ຊີ້ນເກົາຫລີແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນເກົາຫລີ. ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ, ມັນສາມາດຂົ້ວ, ເອົາອອກຫຼືປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນຫຼາຍສາມາດໄດ້ຮັບການ baked.
ຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 700 ກໍາ;
- ຊອດຊີ່ - 025 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp;
- ຜັກທຽມຂີ້ເຫຍື້ອ - 6zubkov;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ pepper - 1 pc;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກ.
- ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ປະສົມກັບນໍ້າຕານ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍລົງ, ປະສົມກັບທັງຫມົດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາສົ້ມ.
- ໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງ marinade ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາແລະປະສົມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນແລະອອກຈາກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕົ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນກະປ໋ອງຈົນກວ່າຈະເປັນຜັກຂຽວຂອງຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກສໍາເລັດຮູບໃນອາຫານ.
- ໃນຊີ້ນ carcass pan frying ດຽວກັນຈົນກ່ວາການກະກຽມຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກ.
ຊອດສໍາລັບຊີ້ນ ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າສະບູ່ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ?
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຈາກສູດທີ່ນໍາສະເຫນີ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຕານໃນພາສາເກົາຫຼີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນແລະໃຊ້ວິທີການຄັດເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບສໍາລັບຊີ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບຊີ້ນດອງໃນພາສາເກົາຫຼີ. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້, ຊີ້ນງົວແມ່ນຕ້ອງການ, ເຊິ່ງແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາ soy ກັບເຄື່ອງເທດ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງເປັນລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານນີ້.
ຊີ້ນໄກ່ໃນພາສາເກົາຫຼີໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາຊີເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລັດເຊຍ. ງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຖ້າຖືກຕົ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.