ຕາມປະເພນີພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີໄຂມັນສົ້ມ, cracklings, ຫຼືມັນເບີ. ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍລະດັບຄວາມກວ້າງຂອງສານປະສົມຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ຫຼືເນີຍແຂງ. ມັນແມ່ນສະບັບສຸດທ້າຍຂອງອາຫານນີ້ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ.
ສູດສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ຈາກເນີຍແຂງ
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົ້າຈີ່ຈາກເນີຍແຂງບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ lazy vareniki. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ໃນສະບັບເກືອທີ່ມີເບີແຫຼວແລະ cracklings, ແລະນອກເຫນືອໄປຈາກຍັງຫວານ, ຫຼື jam.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 1 ຊຸດ (250 g);
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-80-90 g
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຄວາມລັບຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings delicious ຈາກ curd ແມ່ນເຊື່ອງໄວ້ໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການສຸດທ້າຍໄດ້. ເນີຍແຂງ Cottage ຄວນຈະມີຫຼາຍອ່ອນແລະ homogeneous, ມີພືດຫຍ້າຂະຫນາດນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມແປ້ງ, ຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຫນົມປັງໂດຍຜ່ານຖາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນໃສ່ກັບ້ໍາຕານ, ມັນເບີອ່ອນ (ກ່ຽວກັບບ່ວງຫນຶ່ງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ພວກເຮົາຊ່ວຍປະຢັດ) ກັບໄຂ່ແລະແປ້ງ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຫວານ - ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕານ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືເນື້ອແທ້ໆ. ປະໄວ້ຢ່າງຮຸນແຮງ ກັບມະຫາຊົນ curd ດ້ວຍ ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຫຼໍ່ລ້ຽງເມັດແປ້ງ. dough ສໍາເລັດຮູບບໍ່ຄວນຈະເປັນ steep, ດັ່ງນັ້ນຈອກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ອອກມາໃກ້ຊິດແລະຢາງ. ຈາກແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ dumplings 3-4 ນາທີຫຼັງຈາກ surfacing, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກດ້ວຍສິ່ງລົບກວນແລະທັນທີຕື່ມໃສ່ກັບມັນເບີ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຫວານດັ່ງກ່າວຈາກເນີຍແຂງທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼືສະ ຫຼັດຜັກສົ້ມ , ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍ: 500 g ຂອງ strawberries ຖືກຕົ້ມດ້ວຍ½ st. ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາປະລິມານດຽວກັນປະມານ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາປະກອບກັບຍັງມີນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຍັງສາມາດຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືເຊັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ຫຼືທ່ານສາມາດອອກຈາກຕ່ອນຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ.
ກ໋ວຍຕ໋ຽວເຂົ້າຫນົມຫວານກັບແກງຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- spinach-180 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຊີດຖືກຜັດແລະປະສົມກັບຝັກແລະໄຂ່ທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ໃນ dough ໃນອະນາຄົດ, ຕື່ມການ pinch ຂອງເກືອແລະ spinach pre-scalded ແລະຟັກ. ວາງແປ້ງໃສ່ຜັກກາດແລະຕື່ມເຂົ້າຜັດແປ້ງ. dough ກຽມພ້ອມກັບຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຂັວນຈາກພາຍຫຼັງ 3-4 ນາທີ.
ໃນແຊ່, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈ້າວເປັນສີທອງຂອງທັງສອງດ້ານ.