ຊອດຄາດສິກສໍາລັບ shaverm - ສູດ

ບໍ່ມີໃຜຈະໂຕ້ຖຽງວ່າເຕັກໂນໂລຢີຂອງຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການຕົກແຕ່ງ shawerma ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນ. ໃນຂອບເຂດບາງຢ່າງ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຫວ່າງແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍການເຂົ້າມາກັບຜັກຊີ້ນ. ແຕ່, ບາງທີອາດ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ shavermu ພຽງແຕ່ divine ສໍາລັບລົດຊາດແມ່ນຍັງ, ການກະກຽມສະເພາະສໍາລັບອາຫານນີ້.

ຫຼາຍຄົນບໍ່ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຄົ້ນຫາສູດສູດ sauce ລັບຈາກຜູ້ຂາຍ shaverm, ແລະບາງຄົນພະຍາຍາມທີ່ຈະ recreate ລົດຊາດດຽວກັນໂດຍການຄັດເລືອກອົງປະກອບໃນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່, ແລະສໍາລັບຜູ້ອື່ນ, ແລະສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການກະກຽມສໍາລັບຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ shaverma, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານວ່າງ favorite ຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຕົ້ນຕົ້ນສະບັບແທ້ສໍາລັບ shaverm - ສູດສູດຄລາສສິກ

ສ່ວນປະກອບ:

• mayonnaise classic Provencal-255 g
• kefir ຂອງປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍ - 195 ມລ;
• ຄີມສົ້ມຫນາ - 90 ກຼາມ;
• ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
• curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ການປຸງແຕ່ງຂອງ hops-suneli - 5 g;
• paprika ດິນຫວານ - 5 g;
• ເກືອ (ຖ້າຈໍາເປັນ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມນ້ໍາສົ້ມແບບຄລາສສິກສໍາລັບ shavermah ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມອາດ mayonnaise ໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການວັດແທກບ່ວງກາເຟຂອງ curry, hops-suneli ແລະ paprika ດິນ, ແລະຍັງສະອາດແລະກົດຜ່ານຜັກທຽມຜັກທຽມກົດ. ປະສົມປະສານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຊອດພຽງແຕ່ບ່ວງຫຼືດີໃຈຫລາຍເຄື່ອງຜະສົມ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະອອກຈາກເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດແຫ້ງ.

ຊອດຄລາສສິກສໍາລັບ shaverm - ສູດໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານ - 275 g;
• ຫ້ອງຮັບແຂກ - 10 g
• kefir ຫນາ - 160 ມລ;
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
• curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ການປຸງແຕ່ງຂອງ hops-suneli - 5 g;
• ໃບຂອງ parsley ແລະ basil - ຫນຶ່ງມື;
• ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ shaverma ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນົມສົ້ມບໍ່ທໍາມະດາໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານແມ່ນປະສົມກັບສົ້ມແກມສົ້ມແລະຜັກຊີດ, ພວກເຮົາເພີ່ມຄວາມສະອາດແລະຍືດຜັດຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະເພດ curry, hops-suneli, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລ້າງລ້າງ, ລ້າງແລະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນ ໆ ຂອງສີຂຽວ, ເຊັ່ນ: coriander ຫຼື dill, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຍັງກັບຍັງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີເກືອຫຼາຍເພື່ອລົດຊາດເກືອ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ປົນກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຮືອນສໍາລັບ shaverma ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise ກັບແຕງ pickled ເປັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 223 g;
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
• curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 0,5 tsp.
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ - 0.25 ຈອກ;
• ຫມາກແຕງດອງ - 80 ກຼາມ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຫລືອໍລິເມັ້ນປັບປຸງ - 10 ມິນລິລິດ;
• ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການປ່ຽນແປງຂອງຊອດສໍາລັບ shaverma ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຄີມສົ້ມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ຕື່ມມັນ purified ແລະ ຜ່ານເສັ້ນປະສາດຂອງຜັກທຽມກົດ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາຍັງງາມນ້ໍາຜັກບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກທີ່ດີ, ພວກເຮົາ savor ມະຫາຊົນເພື່ອລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມເລັກນ້ອຍ seasoning ຂອງ curry. ຫຼັງຈາກການປະສົມປະສານທີ່ລະມັດລະວັງ, ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາຊອດສໍາລັບ shaverma ເພື່ອນໍາໃຊ້ສໍາລັບເວລາໃດຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ມີຈຸດປະສົງ.

ທຸກໆສູດສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດພິເສດຫຼືປ່ຽນແທນໃຫ້ກັບຄົນທີ່ແນະນໍາໄດ້.