Tkemali ແມ່ນຍັງມີຊີວິດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈໍເຈຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ອາຫານຊີ້ນ. ມັນຈະກາຍເປັນເຄື່ອງເຜັດຫອມແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃດໆມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ tkemali ຈາກຫມາກພ້າວ cherry ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Tkemali ຈາກຫມາກພ້າວສີຂຽວສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂຽວຂຽວ - 25 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 15 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ສີແດງຂົ້ວ pepper - 1 pc;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 0.5;
- ສົດສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງ coriander - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຈົ່ງລ້າງເອົາຫມາກໂປມ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງງາມ broth ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານການ colander. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເມັດ coriander grind ກັບເກືອຕື້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ purified. ພວກເຮົາຂັບລົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມເປັນເອກະພາບແລະການໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ plum cherry rubbed. ຖິ້ມຫມາກພິກແດງນ້ອຍໆແລະຕົ້ມມັນໃສ່ໄຟອ່ອນໆປະມານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີລົດຊາດນ້ໍາຊອດ, ກິນມັນໃສ່ຖ້ວຍສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະເຢັນ. ພວກເຮົາຮັກສາ tkemali ຈາກ plum cherry ໃນຕູ້ເຢັນລະດູຫນາວທັງຫມົດຍາວ.
Tkemali ຈາກຕົ້ນຫມາກພ້າວສີເຫຼືອງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພີມສີເຫຼືອງ - 3 ກຼາມ;
- ນ້ໍາສົດ - 2 ລາຍການ;
- coriander ສົດ - 300 ກໍາ;
- ກ້ານໃບຂອງກາເຟ - 250 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີແດງຂົ້ວ pepper - 2 pcs;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການ plum ສີເຫຼືອງແມ່ນຈັດຮຽງ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາແລະກໍານົດເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ພວກເຮົາຂຸດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຜ່ານ colander, ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດຂອງ peel ແລະກະດູກອອກໄປ. Dill ຜູກມັດໃນກຸ່ມແລະເພີ່ມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຮ່ວມກັນກັບ pepper ແລະເກືອ. ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດນີ້ສໍາລັບ 30 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, stirring, ສະນັ້ນປະສົມບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈອກຜັກຂຽວດ້ວຍຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຄັ່ງຄັດອອກຈາກເຕັນມາຈາກ tkemali ແລະຖິ້ມສີຂຽວຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາ languishing 15 ນາທີອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມ sauce ໃນ jars ສະອາດ, ໃສ່ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids. ພວກເຮົາເຢັນ tkemali, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar.
ສູດ tkemali ຈາກ plum ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- plum ສີແດງ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາສົດ - 1 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ຕົ້ມສົດ - 4 ສາຂາ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- coriander-30 g
- ແອບເປີ້ນ cider vinegar - 2 tsp.
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ floral - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Alycha ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ພວກເຮົາເອົາອອກກະດູກແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ. ມີພວກເຮົາປະຢັດນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟງຽບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງ sponge ລະມັດລະວັງໂດຍຜ່ານ colander ແລະ weighting ປະສົມທີ່ມີຕົ້ມອ່ອນແອ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຜັດຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງ, ສີຂຽວສົດແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ຕື່ມການປະສົມຜົນຜະລິດກັບຫມາກພີມ cherry ພ້ອມກັບນ້ໍາເຜີ້ງດອກ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍາສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຖິ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງ sauce ສໍາລັບປະມານ 5-7 ນາທີ. ຢ່າລືມ stir ມັນຢູ່ສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ສິ້ນສຸດ tkemali ຈາກ plum cherry ແມ່ນ poured ໃນໄລຍະ jars ສະອາດ, ໃກ້ຊິດກັບ lids ແລະເຢັນ.
ສູດ tkemali ຈາກ plum cherry ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- plum ສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ -1 ກິໂລ;
- coriander fresh - 1 bunch;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- hops-suneli - 1 tbsp. ບ່ວງ
- pepper ດິນແດງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຈາກ plum ພວກເຮົາເອົາອອກທັງຫມົດກະດູກ, ແລະເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງຮ່ວມກັນກັບຜິວຫນັງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເລິກ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນການໄຟຊ້າແລະລໍຖ້າຫມາກມີເນື້ອໃຫ້ນ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຖິ້ມ hops-suneli, pepper ດິນແດງແລະຜັກທຽມງາມລະອຽດ. ທຸກໆປົນກັນດີແລະນ້ໍາຊອດຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສຸດໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກກາດຫອມແລະຈອກ tkemali ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດແລະລີດລົງ.