ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານກະກຽມ jam ຈາກ quince ແລະນາວມື້ນີ້. ລົດຊາດຂອງຄວາມແປກດີນີ້ແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະຫນ້າສົນໃຈ, ມີບັນທຶກທີ່ຫວານແລະສົ້ມ. ມັນສົມບູນທີ່ເຫມາະສົມເປັນຫວ່າງເປົ່າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ສູນເສຍການປຸງລົດຊາດໃດໆ.
ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ quince ກັບນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 990 g;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-885 g
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam, quince ກັບນາວລະມັດລະວັງລ້າງແລະແຫ້ງ wiped.
- ຕັດ quince ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼັກ, ແລະ pulp shred ກັບບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
- ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຊອດ, ລ້າງທັນທີດ້ວຍນ້ໍານາວແລະນອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີເມັດແລະປ່ອຍໃຫ້ເປັນມື້ດຽວ.
- ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ຝາທີ່ມີເນື້ອໃນຢູ່ໃນໄຟກາງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດ, stirring, ປະມານ 55 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຢານ້ໍາຈະເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ wafers quince ກັບນາວໃສ່ຈອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
ຂີ້ຫູຈາກ quince, ນາວແລະສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- quince ການປຸງແຕ່ງ - 2 ກິໂລ;
- ສີສົ້ມ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາ 990 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນໍ້າດື່ມແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ broth ເຢັນແລະການກັ່ນຕອງ. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີຂີ້ເຫຍື້ອ quince diced ແລະ sprinkle ້ໍາຕານ.
- ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປິ່ນປົວ 10 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 10 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ.
- ສີສົ້ມລ້າງ, ບິດຜ່ານແກະສະຫຼັດຊີ້ນແລະປະສົມກັບ jam. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງຕົ້ມມັນແລະຊັ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບອີກ 40 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງ jam ຮ້ອນ delicious ຈາກ quince ກັບນາວໃນຖ້ວຍແລະໃກ້ຊິດ.
Quince ຮັກສາຫມາກແລະຫມາກນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 990 g;
- ນ້ໍາ 220 ມົນ;
- sugar-340 g
- lemon-45 g
- Walnut ເມັດ Walnut - 25 g;
- vanillin
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາ 220 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 490 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາສະອາດ quince ແລະຕັດມັນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ກະກຽມໃນ saucepan ແລະງາມຈອກນ້ໍາດື່ມ. ບັນຈຸເນື້ອຫາຂອງ 15 ນາທີ.
- ໃນເຮືອອື່ນພວກເຮົາກະກຽມຢານ້ໍາ: ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມມັນ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາອັດໄວ້ເທິງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແລະສົ່ງແຊ່ກັບໄຟ. ແຕ່ງກິນອາຫານໂປດປະມານ 25 ນາທີ, ແລະຕື່ມ Vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກນາວໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕັດດ້ວຍຕັກບາງໆ, ພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກແລະເອົາຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ພວກເຮົາງາມໃນແກ່ນດຽວກັນ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕົ້ມມະຫາຊົນ.
- ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍຮ້ອນໃນຖ້ວຍ, ປິດ, ເປີດ, ອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນ 12 ຊົ່ວໂມງ.