Stavrida - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

Stavrida - ປາທະເລ, ທີ່ມີໄຂມັນນ້ອຍຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຫ້ງແລ້ງແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ frying. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ delicious ຈາກມາກກາເຟ.

ສູດສໍາລັບເຫັດດອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ frozen - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ແກ້ວ;
• ສົ້ມ 9% - 0.5 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ມ້າໄກ່ frozen ສົດຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖອກລົງແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາຄວາມສະອາດ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເລິກ. ໃນນ້ໍາພວກເຮົາທໍາລາຍເກືອແລະຕື່ມໃສ່ປາແລະພວກເຮົາເອົາມັນອອກພາຍໃຕ້ຖັນຂອງໂມງໂດຍ 8. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາເກືອກໍ່ຖືກລະບາຍ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການແກ້ໄຂໃຫມ່ຂອງ 1 ລິດຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີປາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສົມກຽດມັນໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດມັນໃນບາງສ່ວນ, ປ່ຽນມັນກັບແຫວນຫອມແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ຮັກສາຫມາກກາເຟຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖ້ວຍແກ້ວຫຼື enameled.

ສູດສໍາລັບ scad ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມ້າທະເລ - 3 ຊິ້ນ
• Butter-40 g
• lemon-quarter
• ຄີມສົ້ມ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
• dill-1 bunch
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Stavridu ແບ່ງອອກເປັນ fillets, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper. ຈູດຫມາກໂມແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆໃສ່ມັນເບີ, ຈັດວາງຮູບໄຂ່ຂອງມາກເລີມ້າຢູ່ເທິງ, ຈິ່ງລົງໄປໃສ່ສີຄີມສົ້ມ, ແຜ່ອອກຊໍ່ສີສົ້ມ, ສົ້ມກັບເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 170-180 ອົງສາ, bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ພວກເຮົາຮັບປະທານ ເຂົ້າຕົ້ມ .

ສູດສໍາລັບ scad ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມ້າທະເລ - 3 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 7 ຊິ້ນ
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 1 ຈອກ;
• salt-1,5 tsp

ການກະກຽມ

Stavridu ສະອາດ, ຕັດຫົວ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກ້ໄຂໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະອອກຈາກເພື່ອ marinate. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຜັກກາດ: ມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນທີ່ມີຄວາມຫນາ 1 ຊຕມ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກງແລະຜັກບົ່ວ. ແກ່ນສາມໃນແກ້ວແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະມັນ.

ຕໍ່ໄປເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານທັງຫມົດ), ປາແລະລົ່ນກັບຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຫມາກມີນ. ໃສ່ນໍ້າມັນທັງຫມົດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຝາຫຼືຝາຂີ້ເຜີ້ງແລະກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝາປິດແລະໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານອີກ 10 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບ cocktail ທະເລດໍາໃນ marinade ຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມາກຄໍ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• pepper peas-5 pcs
• ສົ້ມ - 1 tsp.

ສໍາລັບ marinade:

• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຮາກ parsley - 1 ຊິ້ນ;
• ຮາກ celery - 1 ຕ່ອນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ເລັ່ນທຽມ - 0.5 ຈອກ;
• pepper peas-4 pcs
• ນ້ໍາປາ - 1 ແກ້ວ;
• ສົ້ມ - 20 ມລ;
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ Stavrida, ເອົາກົ້ນແລະພາຍໃນ, ແລະອອກຈາກຫົວແລະເກັດ. ພວກເຮົາລົງປາທັງຫມົດລົງເປັນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ ເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາປາທີ່ກຽມພ້ອມຈາກນໍ້າຕານ, ເອົາຫົວ, ຄີງ, ຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ຈັດວາງເຕົ້ານົມໃນອາຫານເລິກ.

ຜັກທຽມຖືກລ້າງແລະລ້າງອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ຂະຫຍາຍຜັກແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດ, ເຄື່ອງເທດ, ຈອກນ້ໍາປາ ຮ້ອນ. ພິຈາລະນາສໍາລັບ 15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ. ້ໍາປາທີ່ມີສົ້ມ, diluted ກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຍັງໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.