ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບຄ່ໍາແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນແລ້ວກ່ຽວກັບວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າ? ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ casserole ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ດີຈາກຊີ້ນແປ້ງແລະຊີ້ນເມັດ. ອາຫານທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ.
ສູດສູດ Casserole ມີ pasta ແລະຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ - 800 g;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 1 ຊິ້ນ;
- pasta-200 g
- ນົມງົວ - 100 ມລ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງແລະດິນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າໄປຈົນກ່ວາບໍລິໂພກເລັ່ນ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດແລະໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນບິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິສຸດເລັ່ນ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດ. ກ່ອນປຸງແຕ່ງ pasta ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໄຂ່ຕີເຄື່ອງຜະສົມແລະຄ່ອຍໆນໍາ້້ໍານົມ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຂັດຂູດຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມ, ພວກເຮົາໃຊ້ອາຫານ baking ໄດ້, ເຜີຍແຜ່ pasta ບາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ forcemeat ແລະ tamped ມັນດີ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຈ່າຍ pasta ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ເນີຍແຂງທັງຫມົດ. ຈົ່ງຕື່ມປະສົມກັບ້ໍານົມແລະສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 50 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະ bake pasta ຈາກ pasta ມີຊີ້ນ minced ແລະເນີຍແຂງໃນທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ, ການຕັດເປັນພາກສ່ວນ.
ຜັກບົ່ວອົບກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-500 g
- ຊີ້ນໄກ່ພື້ນບ້ານ - 1 ກິໂລ;
- bulb-2 pieces
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- Muscat grated ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ .
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- sauce ທໍາມະຊາດສະຫມຸນໄພ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນ - 1 ລາຍການ;
- tomato natural pasta-100 g
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ pasta, ກ່ອນທີ່ຈະ pouring ນ້ໍາກັບລົດຊາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່ແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຮາດແວບາງໆ. ໃນໄກ່, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຜ່ານຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫມູແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະແຊ່ມັນ, ໃຫ້ມັນເປັນລັດ ruddy. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍານ້ອຍ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະປາດຊີ້ນໃນ 10 ນາທີດ້ວຍຕົ້ມອ່ອນແອ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມການຫຼໍ່: ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົມນ້ໍາ, ນ້ໍາ ຊາ , ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະຖິ້ມນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ. ຮູບແບບສໍາລັບການກິນແມ່ນກິນດ້ວຍໄຂມັນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pasta, ອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຫວນຜັກບົ່ວ, ຫມາກເຂັມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ pasta. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາໃນ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງສີດແປ້ງກັບເນີຍແຂງແລະລໍອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອາຫານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ຜັກແລະຜັກທຽມ.
ແປ້ງມີແປ້ງແລະຊີ້ນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- pasta-400 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສົດ parsley - 20 g;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ pasta ຈາກ pasta ມີ carrots ຊີ້ນ minced ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ shinkuem ສຸດ grater ສະເລ່ຍ, ແລະຜັກທຽມແລະ parsley ສົດຟັກລະອຽດ. ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນມັນເບີແລະຜັກທັງຫມົດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຊີ້ນ minced ແລະເນີຍແຂງ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະເພີ່ມໄຂມັນ whipped. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມ pasta ແລະເຮັດໃຫ້ພາກສ່ວນເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. ພວກເຮົາລະດັບພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ອີກເທື່ອຫນື່ງ, ຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເມັດແປ້ງ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເບຍສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ.