ສະຫຼັດເມັດກັບເຂົ້າ

Mussels ເປັນອາຫານໂປດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເມື່ອທຽບກັບສັດນ້ໍາ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມກະທຽມໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບພວກເຂົາ. ເຫັດທີ່ດີໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບເຂົ້າ, ສະນັ້ນໃຫ້ກິນສອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສະຫຼັດ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດອາຫານຈາກເຫັດກັບເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫມູ - ປະມານ 300 ກຼາມ;
• ເຂົ້າ - 1-2 ຈອກ;
• ຫວານສີແດງຫວານ - 2 ຊິ້ນ;
• avocado - 1 ຫມາກ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• zucchini - ປະມານ 150-200 g;
• lemon or lime
• ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
• ຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວສົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ;
• ນ້ໍາມັນພືດຜັກເຢັນ;
• ສົ້ມ, ຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ;
• ໃບຂອງຜັກກາດ, ຜັກທຽມຫຼື endive.

ການກະກຽມ

ຫມູຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກເປີດແກະ, ແຕ່ງກິນອີກ 1 ນາທີ (ນີ້ແມ່ນພຽງພໍ) ແລະຈົມນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ສະກັດເອົາສ່ວນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມົດລູກ (ນີ້ແມ່ນກ້າມເນື້ອ).

ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ (ມັກມີນ້ໍາຮ້ອນ) ເຂົ້າ , ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ໃນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການ 8-16 ນາທີ (ອີງຕາມແນວພັນ). ທ່ານສາມາດລ້າງມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະລ້າງນ້ໍາ.

ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນວົງແຫວນແລະເຊື່ອມຕໍ່ມັນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຕ່ອນທີ່ຖືກຄັດເລືອກ. ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາຈະລ້າງອອກ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາມັນດ້ວຍສົ້ມແລະ / ຫຼືນ້ໍາຫມາກນາວຫຼືປູນຂາວ (ອັດຕາປະມານ 3: 1). ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວຫວານຫວານ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນແລະຜັກຂຽວ. ພວກເຮົາປະສົມມັນ.

ເອົາແກນອອກຈາກຫມາກຫົວຜັກກາດແລະແຍກຂີ້ຜຶ້ງໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມສະຫຼັດ. ໃຫ້ສະຫລັດຢືນ, ນາທີ promarinuetsya 20.

ປະຈຸບັນເອົາເຂົ້າເຂົ້າແລະປະສົມເຂົ້າ. ພວກເຮົາແຜ່ໃບໃບສະຫຼັດ (ຊາກ, ຊ້າ) ໃສ່ອາຫານໃຫ້ບໍລິການ, ແລະເທິງສຸດພວກເຮົາເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດ. ພວກເຮົາ decorate ມີໃບຂອງ greenery.

ທ່ານສາມາດຈັດວາງເຂົ້າໄປຕໍ່ກັບສະຫຼັດເມືອກ (ຜ່ານວົງແຫວນຫຼືຮູບແບບພິເສດອື່ນໆ) - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ສວຍງາມ. ພວກເຮົາບໍລິການສະຫຼັດດ້ວຍຫມູແລະເຂົ້າທີ່ມີເຫລົ້າແວງສະຫວ່າງ.

ທ່ານສາມາດໃຫ້ສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າແລະຫອຍທີ່ມີຢູ່ໃນຕາເວັນອອກຕາເວັນຕົກ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວຫຼືນ້ໍາມັນປ້ຽວຫຼືປະສົມຂອງພວກມັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະ cilantro, ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມແລະ / ຫຼືປະເພດອື່ນໆ. ແນ່ນອນ, ສະຫຼັດໃນແບບ Far Eastern ແມ່ນດີກວ່າການບໍລິການທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແທ້ຈິງ: ເຫລົ້າເຂົ້າ, sake, soya, maotai, ergothu, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ສະຫຼັດອົບອຸ່ນກັບເຂົ້າແລະຫອຍ, ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກຫົມສາມາດຂົ້ວເລັກນ້ອຍໄດ້ດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີຟັກລະອຽດ.