ໂກນເມັດເຂົ້າຈີ່

ອຸປະກອນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນແກງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious ຈາກເຂົ້າສາລີ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊຸດຜະລິດຕະພັນນ້ອຍໆແລະມີເວລາຫນ້ອຍລົງ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຮູ້ຈັກການປຸງແຕ່ງ (ກິນເຂົ້າໃນຄໍາແນະນໍາທີ່ສະເຫນີ) ແລະແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມ.

ແກງໄກ່ກັບເຂົ້າສາລີ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 415 ກໍາ;
• corn croup-80 g
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 45 ມລ;
• ມັນຕົ້ນ - 340 g
• carrots-95 g
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
• ນ້ໍາ 19 ລິດ;
• ເລັບຕົ້ມ - 30 ກໍາ
• pepper ຫວານ (ຖົ່ວ);
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ໃບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ laurel - 1 pc;
• ເກືອໄອໂອດີນ;
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນແກງດ້ວຍໄກ່. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາສັດປີກນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ ທ່ານສາມາດເອົາສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງ carcass. ຖ້າຊີ້ນທີ່ທ່ານກໍາລັງຊື້ຢູ່ໃນຮ້ານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົານົມໄກ່. ໃນນັ້ນ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ຖືກລ້ຽງໄວ້ໂດຍສັດປີກຢູ່ທີ່ສັດປີກແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຈະສະສົມ.

ສະນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ຖືກລ້າງ, poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາປະສົມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາເອົານົກຊະນິດອອກມາຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ກໍາຈັດກະດູກ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ຕັດ flesh ອອກເປັນເສັ້ນໄຍຫຼືຕັດມັນອອກເປັນຊິ້ນເລັກ. ໃນຂີ້ໄກ່ໄກ່ຮ້ອນ, ພວກເຮົາວາງແກງເຂົ້າສາລີ, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມ frying ຜັກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫໍ່ຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຫັກ, ແລະ carrots ມີເຟືອງແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຜັກທີ່ຖືກກະກຽມໃນແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກ. ຜັກຜັກທຽມຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະໃຫ້ເນື້ອໃນຍັງສອງສາມນາທີ, stirring.

ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າໃນແກງ, ຖິ້ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns ຖົ່ວແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໃຫ້ສອງສາມນາທີທີ່ຈະຕົ້ມ, ວາງຜັກຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາອອກຈາກໄຟ.

ແກງທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດແລະຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກ - 240 ກໍາ
• corn croup-40 g
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 45 ມລ;
• carrots-45 g
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 45 ກໍາ
• ນ້ໍາ 620 ມົນ
• ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal (ປະສົມ) - ຂີ້ເຫຍື້ອ;
• ໃບ laurel (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1/2 ຊິ້ນ;
• ແກນ iodized ແກນ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເມັດສາລີແມ່ນ hypoallergenic, ສະນັ້ນມັນເຫມາະສໍາລັບອາຫານສໍາລັບເດັກຫຼືອາຫານ. ບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜັກ. ແລະໃນສະລັບສັບຊ້ອນ, ການກະກຽມແກງຈາກແກງຜັກແລະແກງ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບອາຫານແທນທີ່ຈະແທນທີ່ເດັກນ້ອຍທີ່ຮັກແພງ. ແລະຄອບຄົວບໍ່ຄ່ອຍຈະປະຕິເສດຈານຂອງແກງທີ່ມີກິ່ນເຊັ່ນນັ້ນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາໃຊ້ຖັງນໍ້າມັນຫຼາຍເພື່ອເຮັດແກງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະລ້າງແລະປໍາແກງເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາດົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈົມເຂົ້າໄປໃນຜັກກາດເລັກໆນ້ອຍໆໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ເຮົາ "ໂຫມດ". ພວກເຮົາສະອາດແລະຂັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະ ແຜ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ໃຫ້ຜັກພຽງເລັກນ້ອຍ salvage, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກ, cubes ຟັກ, ແລະພວກເຮົາຮັກສາໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມແກງ corn, ຖິ້ມເກືອ, laurel ແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provence ແລະໂອນອຸປະກອນອອກແບບ "ແກງ". ໃນຕອນທ້າຍຂອງໂຄງການ, ພວກເຮົາດີໃຈຫລາຍທີ່ປະກອບຊິ້ນສ່ວນຂອງແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະສາມາດຮັບປະທານອາຫານ, ເສີມດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພແລະຖ້າຢາກກັບ croutons.

ຖ້າລູກຂອງທ່ານມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າສາມປີ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຂ້າມຂັ້ນຕອນການປູກເບ້ຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຈົ່ງຖິ້ມອົງປະກອບທັງຫມົດທັນທີທັນໃດກັບນ້ໍາແລະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາອ່ອນ.