ດ້ວຍການມີຫມູສົດແລະລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບການຂາຍ, ຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານແຊບທີ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນທີ່ມີແມງມີບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ອີກປະເພດຫນຶ່ງຂອງອາຫານແຊບ "delicious" - ສະຫຼັດກັບເຂົ້າ , ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກແມງກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກົກກ້ານ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- parsley
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 1/2 ລາຍການ;
- ແກ່ນແປ້ງ - 1/4 ທີ;
- ເລັ່ນ cherry - 200 g;
- fresh mint
ການກະກຽມ
Carcasses ຂອງ squids ຖືກອະນາໄມແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ສີນ້ໍາທີ່ຖືກສໍາເລັດແລ້ວຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແປ້ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາອອກຈາກຫມູໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ຈົນກຽມພ້ອມແລະເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ປົນເຂົ້າກັບຫມູແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມັນແມ່ນ. ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຍັງສົ່ງໄປໃຫ້ສະຫຼັດ, sprinkle ອາຫານຂອງແກ່ນແປກແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດເມັດທີ່ມີເຂົ້າແລະຫມາກພິກຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- broth ຜັກ - 2 ລາຍການ;
- ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 1/2 tsp.
- arugula-50 g
- almonds-20 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ແກງສີຂຽວ - 150 ກຼາມ
- squid-450 g
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຫມາກພິກຫວານໃນນ້ໍາມັນ - 150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມເຂົ້າ, ຕື່ມນ້ໍາປະສົມຜັກ, ເຮັດໃຫ້ 100 ມລກຫຼັງຈາກການກະກຽມການສີດນໍ້າ.
ຈືນສີດຈືດໆເຕັມໄປດ້ວຍສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ 5 ນາທີ. Rukkola, almonds peeled, ຜັກທຽມແລະ chili ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ blender ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ broth ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. Whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເພື່ອ homogeneity ແລະເກືອ dressing ກັບລົດຊາດ.
ຕົ້ມຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. Carcasses ຂອງ squids ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ blanched ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຖືກເຈາະແລະຖືກອົບໃນເຕົາອົບ. ຕົ້ມແລະປ່ອງໃນກະປ໋ອງນ້ໍາມັນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບແລະປະສົມກັບເຂົ້າຕົ້ມເຢັນ. ພວກເຮົາຕື່ມການທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມອື່ນໆເພື່ອສະຫຼັດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນ.
ສະຫຼັດເມັດກັບເຂົ້າແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບ thyme - 1/2 tsp;
- ແຫ້ງ oregano - 1/4 tsp.
- squid-250 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- Mustard Dijon - 1/2 tsp;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley
- basil
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍໃບ laurel, thyme ແລະ oregano, ຕົ້ມ calamari purified ໃນມັນສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດ carcass ມີແຫວນ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາສົ້ມກັບນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper. ເຂົ້າຕົ້ມອົບອຸ່ນງາມອອກ dressing ຜົນແລະປົນກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ. ແຜ່ນບາງໆຂອງເຫັດດິບແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດທັງໃນອົບອຸ່ນແລະເຢັນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຫມູ, ເຂົ້າ, ສາລີແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປູ - 150 ກໍາ
- ກະປ໋ອງກະປ໋ອງ - 150 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- corn canned - 1 pot
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນປູແລະແມງເມັດຖືກຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ. ຄ້າຍຄືກັນ, ຕັດແລະແຕງ. ຜັກບົ່ວຫວານຂັດ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນແລະລະອຽດຂັດ. ສົມສ່ວນສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມທັງຫມົດ, ເພີ່ມສາລີກະປ໋ອງກັບພວກເຂົາແລະ dress salad ດ້ວຍ mayonnaise. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາຫານຕ້ອງເຢັນ.