ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງໃນຜັກທຽມຜັກທຽມສູດແນ່ນອນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ເຊິ່ງຈະ decorate ຕາຕະລາງໃດ?
ສູດອາຫານກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງເປືອກ - 500 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- cream-200 ml
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ຂາວໄວແຫ້ງ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນແຊ່ frying, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີແລະຖິ້ມມັນໃນຜັກທຽມ. ເມື່ອມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ພວກເຮົາປາດລົງໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະເມື່ອແອວ້ໍາໄຫຼອອກ, ຈົ່ງອອກຈາກຄີມແລະຕື່ມເກືອ. ເອົາມັນທັງຫມົດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມກຸ້ງປອກເປືອກແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ພວກມັນອອກຈາກມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາມັນຖືກຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາໄຟແລະສົ່ງກັບກຸ້ງກັບນ້ໍາຊອດ. ຜັກສະຫຼັດຂີ້ຜຶ້ງລ້າງ, ສັ່ນ, ຜັກແລະຜັດດ້ວຍອາຫານ.
ສູດສູດກຸ້ງໃນຍັງຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ກຸ້ງ - 1 ກິໂລ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສົດ parsley - 15 g;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນເບີເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກທຽມ, ປວດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງໃຫ້ເປັນຮົ່ມທອງ. ຕໍ່ໄປ, ງາມສີຄີມທີ່ນີ້ແລະເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ, stirring ມັນ. ທັນທີທີ່ຟອງທໍາອິດເລີ່ມປາກົດ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງໄຟໄຫມ້ຂອງ burner ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເອົາກຸ້ງທີ່ຖືກ defrosted, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ລ້າງມັນແລະຖິ້ມມັນໃນ colander. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນອາຫານທະເລໃນແຊ່ແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ດ້ວຍ spatula ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກເຕົາຂົ້ວ, ຂົ້ວໃນກຸ້ງນ້ໍາຊ້ໍາເຄັມ, ໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງແລະນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຕົາປະມານ 25 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ພວກເຮົາກັບຄືນອາຫານທະເລກັບຄືນໄປບ່ອນປະສົມຄີມ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 2 ນາທີ. ຕອນນີ້ລ້າງອາຫານຂອງພວກເຮົາທີ່ມີສີຂຽວສົດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ. ແລະເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ spaghetti ຫຼືເຂົ້າເມລໍດຍາວ.
Tiger prawns in sauce tilapia
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງກຸ້ງໃຫຍ່ - 500 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- cream-2 items
- ເຄື່ອງເທດ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ສົດ parsley - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ້ງກ່ອນການປົນເປືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງພາຍໃຕ້ການປາດແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ parsley ຟັກພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆນາວ. ຕົ້ມສຸກໃນອາຫານຊ້າໃນເວລາ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງລົງໃນຄອກ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນໃສ່ຊອດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນມັນ. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຖືກຕັດແລະຖືກຍົກເລີກຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາສີຄີມແລະເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະບີບອອກນ້ໍາຈາກນາວທີ່ເຫລືອ. ໃສ່ອາຫານປະສົມກັບບ່ວງ, ເພີ່ມອາຫານທະເລເຂົ້າໃນມັນແລະ stew ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ຈືດຈືດໃນຖ້ວຍຊອດຜັດກະຈາຍຢູ່ໃນອາຫານແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ກຸ້ງຢູ່ໃນນໍ້າສົ້ມ, ຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ກຸ້ງ - 400 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດໃນ cubes, ແລະຜັກທຽມທີ່ງາມດ້ວຍມີດ. ກຸ້ງກ່ອນຈະປອກເປືອກແລະສະອາດ. ຂວດ frying ແມ່ນຮ້ອນດີແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີມັນເບີມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະໃຫ້ມັນຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆ, stirring. ໃຫ້ຜັກທອງ, ເພີ່ມກຸ້ງແລະໃຫ້ຫມາກພວກມັນ 2 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, sprinkle ກັບ pepper, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ວ່າທັງຫມົດ, ກຸ້ງ, ຂົ້ວໃນ sauce ຜັກທຽມ, ພ້ອມ!