Rassolnik ຈາກແຕງສົດ ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ສົດຊື່ນຂອງການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ການເກັບກ່ຽວນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ຄ່ອຍມີເວລາ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 15 ນາທີກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານ, ຫຼືຜູ້ທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກຈາກເຮືອນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງລັດເຊຍ, ລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃນທະນາຄານ.
ການເກັບກ່ຽວ rassolnik ຈາກແຕງສົດສໍາລັບລະດູຫນາວ
Rassolnik ຂອງແຕງໃນຈອກແມ່ນອາຫານເຕັມຮູບແບບ, ເຊິ່ງສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດແລະງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມາກແຕງສົດຊື່ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະແກງໃນ 20 ນາທີ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫຼືເຂົ້າຈີ່, ລະດູທີ່ມີສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດແລະ, ຫຼັງຈາກທີ່ຖືໄຟໃນເວລາສອງສາມນາທີ, rolled ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile. ການດູດແຕງສໍາລັບດອງສໍາລັບລະດູຫນາວຈະກະລຸນາກັບລົດຊາດ, ຄວາມໂປດປານແລະອາຫານ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ປະໂຍດຈາກຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:
- ແຕງ, ຖືກຕາກແດດດີ, ຮັກສາຮູບຮ່າງແລະກະດາດທີ່ດີກ່ວາແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ພືດຜັກທີ່ຖືກຕັດຄວນຖືກປະສົມກັບນ້ໍາ spatula ໄມ້, ແລະບໍ່ມີມື. ດັ່ງນັ້ນ, ມະຫາຊົນຈະຮັກສານ້ໍາທັງຫມົດໃນຕົວຂອງມັນເອງແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ billet ເຂົ້າໄປໃນ "porridge ແຫຼວ".
- ສໍາລັບຜັກສະຫລັດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ, ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດ: peppercorns ຖົ່ວ, laurel, ຜັກທຽມ, peppers ຮ້ອນຈະເຫມາະຢ່າງສົມບູນ.
ການເກັບກ່ຽວ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ຫວ່າງຂອງ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວ ທີ່ມີແຕງສົດ delight ເຈົ້າຂອງມີຫຼາຍທາງເລືອກ. ການເລືອກສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການເກັບດອງສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສາມາດປະຫຍັດເວລາແລະເກັບໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແບບທໍາມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ລາຄາຖືກ, ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບໍາບັດຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນແລະສ່ວນປະກອບການຮັກສາຫຼັງຕໍ່ໆໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots-200 g
- ເກືອ - 20 g
- sugar-40 g
- ສົ້ມ - 70 ມົນ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- Shred ຜັກທັງຫມົດ.
- ລະດູທີ່ມີເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນແລະປອກ 30 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ແຊ່ໃສ່ອີກ 10 ນາທີ.
- ການແຜ່ກະຈາຍດອງຈາກແຕງສົດສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
Rassolnik ມີ perlivka ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ
ແມ່ຍິງທີ່ມີປະດິດສ້າງ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນເຕົາ, ຈະມີຄວາມຮັກທີ່ຈະເລືອກເອົາ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວງອກ ແລະແຕງ ເມັດ ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການກຽມການຮັກສາດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ໃນຊ່ວງເວລາລະດູຫນາວມັນຈະມີຄວາມສຸກທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະໂພຊະນາການ, ເພາະວ່າເນື້ອໃນຂອງອາຫານແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 900 ກໍາ
- carrots-900 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- pearl barley-400 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າບາເລເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກແຕງ stew ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເອົາຫມາກເລັ່ນແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າບາເລ, ນໍ້າມັນ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ການແຜ່ກະຈາຍດອງຈາກແຕງສົດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍແລະມ້ວນເຖິງ.
Rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າ
ສູດສໍາລັບດອງສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວດ້ວຍແຕງສົດໃຫ້ພື້ນທີ່ສໍາລັບການປະດິດສ້າງຂອງປັນຈິນຕະນາການ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ຮັກແພງເລັບ, ສາມາດເຮັດການກຽມພ້ອມກັບເຂົ້າ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີມູນຄ່າພະລັງງານສູງແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໂດຍຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະອາຫານຂອງເດັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເຂົ້າ - 350 ກໍາ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- carrots-500 g
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 50 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ສົ້ມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າຈົນຮອດກຽມພ້ອມ.
- ທໍາລາຍຜັກທັງຫມົດ.
- ຜັກບົ່ວ, carrots, ແຕງ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, stir ແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າ, ນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຈາກຫມາກແຕງສົດສໍາລັບລະດູຫນາວ 15 ນາທີ.
Rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ການເກັບຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ສະດວກແລະປະໂຫຍດຂອງການອະນຸລັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກປາເລັບຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາແລະງົບປະມານຂອງຄອບຄົວ, ມັນມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດ, ຄວາມສອດຄ່ອງແລະສີຂອງອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສໍາລັບການອີ່ມຕົວທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ແນະນໍາສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- carrots-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- ເລັບຕົ້ມ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ເຂົ້າບາເລຕົ້ມຕົ້ມ - 500 ກໍາ;
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- Shred ຜັກທັງຫມົດ.
- ຊ່ວງເວລາທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະ simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າບາເລ, ສົ້ມ, ອອກຈາກແຜ່ນແລະມ້ວນ.
Rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີຫານປະເພດເມັດ
ແຕງສໍາລັບ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນນອກຈາກທີ່ດີເລີດກັບອາຫານຫຼາຍ, ຖ້າວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ໄມ້ທ່ອນໂດຍບໍ່ມີຫານປະເພດເມັດ. ການຮັກສາແບບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີສິດເສລີພາບໃນການເລືອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນອາຫານຈາກອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງໂດຍກົງໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ, ຫຼືໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສະຫຼັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- Nashinkuyte ຜັກ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານໄວ້ແລະວາງເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີແລະມ້ວນ.
Rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີອາຊິດ citric
fans ຂອງໂພຊະນາການສຸຂະພາບໄດ້ຮັບການດົນໃຈວ່າ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ - ການເກັບກູ້ສຸຂະພາບ incredibly. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນ, ຮັກສາກິ່ນຫອມສົດແລະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຖົງຂອງ billet, ທ່ານສາມາດ citric ອາຊິດ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນແຫຼມຫຼືມີລົດຊາດແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- barley pearl-250 g
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- citric acid-5 g
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກ, ເຂົ້າບາເລຕົ້ມຕົ້ມ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຕື່ມແຕງ, ເຂົ້າບາເລ, ນ້ໍາຊອດ, ເກືອແລະປອກ 50 ນາທີ.
- ເອົາກົດ citric ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແຜ່ນ.
Rassolnik ກັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນຕົວແທນຂອງຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີຜັກສົດຈະຕ້ອງການ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ. ບັນຍາກາດດັ່ງກ່າວມີສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ໃນຫມາກໄມ້ຮ້ອນແລະທາດແປ້ງ. ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນຄວາມງາມຂອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກເລັ່ນແມ່ນ peeled ສະເຫມີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 800 ກໍາ
- carrots-500 g
- ສົ້ມ - 120 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -15 ມົນ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- pearl barley-500 g
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ແຊບເຂົ້າບາເລເມັດຫມູ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ຜັກທັງຫມົດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າບາເລ, ສົ້ມແລະມ້ວນ.
Rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກແຕງກວາສົດ
ຊາວຮ້ອນຫຼາຍຄົນ, ບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງແຕງກວາງ, ມັກຈະຖິ້ມພວກເຂົາອອກ. ທັງຫມົດເພາະວ່າຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນບໍ່ຮູ້ວ່າການເກັບກ່ຽວ rassolnik ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດຜະລິດຈາກຜັກແລະສູນເສຍຄວາມດຶງດູດ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ peel ແຕງຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນແລະ, ການຕັດມັນ, ປະຕິບັດຕາມສູດການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງກວາ - 2 ກິໂລ;
- carrots-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 450 ກໍາ
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແຕງກວັດບໍ່ມີແກ່ນ, ເມັດແລະຟັກ.
- ຟັກສີຂຽວແລະຜັກ.
- ສົມທົບ, ເກືອແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ນໍາເອົາ rassolnik ຈາກ ແຕງກວາ ສົດ ສໍາລັບລະດູຫນາວ ທີ່ຈະຕົ້ມແລະມ້ວນ.
Rassolnik ໃນ autoclave ສໍາລັບລະດູຫນາວ
rassolnik ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີແຕງສົດແມ່ນນິຍົມກັບນາຍພານແລະຜູ້ທີ່ມັກກິນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ billet ແຂງສໍາລັບທໍາມະຊາດ. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ໃຊ້ rassolnik ໃຊ້ autoclave, ເຊິ່ງພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສູງ, ການກະກຽມແລະ sterilizes ໃນເວລາດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2, 5 ກິໂລໂວນ;
- pearl barley-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 900 ກໍາ
- carrots-900 g
- sugar-150 g
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 60 ກຼາມ
- bay leaves - 4 pcs.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າບາເລເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແຕງ, ມັນເບີ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດລວມກັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ເພີ່ມ barley pearl, ມ້ວນມັນ.
- ການໂອນໃຫ້ autoclave ສໍາລັບ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 110-120 ອົງສາ.