ຄ່ໍາປະຊຸມສຸດຍອດສາມາດເຮັດໃຫ້ງານບຸນໄດ້ຮັບຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຈາກອາຫານທີ່ຫລູຫລາ, ເຊັ່ນວ່າ, trout ໃນຊອດ. ຊີ້ນໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນແລະມີນ້ໍາຕານຂອງຕົວປາສະຫຼຽງນີ້ແມ່ນສົມບູນແບບລວມກັບສະຖານີເຕີມຄີມຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້.
trout ກັບ sauce caviar
ອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກງົບປະມານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ່າງຈາກອາຫານລາຄາແພງຫຼາຍ, ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເງິນຂອງຕົນ. ພະຍາຍາມມັນແລະທ່ານແນ່ນອນຈະບໍ່ເສຍເວລາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout fillets-500 g
- lime-1 piece
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວສີຂາວ, ຜັກກາດຫອມ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ເຫລົ້າຂາວ (ແຫ້ງ) - 1 ລາຍການ;
- ຄີມ (ໄຂມັນ) - 100 ມລ;
- caviar ສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ປາທີ່ມີ fennel ແຫ້ງແລະ pepper ສີຂາວ, ງາມ½ນ້ໍາປູນຂາວແລະຖ້າຕ້ອງການ, ເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ການກະກຽມຍັງໄດ້. ເຫລົ້າຂາວຂາວປະສົມກັບຄີມແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ພວກເຮົາໃຫ້ຊອດໃນອະນາຄົດທີ່ຈະຫນາ, ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ, constantly stirring. ໃນສະບຽງອາຫານເຜືອກ (!) ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມ caviar ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
Trout ໃນນ້ໍາ caviar ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed.
Trout ກັບນ້ໍາຜັກທຽມ
ຕົວເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າແຕ່ບໍ່ມີແຊບຫນ້ອຍແມ່ນ trout ກັບຜັກທຽມ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ໃນຫມອນຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຈາກອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-400 g
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຄີມ (ໄຂມັນ) - 100 ມລ;
- flour - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ;
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງ, ຕັດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ trout, ເກືອ, pepper ໃສ່ cushion ມັນຕົ້ນແລະງາມມັນດ້ວຍນ້ໍາເວີ. Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ໃນຂະນະທີ່ປາໄດ້ຖືກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລ້ວ, ຈົມຜັກທຽມຜັກທຽມໃສ່ມັນເບີ. ທັນທີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຍິນລົດຊາດຜັກທຽມ - ພວກເຮົາເອົາອອກຫມາກຂີ້ເຜິ້ງແລະນອນຫລັບຢູ່ໃນແປ້ງແປ້ງ, ຈືດໆ, ເພີ່ມຄີມແລະເຄື່ອງເທດ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຊອດຫນາ. ພວກເຮົາໃຊ້ trout ໃນນ້ໍາຜັກທຽມພ້ອມກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຝະລັ່ງ, ການອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ dill.