ປາຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານທີ່ສົມບູນ, ເດັກນ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຄ່ອຍໆ, ປະມານ 7-9 ເດືອນ. ເລື້ອຍໆ, ຜະລິດຕະພັນປາເຮັດໃຫ້ເກີດມີອາການແພ້ຕໍ່ເດັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ຄ່ອຍໆແລະເຄັ່ງຄັດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາເກືອ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາກະກຽມມັນຕົ້ນ, mashed, ຜັກບົ່ວອາບນ້ໍາຫຼືແກງ.
ໃຫ້ປາດີກວ່າໃນຕອນເຊົ້າ, ເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງຕິກິຣິຍາຂອງເດັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ອີກ, ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະກໍານົດສິ່ງທີ່ເກີດຈາກການເກີດອາການແພ້.
ຖ້າວ່າອາການແພ້ບໍ່ແມ່ນ, ຈໍານວນປາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມື້ປາຖືກຈັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍບໍ່ມັກ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການດູດ ຊຶມອາຫານ ໃນເວລາດັ່ງກ່າວ.
ສູດສໍາລັບອາຫານຂອງ ປາ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍປະກອບດ້ວຍປາສີຂາວ, ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ: ເປືອກເປືອກ, ເປືອກ, ຫມາກໂປ, perch. ປາຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຜິວຫນັງແລະໂດຍສະເພາະຈາກທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າກະດູກນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ປາເດັກນ້ອຍsoufflé
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາ - 150 ກໍາ
- butter
- flour flour
- ນົມ - 40 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດປາຈາກກະດູກແລະປອກເປືອກ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປາແມ່ນຕົ້ມ, ແລະຄຽງຄູ່ກັບພາກສ່ວນດິບ, ພວກເຮົາ grinder ແກ່ນຊີ້ນສອງຄັ້ງໂດຍຜ່ານການຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ດີ. ຈາກ້ໍານົມແລະ flour, ການກະກຽມຍັງໃນຮູບແບບຂອງວຸ້ນຫນາ, ຕື່ມປາ, yolk ແລະມັນເບີ melted, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. whisk ສີຂາວໄຂ່ແລະປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາມີການປະສົມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຄ່ອຍໆ stir. ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນ mold ເປັນ, oiled. ກ່ຽວກັບຄູ່ນ່ຶຂອງການນໍາພາເຖິງຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາເນີຍແຂງມັນເບີ.
ປາແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກທາດໂປຼຕີນຂອງຊີ້ນຈາກສັດທີ່ມີເລືອດອົບອຸ່ນ. ຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງເກືອແຮ່ແຮ່ເຊັ່ນ phosphorus ແລະ calcium.
ປາທະເລ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດນ້ໍາທະເລອື່ນໆ, ແມ່ນຮຸ້ນໃນ microelements, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄອໂອດີ, ກວ່າຊີ້ນປາຫຼືປາ. ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແນະນໍາປາທະເລເຂົ້າໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍຫຼັງຈາກປີ.