Croissants ແຊ່ນ້ໍາໃນນົມແລະໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວ, ໃນໂລກຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ toast ຝຣັ່ງ ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນພາກພື້ນພື້ນເມືອງຂອງອາຫານເຊົ້າຕາເວັນຕົກໃນເອີຣົບ. Crispy ຈາກພາຍນອກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ຫນັງສືຢູ່ໃນປາກແລະເຮັດໃຫ້ເປັນບໍລິສັດທີ່ດີເລີດຂອງຈອກກາເຟຫວານໄດ້.
Toasts ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ croutons ໃນ້ໍານົມແມ່ນຫວານ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສູດທີ່ມີຕົວແທນທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ - toasts ໃນໄຂ່ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ ham, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ທີ່ມີຂະຫນົມຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 190 ມລ;
- toast bread - 8 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ - 12 ກໍາ
- bacon or ham-8 crowbar
- ເນີຍແຂງ - 80 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໂຄງການຂອງການແຕ່ງກິນ toast ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ stuffing ສຸດເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ toast ຈະຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ, ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນປະສົມ whipped ຂອງນົມແລະໄຂ່, sprinkled ກັບ pinch ຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍສານສະກັດ, ໃຫ້ເອົາຊິ້ນຫນຶ່ງລົງໃສ່ແຜ່ນແລະຈາກບ່ອນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງນັ້ນມີຕາກແດດແລະເນີຍ. ກວມເອົາ sandwich ມີສອງສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະ fry ທັງສອງດ້ານທີ່ມີມັນເບີ melted.
croutons ຫວານທີ່ມີໄຂ່ແລະນົມ
ແລະໃນປັດຈຸບັນກັບສູດພື້ນເມືອງຫຼາຍ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ toasts ພື້ນເມືອງທີ່ສຸດທີ່ມີ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມ - toast ຝຣັ່ງ, ທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍ 5 ສ່ວນປະກອບເທົ່ານັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- loaf of braids
- sugar-20 g
- ນົມ - 240 ມລ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ໄຄ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຊິ້ນໆທີ່ມີ wicker ທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 2-2.5 ຊຕມ, ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄຄມອນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປະສົມບໍ່ປະກອບເປັນກ້ອນ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີໃສ່ໄຟແລະລໍຖ້າຈົນເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນສຸດທ້າຍ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແຊ່ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນການຜະສົມໄຂ່ນົມ. ກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂື້ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າສະກັດເກີນໄປ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິນນ້ໍາມັນຂື້ນທັງສອງດ້ານ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັ້ນ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຫຼືລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຢອດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມຫຼືນໍ້ານົມຂົ້ນ.
Toast ຈາກ loaf ກັບນົມໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
For toast:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນົມ - 375 ມລ;
- sugar-40 g
- vanillin ແລະໄຄມອນ
- loaf ມື້ວານນີ້.
ສໍາລັບ glaze:
- ໂກນຊີໂກ - 120 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 120 ກຼາມ;
- whiskey-30 ml
- ນົມ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຈາກ 12 ຊມ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, vanilla ແລະໄຄມອນ (ໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດ), ງາມໃນ້ໍານົມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາລູກອອກຂອງເຂົ້າໄປໃນອາກາດຫນາວ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຫນັງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລ້ວປົນມັນໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນ.
ປະຕິບັດຕາມຮູບແບບຂອງ buttercups ກັບມັນເບີແລະວາງ cubes ເຂົ້າຈີ່ໃນພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເຕັມໄປຫາຫ້ອງ. ໃສ່ toast ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ° C.
ເອົາໄອສະຄີມສໍາລັບ toast ຫວານຂອງພວກເຮົາກັບ້ໍານົມ: whisk ສີຄີມເນີຍແຂງມີ້ໍາຕານຜົງ, ນົມແລະ whiskey (whiskey ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຈໍານວນເງິນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ້ໍານົມ). ພວກເຮົານ້ໍາ glaze ກັບຄວາມສັບສົນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລະພະຍາຍາມມັນ.
ສູດ: croutons ກັບນົມແລະຫມາກກ້ວຍ
ອີກປະການຫນຶ່ງສູດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບພາສາຝຣັ່ງແມ່ນການຫຸ້ມເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊິ້ນຂອງຂະຫນົມປັງ toast - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- chocolate paste-110 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 15 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມກັບນົມ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຕັດເຂົ້າຫນົມ, ຕັດມ້ວນກັບຫມໍ້ມ້ວນໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງ. ປອກເປືອກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ເກັດຊັອກໂກແລດແລະເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງກ້ວຍຢູ່ແຄມແຂ້ວ. ວາງທໍ່ກັບທໍ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ດ້ວຍ້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ, ແຊ່ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານແລະ fry ມັນກັບມັນເບີ melted.