໍາ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍແລະຕົ້ມ.
2. ເອົາຜັກເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຊິ່ງຖືກວາງໄວ້ຢ່າງຫນາແຫນ້ນໃນຈອກ.
3. ງາມ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ.
4. ເຊັດອຸປະກອນປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫມາກແຕງງົວສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຝາຫມອກ, ເຮັດດ້ວຍອາຍແກັສຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເຮັດຄວາມເຢັນ.

ວິທີການກະກຽມຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນຽວຈາກພື້ນຜັກບົ່ວ?

ການກຽມ ຫມາກໄມ້ທີ່ເຂົ້າຫນຽວຈາກພື້ນຜັກບົ່ວຢູ່ເຮືອນ , ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມແຊບທໍາມະຊາດທີ່ຫວານ, ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຫ້ງ, ອາຫານໂປດປານ, ລ້າງດ້ວຍຝຸ່ນຫຼື້ໍາຕານ, ແມ່ນຖືກຍ້າຍໄປຫາປ່ຽງແຫ້ງດ້ວຍຝາຫຼືບ່ອນສູນຍາກາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກຂົ້ວຫມາກໂມ - 1 ກິໂລ;
• citric acid-1 pinch
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 200 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,3 kg.

ການກະກຽມ

1. ປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກສີຂຽວແລະຕົ້ມຫມາກມີນຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ໃຫ້ປ່ອຍນໍ້າ.
2. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງຈາກນໍ້າຕານ, ນ້ໍາແລະອາຊິດຊິລິກ.
3. ມະຫາຊົນຕ້ອງຖືກຕົ້ມຊ້ໍາສໍາລັບເວລາ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນຈະກາຍເປັນໂປ່ງແລະອ່ອນ.
4. ຂຸດເອົາຊິ້ນເປືອກທີ່ວາງໄວ້ໃນ parchment ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ, ໃນເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າຢູ່ 60 ອົງສາຈົນກ່ວາການກັ່ນຕອງຫາຍໄປ.

ວິທີການແຊ່ຫມາກໂມໃຫ້ແກ່ລຶະເບິ່ງຫນາວ?

ຫມາກໂມມີນ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຮັກສາລົດຊາດສົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນຜົງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຕົວເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການປະຕິບັດຄໍາຄິດຄໍາເຫັນ, ເພື່ອປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການປະຕິບັດ.

1. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໂມສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ກະຈາຍຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ສົ່ງໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ cubes ເຂົ້າໄປໃນຖົງເກັບຮັກສາທົ່ວໄປ.
2. ການທໍາລາຍຫມາກໂມຈາກນ້ໍາມັນແລະແກ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ທ່ານສາມາດຂຸດຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກີດຂື້ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີກ້ອນຫີນຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນສ່ວນອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ສ່ວນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຫຼັງຈາກທີ່ຕາກອອກຈາກແມ່ພິມແລະເກັບໄວ້ໃນຖົງ.

ຫມາກໂມມີ vodka - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສະບັບຕໍ່ໄປຂອງການກະກຽມຂອງຫມາກມີເນື້ອອອກແບບສໍາລັບ lovers ຂອງແປກໃຈເຫຼົ້າ. ການກະກຽມຫມາກໂມດ້ວຍວອດກ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະຫຼາດໃຈກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄົນທີ່ຮູ້ຈັກກັບອາຫານທ່ຽງ. ເນື້ອເຜີ້ງເມັດເຜັດມັກຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືບານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃນຈານດຽວຫຼືເປັນນອກຈາກເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມ - 5-7 ກິໂລ.
• vodka-400-500 ml
• wax

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໂມແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຖືກວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຖືກເຈາະອອກມາຈາກດ້ານເທິງຫາລຸ່ມຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດ, ບໍ່ເຖິງລຸ່ມຢູ່ໃນຫຼາຍໆບ່ອນທີ່ຢູ່ໃກ້ຫາງດ້ວຍການເວົ້າຍາວ.
2. ການນໍາໃຊ້ຢາສູບ, ຜົນລະໄມ້ແມ່ນ "ສູບ" ກັບ vodka.
3. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງ, cork ກັບມັນໂດຍໃຊ້ຂຸມທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການຫມູນໃຊ້ທັງຫມົດ.
4. ສົ່ງ ຫມາກໂມດ້ວຍວອດກ້າ ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນເຢັນ.

ວິທີການປະຢັດຫມາກໂມໃຫ້ແກ່ລະດູຫນາວ?

ຖ້າມີຜັກບົ່ວຊົ່ວຄາວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວບໍ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບແລະໃນເມນູເຮືອນບໍ່ພົບຄວາມເຄົາລົບນັບຖືທ່ານສາມາດບັນທຶກການປິ່ນປົວທີ່ທ່ານຕ້ອງການສົດໃຫມ່ໃນວັນພັກປີໃຫມ່.

1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ເລືອກໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ: ຫມາກໂມຄວນຈະສຸກ, ໂດຍບໍ່ມີການດັກ, ຄວາມເສຍຫາຍ, punctures.
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເກັບຮັກສາຫມາກໂມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຊັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂີ້ເຜີ້ງ, parafin ຫຼືຖືກຂຸດລົງໃນບາງສ່ວນຂອງດິນເຜົາຂາວ.
3. ເກັບຮັກສາໄວ້ຫມາກໂມໃນຂີ້ໄມ້, ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖັງທີ່ມີປ່າໄມ້ແຫ້ງແລ້ງ.
4. ທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບຫມາກໄມ້ໃນພື້ນທີ່ແຂງ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະວາງສາຍໃນຖັນຫຼືຖົງຜ້າໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼືຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
5. ດ້ວຍວິທີການເກັບຮັກສາໃດໆ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນຄວາມອຸນຫະພູມຈາກ +1 ເຖິງ +3 ອົງສາ, ດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະລະບາຍອາກາດທີ່ດີ.