ແມ່ບ້ານທັງຫມົດຮູ້ວ່າໃນເຕົາອົບທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍແລະທີ່ສໍາຄັນ - ເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃສ່ຖາດເຂົ້າຫນົມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຟິວ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງດ້ວຍແຂນສໍາລັບການອົບ. ມັນແມ່ນຍ້ອນການນໍາໃຊ້ອາຫານສຸດທ້າຍທີ່ພວກເຂົາມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ນອກຈາກພວກມັນມີໄຂມັນຫນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ ຂາທັງຫມົດ , baked ໃນ sleeve ໄດ້.
ຂາກັບມັນຕົ້ນໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເນີຍແຂງ, curry, pepper, ເກືອ, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່, ພວກເຮົາແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຕັດແລະໃສ່ໃນພວກມັນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ທີ່ສາມາດຕັດໄດ້ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຂາທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກຝັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, sprinkled ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ ນໍ້າສົ້ມ . ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຂາທັງຫມົດຖືກເຄືອບເຕັມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍານົມເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຜັກ, ປະສົມກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຜັກກາດໃນແຂນ, ພວກເຮົາເອົາຂາທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຍຶດແຂນອອກຈາກທັງສອງດ້ານແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເປີດເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຕັດໃນເສອແຂນແລະສົ່ງ bake ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີເພື່ອເປັນ crust ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ໍາມື້ຄາຍງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສູດສໍາລັບຂາ duck ໃນ sleeve ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເດືອດຂາ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາຕົ້ມ, ແຫ້ງແລະຖ້າມີໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງແລ້ວຕັດມັນ. ມັນຝະລາມຕັດພື້ນທີ່, ແລະ carrots - mugs. ພວກເຮົາເອົາຜັກໃນຖົງສໍາລັບການຕົ້ມ, ລ້າງດ້ວຍເກືອ, ປົນກັບຫມາກພິກແລະປະສົມເຂົ້າໃນຖົງ. ຂາທັງຫມົດກໍ່ຖືກຟາດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະວາງໄວ້ເທິງຜັກໃນແຂນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍຶດແຂນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 60 ນາທີ. ການປຸງແຕ່ງ, ເພາະສະນັ້ນ, ແມ່ນດີກວ່າຢູ່ໃນລະດັບສະເລ່ຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະຂະບວນການ baking, sleeve ແມ່ນ inflated ຫຼາຍ. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຂນຖືກຕັດ, ແຄມຈະຖືກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະໃສ່ກັບເຕົາເພື່ອໃຫ້ຂາທັງຫມົດໃນແຂນສໍາລັບການຂົ້ວໃນເຕົາອົບແມ່ນສີນ້ໍາຕານ.
ຂາກັບຜັກໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂາ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຫມາກເລັ່ນ - ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots - ທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂາທັງຫມົດຖືກຟາດດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນແຂນເພື່ອກິນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກແລະສັ່ນ. ພວກເຮົາ bake ຂາໄກ່ໃນແຂນສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 190-200 ອົງສາ.
ຂາໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 400 ກໍາ;
- carrots-300 g
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, ອາຫານສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າແມ່ນຖືກລ້າງແລະລົງໃສ່ແຂນສໍາລັບເບຍ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ກະຈາຍຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຟັກດ້ວຍເຟືອງ. ເກືອ, pepper ແລະ sprinkle ມີ seasoning ສໍາລັບ pilaf ໄດ້. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງຂາ. ພວກເຮົາແຕະພວກມັນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມໄວ້ໃນແຂນສໍາລັບການຕົ້ມ, ຈອກໃສ່ໃນ 3 ຈອກດຽວກັນຂອງນ້ໍາແລະມັດຢ່າງລະມັດລະວັງແຄມຂອງແຂນ. ກະດູກຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ມີການຕັດນ້ອຍໆຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນໄອນ້ໍາອອກມາ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບຊີ້ນແລະເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແຂນຖືກຕັດ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ຕີນທັງຫມົດແມ່ນນ້ໍາຕານ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກສຸດທ້າຍ, ເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.